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キッシュ のレシピ一覧27

具材と卵液を入れたパイ生地をふんわり焼きあげてつくるキッシュ。サクサクしたパイ生地と、ふわふわ卵の食感が絶妙にマッチして、笑顔あふれる美味しさを生み出します。つくるのが難しそうに思えるキッシュですが、市販のパイ生地やタルト生地を活用することで、調理も簡単に。カフェのような絶品キッシュを家庭でも味わえます。彩り華やかで、おもてなし料理にもピッタリなキッシュのレシピを紹介します。カロリーを抑えた、パイ生地なしのキッシュレシピもどうぞ。

キッシュのおすすめレシピ

瀬田 金行 310 kcal 75分* (2工程)
卵黄 むきえび ほうれんそう 生クリーム 冷凍パイシート サラダ油 塩 他

彩り華やかでおもてなしにもぴったりなキッシュです。

2011/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全27品
ほうれんそうのキッシュ
枝元 なほみ 341 kcal
ほうれんそう たまねぎ エリンギ ベーコン 春巻きの皮 オリーブ油 塩 他

ほうれんそうには、骨の形成に必要なカルシウムやビタミンKも含まれています。 カルシウムの吸収を助ける栄養素を含む卵やエリンギも使った骨強化レシピです。

2016/12/16 スペシャルレシピ | 689 View 
92
ねぎとハムのキッシュ風
大庭 英子 390 kcal 20分 (3工程)
ねぎ ねぎの青い部分 ハム 卵 バター ピザ用チーズ

炒めたねぎに卵液を注いで焼くだけ。ねぎの甘みにハムとチーズの塩けがよく合い、ねぎがたっぷり食べられるおしゃれな一品です。

2016/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,755 View 
125
瀬戸内のたことえびを使ったパイ生地なしキッシュ
ヒュッテ・カフェ(岡山・倉敷市) 25分 (7工程)
卵 生クリーム ゆでだこ がらえび みつば パプリカ ピザ用チーズ

瀬戸内の魚介を使った、カロリーを抑えたパイ生地なしのキッシュレシピです。蛸(たこ)とえびのぷりぷり感がしっとり生地に包まれた絶品です。

2015/01/07 スペシャルレシピ | 1,378 View 
66
ブロッコリーのキッシュ風
大庭 英子 240 kcal 30分* (4工程)
ブロッコリー 塩 卵 ピザ用チーズ

堅めにゆでたブロッコリーに卵液を注いで焼くだけ。溶けたチーズでコクとうまみも満点です。

2014/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
145
沢野ごぼうのキッシュ
辻口 博啓 440 kcal 70分* (8工程)
ごぼう 牛切り落とし肉 しょうが パルメザンチーズ 冷凍パイシート 卵黄 他

すき焼き風に味つけしたごぼうと牛肉がたっぷり入ったキッシュです。和洋折衷の見事なハーモニーを召し上がれ。

2013/10/23 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
17
緑のキッシュ
島本 薫 1100 kcal 40分 (6工程)
グリーンアスパラガス グリンピース そら豆 ベーコン ピザ用チーズ 食パン 塩 他

旬のおいしさがたっぷり詰まった色鮮やかなキッシュ。具だくさんで、冷めてもいい味です。

2013/05/22 きょうの料理レシピ | 689 View 
18
グリンピースとベーコンの楽々キッシュ
門倉 多仁亜 1970 kcal 60分* (6工程)
グリンピース ベーコン たまねぎ にんにく バター 薄力粉 塩 オリーブ油

切り口からのぞく、丸いグリンピースが楽しいキッシュ。サクサクの生地は、フードプロセッサーを使って楽々つくります。菓子にも応用できるので、覚えておくといいでしょう。

2013/03/14 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
67
冬野菜とサーモンのキッシュ
脇 雅世 2390 kcal 90分* (9工程)
薄力粉 サーモン レモン れんこん ほうれんそう 生しいたけ ドライトマト 他

マリネしたサーモンの爽やかな風味と、冬野菜の甘みが絶妙にマッチした一皿です!冷凍できますので、持ち寄りにも最適ですよ。

2011/12/08 きょうの料理レシピ | 11,710 View 
101
ロール白菜の簡単キッシュ
藤野 嘉子 640 kcal 50分* (4工程)
冷凍ロール白菜 卵 生クリーム ピザ用チーズ 塩 こしょう バター

