レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

春雨サラダ のレシピ一覧10

しっかりとした歯ごたえと、つるつるしたのどごしで美味しくいただける春雨。あっさりしていて味がなじみやすいので、いろいろな味付けのサラダが楽しめます。サラダでいただくときは、中国風ドレッシングやマヨネーズであえるのが人気。ナンプラーをつかったエスニック風のサラダや、カレーやソースをつかったドレッシング、シンプルな味付けにもよくあいます。アレンジが自由自在の、春雨をつかった人気のサラダレシピを紹介します。

春雨サラダのおすすめレシピ

枝元 なほみ 200 kcal 15分 (3工程)
春雨 むきえび きゅうり 紫たまねぎ さやいんげん 香菜 塩 こしょう 酢 他

にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。

2006/07/11 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜10 品を表示 / 全10品
タイ風春雨サラダ 青唐酢風味
枝元 なほみ 200 kcal 15分 (3工程)
春雨 むきえび きゅうり 紫たまねぎ さやいんげん 香菜 塩 こしょう 酢 他

にんにくと香菜の香りが食欲をそそります。春雨とえびの食感がたのしい。

2006/07/11 きょうの料理レシピ |
752
ひき肉と春雨のサラダ
西部 るみ 180 kcal 30分* (4工程)
豚ひき肉 にんじん きゅうり 春雨 しょうが汁 レモンの皮 紫たまねぎ 酒 塩 他

ひき肉のくせを上手に抑えれば、おいしさもアップ。レモンの香りがさわやかなドレッシングでいただきます。

2007/09/11 きょうの料理レシピ |
505
タイ風サラダ
舘野 鏡子 170 kcal 10分 (3工程)
にぎりそぼろ 春雨 きゅうり たまねぎ ミニトマト ピーナツ サニーレタス 他

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

2003/09/03 きょうの料理レシピ |
392
中国風春雨サラダ
小田 真規子 240 kcal 15分* (4工程)
緑豆春雨 生しいたけ 細ねぎ かにかまぼこ 酢

春雨にしっかりと味をしみこませ、細ねぎは余熱でしんなりと。酢を最後に加え、さっぱりさせます。

2010/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
326
とうがんとハムの春雨サラダ
杉本 節子 150 kcal 15分 (7工程)
とうがん ロースハム 春雨 パプリカ 白ごま

とうがんの歯ごたえは、春雨の食感と相性抜群です。細切りにして水にさらすと生でもおいしくいただけます。

2010/08/11 きょうの料理レシピ |
269
ゴーヤーの中国風サラダ
渡辺 あきこ 140 kcal 15分 (5工程)
ゴーヤー えび 春雨 ピーナツ 塩 こしょう

ゴーヤーは火を通さずごく薄切りにして、シャキッとした食感とフレッシュな香りを楽しみます。えびのうまみとピーナツのコクが、ゴーヤーの苦味をやわらげます。

2013/08/06 きょうの料理レシピ |
76
春雨としゃぶしゃぶ肉のタイ風サラダ
大庭 英子 240 kcal 20分 (4工程)
春雨 牛肉 しょうがの皮 ねぎ たまねぎ きゅうり にんにく 赤とうがらし

春雨にゆでた牛肉、生野菜を合わせました。さっぱり味のおかずサラダです。甘酸っぱいエスニック風の味が春雨によくなじみます。

2015/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
72
いか梅マリネと新たまねぎのサラダ
武蔵 裕子 230 kcal 5分* (4工程)
新たまねぎ 春雨 いか梅マリネのいか サラダ菜 塩

シンプルながらも食べごたえのあるサラダです。梅マリネ液とマヨネーズのドレッシングはいろいろなサラダに応用できます。

2009/05/13 きょうの料理レシピ |
45
たまねぎと春雨のサラダ
小田 真規子 304 kcal 10分 (3工程)
新たまねぎ 春雨 みつば 桜えび

わかめは最後に加えて余熱でサッと炒めることで、鮮やかな色と香りが生かせる。

2010/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
38
切り干し大根の彩りサラダ
舘野 雄二 148 kcal
切り干し大根 春雨 ローストビーフ かにかまぼこ 卵 白髪ねぎ みつば

食物繊維が豊富な乾物を使った一品。 NHKきょうの健康 食で健康「乾物で栄養アップ」で放送。

2014/02/13 健康レシピ |
15

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介