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定番 のレシピ一覧139

「定番」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

定番のおすすめレシピ

瀬田 金行 200 kcal 20分 (3工程)
グリーンピース 塩 新たまねぎ ウインナーソーセージ サラダ油 こしょう

ゆでたてグリンピースをサッと炒めます。ソーセージのコクとうまみで、ボリューミーなおかずに!

2009/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全139品
大豆とじゃこの煮物
清水 信子 600 kcal 40分* (4工程)
大豆 ちりめんじゃこ しょうが 塩 しょうゆ

口に広がる大豆とじゃこの香ばしさ。少し甘めに照りよく煮含め、ご飯にもお茶うけにも合う味になっています。

2010/10/11 きょうの料理レシピ |
129
かぼちゃと大豆のマリネ
竹内 冨貴子 115 kcal 10分 (3工程)
かぼちゃ 大豆 パセリ

2001/06/19 きょうの料理レシピ |
129
大豆つくねの照り焼き
河合 真理 210 kcal 15分 (5工程)
大豆 生しいたけ ししとうがらし サラダ油 酒 しょうゆ みりん 塩

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

2009/02/02 きょうの料理レシピ |
128
大豆とキドニービーンズのヨーグルトサラダ
竹内 冨貴子 253 kcal 15分 (4工程)
大豆 キドニービーンズ むきえび アボカド たまねぎ 酒 塩

キドニービーンズは抗酸化物質のポリフェノールを含みます。ビタミンEの豊富なアボカドを合わせサラダにしました。

2004/07/07 きょうの料理レシピ |
120
オクラと大豆のしそ風味
本多 京子 107 kcal 15分 (3工程)
オクラ 大豆 青じそ しょうが 塩

カルシウムとマグネシウムが含まれているオクラ。青じそとしょうがの風味でさっぱりといただだきます。

2010/06/02 きょうの料理レシピ |
118
大豆とザーサイの炒め物
福山 秀子 90 kcal 5分 (2工程)
大豆 ザーサイ 一味とうがらし サラダ油 しょうゆ 酒

2005/10/24 きょうの料理レシピ |
116
いり卵とスナップえんどうの中国風
大庭 英子 230 kcal 10分 (6工程)
卵 スナップえんどう 酒 塩 サラダ油

フワッと卵と、シャキッとしたスナップえんどうが絶品。別々に炒めてから合わせるので、それぞれの持ち味が生かせます。

2014/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
113
大豆と鶏手羽の煮物
辰巳 芳子 320 kcal 45分 (6工程)
ゆで大豆 鶏手羽先 にんにく たまねぎ ローリエ トマトの水煮 大豆のゆで汁 他

大豆と手羽先は組み合わせがよく、お互い味を引き立て合います。辰巳家定番の料理です。

2013/11/04 きょうの料理レシピ |
111
塩漬け肉と枝豆の炊き込みご飯
脇屋 友詞
飾り用野菜

塩漬け肉をつくっておくと、夏休みの忙しいお昼ごはんにも重宝します。おいしい水で土鍋で炊いて華やかに。

2013/06/05 スペシャルレシピ |
109
枝豆とほうれんそうの豆乳煮
村田 裕子 120 kcal 15分 (4工程)
冷凍枝豆 冷凍ほうれんそう

人気の冷凍食材2種を使ったヘルシー煮物。旬の栄養が詰まっています。パパッとできてうれしい。

2006/06/19 きょうの料理レシピ |
108
玄米大豆ご飯
栗原 はるみ 370 kcal 5分* (4工程)
玄米 大豆

しっかりとした歯ごたえが、しみじみおいしいご飯。柔らかめがお好きな方は、浸水時間を長めにするとよいでしょう。

2014/01/09 きょうの料理レシピ |
102
焼きなすと枝豆の酢みそあえ
門間 和子 100 kcal 15分 (3工程)
なす 枝豆

みその酸味があうなすに、枝豆も加えて。ビールによく合う一品です。

2009/07/29 きょうの料理レシピ |
98
大豆入りマーボー豆腐
村田 裕子 218 kcal 20分 (4工程)
大豆 豆腐 オクラ 豚ひき肉 しょうが にんにく 豆板醤 甜麺醤 他

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

2003/07/07 きょうの料理レシピ |
96
鶏ささ身とそら豆の豆豌(ドウチ)クリームソテー
脇 雅世 330 kcal 20分 (5工程)
鶏ささ身 そら豆 たまねぎ 生クリーム 豆鼓 塩 バター こしょう

2002/06/10 きょうの料理レシピ |
96
ミントと枝豆のタブレ
井上 絵美 300 kcal 25分 (5工程)
クスクス なす きゅうり 枝豆 トマト とうもろこし ミントの葉 塩 他

タブレはクスクスのサラダで、中近東やフランスの定番料理。さわやかなミントとパセリが味のアクセントです。

2008/06/11 きょうの料理レシピ |
95
大豆のディップ バジル風味
白井 操 640 kcal 10分 (2工程)
ゆで大豆 バゲット

大豆を使った濃厚な味わいののディップです。

2006/11/09 きょうの料理レシピ |
92
ゆでそら豆
内田 悟 60 kcal 15分 (4工程)
そら豆 塩

そら豆は煮立てずにゆっくりゆでることで、甘みが増します。塩はゆで上がってからふるのもポイントです!

2011/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
91
揚げなすの枝豆ソース添え
奥村 彪生 160 kcal 30分 (5工程)
なす 揚げ油

なすを揚げてから皮をむくときれいな淡い緑色に!油の吸収しすぎも防ぎます。緑が美しい枝豆ソースでどうぞ。

2005/06/13 きょうの料理レシピ |
90
大豆のサラダ カレー風味
村田 裕子 200 kcal 7分 (5工程)
大豆 きゅうり ミニトマト 水菜 オリーブ油

2004/11/23 きょうの料理レシピ |
90
スナップえんどうのえびそぼろソース
平山 由香 150 kcal 15分 (6工程)
スナップえんどう えび にんにく アーモンド 塩 オリーブ油

うまみと甘みを引き出したスナップえんどうと、爽やかさとパンチの両方がきいたえびそぼろソースのコントラストが春らしい一品です。

2012/03/07 きょうの料理レシピ |
89

NHK「きょうの料理」
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