手間のかかるキッシュをグラタン風にアレンジ。冷凍ロール白菜を使えば簡単で、ボリューム満点。

2011/02/28 きょうの料理レシピ | 15,155 View 
69
キッシュロレーヌ
瀬田 金行 350 kcal 75分分* (6工程)
卵黄 ベーコン たまねぎ 生クリーム 冷凍パイシート サラダ油 塩 こしょう

ベーコンとたまねぎ入りの定番お食事キッシュ。冷凍パイシートを使ってつくります。たまねぎをしっかり炒めて甘みを出すのがコツです。

2011/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
73
ねぎとハムのキッシュ
瀬田 金行 320 kcal 70分* (2工程)
卵黄 ハム ねぎ 生クリーム 冷凍パイシート サラダ油 塩 こしょう

ねぎの青い部分まで、たっぷりと炒めた具は上品な香りと甘みで格があがります。

2011/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
11
きのことかにのキッシュ
瀬田 金行 310 kcal 70分* (2工程)
卵黄 ゆでがにの身 しめじ 生クリーム 冷凍パイシート サラダ油 塩 こしょう

きのことかにの豊かなうまみが、焼くうちに全体に行き渡って、味わい深いキッシュに。

2011/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,755 View 
11
えびとほうれんそうのキッシュ
瀬田 金行 310 kcal 75分* (2工程)
卵黄 むきえび ほうれんそう 生クリーム 冷凍パイシート サラダ油 塩 他

彩り華やかでおもてなしにもぴったりなキッシュです。

2011/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
29
ピーマンのキッシュ風
サルボ 恭子 430 kcal 30分 (5工程)
ジャンボピーマン ベーコン たまねぎ ピザ用チーズ クレソン 塩 こしょう

ベーコンとたまねぎと生クリーム入りの卵液の味わい。ジャンボピーマンをキッシュの皮に見立て、焼き上げました。

2009/07/30 きょうの料理レシピ | 8,955 View 
89
グリーングリーンキッシュ
西川 功晃 2290 kcal 100分* (5工程)
パート・ブリゼ たまねぎ グリーンアスパラガス ブロッコリ さやいんげん 他

季節の野菜をたっぷり詰め込んで焼き上げます。鮮やかな色合いなので、おもてなしにもぴったりです。

2008/05/21 きょうの料理レシピ | 44,086 View 
321
えびとじゃがいも豆乳キッシュ
西川 功晃 2360 kcal 100分* (7工程)
えび じゃがいも たまねぎ 桜えび ピザ用チーズ あおさのり パルメザンチーズ 他

生地からつくるキッシュ。えびとじゃがいもに、のりと桜えびで海の香りを添えて。バターが溶けないよう、生地を冷やすのがコツです。

2008/05/21 きょうの料理レシピ | 123,304 View 
1428
菜の花とフランスパンのキッシュ風
高城 順子 390 kcal 20分 (4工程)
菜の花 フランスパン たまねぎ 塩 バター

生クリームの濃厚なソースがポイント。菜の花の代わりに青菜を使ってもおいしいですよ。

2008/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
8
厚揚げのキッシュ
新屋 信幸 520 kcal 30分 (5工程)
厚揚げ たまねぎ にんじん ベーコン スライスチーズ 春巻の皮 ボンレスハム 他

キッシュというフレンチの基本メニューを、厚揚げで応用。あっさりとやさしい味です。

2007/10/22 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
116
トマトのチンキッシュ
平野 レミ 620 kcal 10分 (3工程)
トマト 食パン ベーコン ピザ用チーズ

トマト独特の青臭さと酸味を、香りの強いチーズとベーコンを入れて抑え、食べやすくしました。

2007/08/14 きょうの料理レシピ | 6,888 View 
111
アスパラガスのキッシュ
城戸崎 愛 2270 kcal 75分* (6工程)
グリーンアスパラガス たまねぎ ベーコン 食パン ナチュラルチーズ パセリ 塩 他

食パンを使った簡単キッシュ。アスパラガスたっぷりで、軽い食事にちょうどよいボリューム。

2007/04/04 きょうの料理レシピ | 19,977 View 
231

NHK「きょうの料理」
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