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たらこ のレシピ一覧64

鱈の卵であるたらこは、焼いてご飯にのせたりおにぎりの具にしたりと、ご飯のお供として人気です。ほかにも、ほぐしたたらこを絡めてスパゲティにしたり、だしのきいた餡の具に入れて豆腐にかけたり、じゃがいもとマヨネーズと混ぜてトーストにぬったりと、組み合わせ次第で和風にも洋風にも大変身!もちろん明太子のようにお酒のおつまみにももってこいです。思わず試したくなる、さまざまなたらこのレシピを紹介します。

たらこのおすすめレシピ

杉本 節子 370 kcal 15分 (4工程)
れんこん たらこ 細ねぎ 酢

れんこんとたらこを、わさびをきかせたマヨネーズでまとめて。海のものと山のもの、新しい“出会いもん”の誕生です。

2012/10/03 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全64品
ささ身のたらこ焼き
飛田 和緒 120 kcal 10分 (3工程)
鶏ささ身 たらこ 卵黄 酒

開いたささ身にたらこを忍ばせて、オーブントースターで焼きます。卵黄で照りをつけると、彩りもよく、見た目もおいしそうに。

2016/06/13 きょうの料理レシピ | 689 View 
1
キャベツのたらこ炒め
大庭 英子 180 kcal 10分 (2工程)
キャベツ たらこ 赤とうがらし サラダ油 酒 塩

せん切りのキャベツにたらこのうまみと塩けがからみます。ササッとつくれるので、もう一品おかずを加えたいときにおすすめの一品です。

2016/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
16
卵とたらこ、貝割れ菜のチャーハン
大庭 英子 510 kcal 15分 (4工程)
ご飯 卵 たらこ 貝割れ菜 サラダ油

たらこは卵に混ぜて加えます。卵のまろやかさとたらこの塩けは相性抜群。貝割れ菜の辛みがアクセントに。

2015/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
11
にんじんのたらこ炒め
大庭 英子 60 kcal 10分 (2工程)
にんじん たらこ サラダ油 酒 しょうゆ

たらこの塩けとうまみが味の決め手になります。全体に行き渡るよう、菜箸で絶えず混ぜて、ほぐしながら炒めます。お弁当のおかずにもおすすめです。

2015/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 8,266 View 
84
長芋とたらこのクリームスープ
大庭 英子 240 kcal 15分 (3工程)
長芋 たらこ バター 牛乳 酒 水 塩 こしょう

ホロリとくずれるまで煮た長芋は、生とは違ったおいしさ。牛乳がたらこの塩けをマイルドに。

2015/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
10
高野豆腐のたらこ炒め
大庭 英子 170 kcal 35分 (2工程)
高野豆腐 たらこ サラダ油 酒

たらこの塩けが調味料がわり。ちぎった高野豆腐によくからみます。酒の肴(さかな)にピッタリです。

2015/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
14
たらこだし巻き
大原 千鶴 250 kcal 20分* (3工程)
卵 たらこ サラダ油

卵の黄色とたらこの朱色がきれいなだし巻きです。その切り口から「日の出巻き」とも呼んでいます。たらこの中ほどに、生の食感を残すのがポイントです。

2014/12/15 きょうの料理レシピ | 689 View 
42
豆腐のたらこ煮
大庭 英子 130 kcal 15分 (3工程)
絹ごし豆腐 たらこ 貝割れ菜 だし 酒 塩

豆腐は温める程度に煮て取り出すのがコツ。とろみをつけた煮汁をあとからかけます。たらこのやさしい塩けが豆腐によくからんでおいしい。

2014/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
20
オクラのたらこあえ
大庭 英子 25 kcal 5分 (3工程)
オクラ たらこ 塩

オクラは色よくゆでて切り、切り口の星形を生かしてあえ物に。ほぐしたたらこを、そのままあえ衣にします。

2014/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
43
たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯
大庭 英子 330 kcal 10分* (3工程)
ご飯 たらこ 生しいたけ 細ねぎ

たらこの塩けと焼いたしいたけの香ばしさがあとを引くおいしさです。たらこは塊が残るくらいに混ぜればOK。

2013/09/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,755 View 
44
たらこスパゲッティ
大庭 英子 520 kcal 10分* (5工程)
たらこ バター スパゲッティ 塩 こしょう

たらことバターをよく混ぜ、準備万端でスパゲッティのゆで上がりを待ちましょう!ボウルで混ぜるだけの簡単スパゲッティです。

2013/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,133 View 
79
たらの芽たらこご飯
渡辺 あきこ 280 kcal 10分* (3工程)
たらの芽 米 昆布 たらこ 塩

彩りのよさで、味だけでなく目も楽しませてくれる炊き込みご飯です。たらの芽の程よい苦みが、たらこのうまみによく合います。

2013/04/04 きょうの料理レシピ |  
26
新じゃがのたらこドレッシング
野崎 洋光 230 kcal 20分* (4工程)
新じゃがいも 卵黄 たらこ サラダ油 塩 こしょう

香ばしく焼いた新じゃがいもを、マヨネーズのようなコクと口当りが楽しめるたらこドレッシングでいただきます。卵黄は湯煎でトロリとさせるのがコツです。

2013/03/05 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
46
れんこんと焼きたらこのわさびマヨネーズあえ
杉本 節子 370 kcal 15分 (4工程)
れんこん たらこ 細ねぎ 酢

れんこんとたらこを、わさびをきかせたマヨネーズでまとめて。海のものと山のもの、新しい“出会いもん”の誕生です。

2012/10/03 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
172
いかたらこスパゲッティ
Mako 630 kcal 15分 (3工程)
スパゲッティ いか たらこ 青じそ 焼きのり 黒こしょう

材料を混ぜて電子レンジにかければソースの完成!そこにゆでたてのパスタをあえればでき上がりの超簡単レシピです。

2012/08/02 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
171
切り干し大根といかのたらこあえ
福山 秀子 110 kcal 15分 (2工程)
切り干し大根 いかのたらこあえ

いかのたらこあえは乾物との組み合わせも抜群です。切り干し大根は戻すだけでOKなので簡単ですよ。

2012/04/12 きょうの料理レシピ |  
21
きゅうりといかのたらこあえ
福山 秀子 100 kcal 10分 (2工程)
きゅうり いかのたらこあえ 塩

いかと塩もみきゅうりの食感のコントラストが絶妙です。まろやかな酸味があとをひく見た目もきれいな副菜です。

2012/04/12 きょうの料理レシピ |  
21
いかのたらこあえ
福山 秀子 480 kcal 15分 (3工程)
いか たらこ 酒 酢 砂糖

たらこのうまみがきいた、いかの甘酢あえです。ストックしておけば、酢の物風の副菜がいつでも楽しめて便利ですよ!

2012/04/12 きょうの料理レシピ | 689 View 
36
レンジたらこ豆腐
尾身 奈美枝 170 kcal 15分 (4工程)
絹ごし豆腐 たらこ 調製豆乳 水 しょうが みつば かたくり粉 酒

フルフルの豆腐に淡いピンク色のたらこソースがからんでたまらないおいしさです。時間差でレンジにかけるのが、程よいとろみ加減のポイントですよ。

2012/04/05 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
26
たらこソースの餅ピザ
きじま りゅうた 380 kcal 20分 (4工程)
切り餅 ピザ用チーズ 細ねぎ レモン 七味とうがらし サラダ油

焼きたてにレモンを搾った、女子にも人気のあっさり系餅ピザです。チーズは少なめにして、たらこの色と風味をきかせるのがベストです。

2012/01/04 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
74

NHK「きょうの料理」
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