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おから のレシピ一覧67

おからは、豆腐をつくるときにでる搾りかすで、卯の花や“きらず”とも呼ばれています。大豆加工食品の中ではカロリーが低く、ダイエットをしているときにもぴったりの食材。香りや味にクセがなく、あっさりしているので、さまざまな食材と組み合わせて活用できます。おからと野菜を出汁でいため煮にした定番おかずはもちろん、サラダ、汁物、和え物などやさしい味わいの料理を紹介します。クッキーやケーキ、ドーナツなどおからを使った人気のヘルシーデザートレシピも満載です。

おからのおすすめレシピ

佐藤 照子 0 kcal (工程)
おから 250~300g 砂糖 大さじ6(好みで加減) 卵 4コ 塩 ひとつまみ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |
放送日順 人気順 61 〜67 品を表示 / 全67品
おからのハンバーグ
高城 順子 460 kcal 20分* (3工程)
トマト サラダ油 酒

タネにおからを加えると、しっとりした仕上がりに。栄養価も満点、ヘルシーなおいしさです。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
根菜のおからスープ
高城 順子 90 kcal 30分 (3工程)
おから ごぼう にんじん 細ねぎ 酢 だし みそ

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。

2008/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
おから入り獅子頭(シィズトウ)
吉田 勝彦 330 kcal 35分 (6工程)
白菜 サラダ油

獅子頭とは、大きい肉だんごの意味。揚げてから煮込むのではなく、表面を焼いてうまみを閉じ込める手軽なレシピにアレンジしました。

2014/10/29 きょうの料理レシピ |
17
おから入りミネストローネ風スープ
高城 順子 140 kcal 20分 (3工程)
おから ウインナーソーセージ たまねぎ ピーマン バター 固形スープの素 他

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います!ほかの汁物にも、おすすめです。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
おから入り焼きメンチ たっぷり野菜添え
鈴木 和子 169 kcal

NHK「名医にQ:あなたの肝臓 総点検!」で放送

2012/12/15 健康レシピ |
16
「高野豆腐のおから風」で丼
桑原 櫻子 430 kcal 10分 (3工程)
高野豆腐のおから風 ご飯

ご飯にかけるだけで完成。食べごたえも満点です!

2015/04/13 きょうの料理レシピ |
10
おからフィッシュボールのトマト煮
金丸 絵里加
さば セロリ なす ブロッコリー オリーブ油 白ワイン

NHK「きょうの健康:動脈硬化の新対策!"脂質バランス"に要注意 まずは食事で 悪玉ダウン」で放送

2010/12/07 健康レシピ |
8
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NHK「きょうの料理」
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