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その他のお茶漬け のレシピ一覧31

ごまだれをかけたり、焼きおにぎりを使ったりと、ちょっとひと工夫した食べ応えたっぷりのお茶漬けレシピをご紹介。一品でご飯とおかず、汁ものを担うお茶漬けだから、忙しいご家族の食事としてもよろこばれそうです。

その他のお茶漬けのおすすめレシピ

高城 順子 170 kcal 15分 (3工程)
ご飯 ウーロン茶 塩昆布 しば漬け 塩

好みのお茶で試してみましょう。焼きおにぎりは、冷凍のものを使ってもOKですよ。

2009/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全31品
なす漬けの牛乳茶漬け
柳原 一成
なすのぬか漬け ご飯 牛乳

【ぬか漬けを使って】意外な組み合わせがくせになる。食欲が落ちる夏でも、箸がすすむ一品。

2015/06/10 きょうの料理レシピ |
1
なめろうのホイル焼き茶漬け
小林 まさる
あじのなめろう残り ご飯 塩 ほうじ茶

「あじのなめろう」はホイル焼きにしてお茶漬けでどうぞ!

2015/05/26 きょうの料理レシピ |
6
たい茶漬け
田村 隆 390 kcal 20分 (4工程)
たいの中骨 たいの腹骨 たいの刺身 煎茶の葉 ご飯 みつば 焼きのり わさび 他

ごまだれのコクのあとに、上品なうまみがじんわりするお茶漬けです。香ばしく焼いた骨のだしが隠し味です。

2014/04/17 きょうの料理レシピ |
37
水菜と帆立てのサラダ
和田 アキ子 980 kcal 10分 (2工程)
水菜 帆立て貝柱 マヨネーズ ぶぶあられ こしょう

こしょうがきいたパリパリの水菜とうまみたっぷりの帆立てをマヨネーズでまとめたぜいたくなサラダです。ぶぶあられの歯ざわりもよいアクセントに。

2013/08/26 きょうの料理レシピ |
15
冷やし茶茶茶漬け
斉藤 辰夫 320 kcal 15分 (5工程)
ご飯 たい 昆布茶 煎茶 キャベツ 冷茶

昆布茶、煎茶、冷茶と、3種のお茶使いが光る、ごちそう茶漬け。ほろ苦さのなかにも、上品なうまみとコクが感じられます。

2013/08/13 きょうの料理レシピ |
20
夏野菜の冷やし茶漬け
秋山 能久 280 kcal 15分* (3工程)
ししとうがらし カリカリ梅 みょうが サラダ油 しょうゆ 煎茶の茶葉 ご飯

煎茶で香りをつけただしが上品です。ほろ苦いししとうをたっぷりのせた、夏にうれしいひんやり茶漬けです。

2013/07/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
8
オクラの冷や茶漬け
村田 吉弘 170 kcal 15分* (5工程)
オクラ トマト バジル 練りわさび ご飯

トマトとバジルの香りもよく、食欲がないときにもぴったりな一品。味だけでなく星形の切り口や、色の鮮やかさなど、オクラのすべてを楽しめる一品です。

2013/06/17 きょうの料理レシピ |
233
ポットだし茶漬け
上田 淳子 180 kcal 10分 (3工程)
ご飯

注ぎ口や内側に茶こしのついたティーポットに、だしの素となる材料をセットしておくと、食べたいときにお湯を注げばよいだけ!インスタントなみの手軽さでだし茶漬けが楽しめます。

2013/01/14 きょうの料理レシピ |
28
干物茶漬け
舘野 雄二 325 kcal
さばの干物 ごはん 漬物 細ねぎ ごま のり

朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食のサバの干物にひと手間加えるだけで簡単に朝の一品ができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 朝食をとろう!」で放送

2012/08/16 健康レシピ |
4
納豆茶漬け
小泉 武夫 410 kcal 15分 (1工程)
まぐろの刺身 納豆 ご飯 練りわさび 緑茶 しょうゆ 塩

納豆茶漬けとまぐろ茶漬けを合体!実に美味な味のハーモニーが生まれました。

2012/06/27 きょうの料理レシピ |
7
わかめと長芋の昆布酢あえ
中村 元計 40 kcal 15分* (4工程)
わかめ 長芋 梅干し あられ 酢

酸味のまろやかな昆布酢だからわかめや長芋と一緒にツルリと飲めるほど。前菜や箸休めにぴったりの一品です。

2011/08/30 きょうの料理レシピ |
22
ねぎみそ茶漬け
堀 知佐子 260 kcal 5分 (2工程)
ねぎみそ ご飯 ほうじ茶

だし茶漬けのような、みそ汁のような、ほっとするお茶漬けです。ねぎみそに香ばしく焼き目をつけて。

2011/01/06 きょうの料理レシピ |
11
菜の花と油揚げの白あえ
中村 正明 160 kcal 10分 (4工程)
菜の花 油揚げ 木綿豆腐 ぶぶあられ 塩

あえ衣はフードプロセッサーを使ってスピードアップ。なめらかな口当たりのあえ物です。

2010/03/10 きょうの料理レシピ |
604
焼きざけと焼きもちのお茶漬け
杉本 節子 300 kcal 15分 (4工程)
塩ざけ もち ほうじ茶 熱湯 ご飯 練りわさび しょうゆ

焼きざけとお正月に残ったおもちもをのせて、さらりといただきます。京都はお茶はお番茶が決まりもんです。

2010/01/25 きょうの料理レシピ |
51
お茶漬けひじき
桑原 櫻子 250 kcal 7分* (3工程)
芽ひじき ちりめんじゃこ 実ざんしょうのつくだ煮 だし サラダ油 酒 しょうゆ

実ざんしょうの香りと辛みを添えて、芽ひじきとちりめんじゃこをパラリといり煮にします。

2009/10/06 きょうの料理レシピ |
32
牛しゃぶ茶漬け
野崎 洋光 440 kcal 10分* (3工程)
ご飯 牛肉 玄米茶 みつば

サッとゆでた柔らかな牛肉に、ごまだれのコクと風味がよくなじみます。しょうがのすりおろしを添えてもおいしくいただけます。

2009/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
19
豆腐梅そぼろ茶漬け
小林 まさみ 240 kcal 8分 (3工程)
木綿豆腐 梅干し 塩昆布

和の組み合わせで、ほっこりとした味わいになります。豆腐の食感がおもしろい。

2009/01/19 きょうの料理レシピ |
60
さけしょうがチーズ茶漬け
小林 まさみ 510 kcal 10分 (3工程)
塩ざけ

定番のさけ茶漬けですが、少しのアレンジでおいしさがグンとアップします!

2009/01/19 きょうの料理レシピ |
54
ささ身柚子こしょう茶漬け
小林 まさみ 160 kcal 5分 (3工程)
鶏ささ身 柚子(ゆず)こしょう 酒 塩 しょうゆ

柚子こしょうの辛みが鶏のうまみを引き立てる相性抜群なお茶漬けです。

2009/01/19 きょうの料理レシピ |
91
海藻スープのねぎじゃこ茶漬け
小林 まさみ 330 kcal 5分 (1工程)
ご飯 海藻スープ ねぎ ちりめんじゃこ 白ごま ラーユ

海藻を使ったヘルシーさが魅力的。ほんのり塩味が、ちりめんじゃこやささ身のような食材とよく合います。

2009/01/19 きょうの料理レシピ |
25

NHK「きょうの料理」
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