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定番のおにぎり のレシピ一覧76

梅干し、こんぶ、シャケ、おかか、ツナマヨなど、バラエティ豊富な定番おにぎり。味付けした肉や漬物を入れたり、ふりかけやゴマなどをまぶしたおにぎりも人気です。素朴な味は、いつ食べても飽きることはありません。身近な具材で簡単に美味しくできるプロ直伝のコツもご紹介します。

定番のおにぎりのおすすめレシピ

グッチ 裕三 kcal (4工程)
米 水 昆布茶 塩さけ 酒 白ごま しょうが 青じそ

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。 NHK「名医にQスペシャル: 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ |
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全76品
俵形おにぎり

小さめサイズだから、パクッと食べられます。二種の味で違いを楽めます!

2009/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
36
たらこキムチのおにぎり
渡辺 あきこ
甘塩たらこ キムチ 卵 おにぎり

たらことキムチが絶妙の相性!パンチがあるおにぎりです。

2002/10/07 きょうの料理レシピ |
35
お父さんのおにぎり
白井 操 520 kcal 10分 (5工程)
ご飯 焼きのり 酢 塩

おにぎりを三角形に整えるコツを覚えましょう。

2006/09/14 きょうの料理レシピ |
29
だしいらず雑炊
尾身 奈美枝 200 kcal 10分 (2工程)
しらすとごまの冷凍おにぎり 削り節 梅干し 細ねぎ 塩

しらすとおかかからうまみが出て、だしいらずの一品!梅干しをくずしながら食べると美味しいですよ。

2013/01/16 きょうの料理レシピ |
28
オムライス風ごはん
尾身 奈美枝 540 kcal 10分 (3工程)
さけとバターの冷凍おにぎり 温泉卵 ベビーリーフ ミニトマト 粉チーズ 他

卵は焼かずに、温泉卵をのせただけの「オムライス風ごはん」。さけとバターのおにぎりから変身したとは思えない見た目も楽しい一品です。

2013/01/16 きょうの料理レシピ |
26
おにぎり
柳原 一成 110 kcal 10分 (3工程)
炊きたてのご飯 好みの具 焼きのり 漬物 塩

おにぎりは本来「握り手」の味、柳原さんにとっては母親の味です。炊きたての熱いご飯を握ることと、手水は控えめ、あまり握りすぎないことがポイントです。

2011/10/06 きょうの料理レシピ |
26
三角おにぎり

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい!

2002/10/07 きょうの料理レシピ |
25
鮭(さけ)おにぎり
グッチ 裕三
米 水 昆布茶 塩さけ 酒 白ごま しょうが 青じそ

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。 NHK「名医にQスペシャル: 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ |
24
バラエティーおむすび
枝元 なほみ 630 kcal 50分* (6工程)
米 たらこ 野沢菜 たくあん 昆布のつくだ煮 小梅 焼きのり サラダ油 塩

好みの具をはさんで。楽しくお絵描きのようにトッピングします。

2007/04/30 きょうの料理レシピ |
24
ルッコラおにぎり
谷村 詩織
米 塩麹(こうじ) ルッコラ メンマ 白ごま 塩

お酒を飲んだあとにピッタリのおにぎりです。ルッコラの風味がたまりませんよ。

2012/10/24 きょうの料理レシピ |
23
大豆とお揚げのみそおにぎり
白井 操 110 kcal 5分 (1工程)
油揚げ いり大豆ご飯 みそ

カリッとした油揚げとみその風味がおいしい、素朴な味のおにぎり。

2010/09/09 きょうの料理レシピ |
23
アボカドのおむすび
片岡 護
ご飯 アボカド 焼のり

NHK「きょうの健康:食で健康 お弁当でヘルシー生活」で放送

2011/11/17 健康レシピ |
21
大豆と切り干し大根のおむすび
辰巳 芳子 1530 kcal 50分 (5工程)
ゆで大豆 切り干し大根 米 大豆のゆで汁 鶏のブイヨン 梅酢のおむすび 紫花豆 他

ご飯とともに大豆を炊いておむすびに。飽きないように、梅酢で握った白いおむすびを添えます。

2013/11/04 きょうの料理レシピ |
20
へべすたっぷり!冷や汁
斉藤 辰夫 230 kcal 30分* (8工程)
へべす果汁 ご飯 みょうが きゅうり バター

斉藤辰夫流!夏を乗り切る知恵、冷や汁!あじの干物入りのみそをおにぎりにして、だしをかけた料亭風の上品な冷や汁出来上がり!

2014/08/26 きょうの料理レシピ |
19
三角おにぎり
高城 順子 140 kcal 5分 (8工程)
ご飯 焼きのり 梅干し 塩

塩味のきいた三角おにぎりに、のりを巻いた、おにぎりの定番です。

2008/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
きのこのライスボール
荻野 伸也 280 kcal 5分* (2工程)
ご飯 レタス きゅうりのピクルス 黒こしょう

牛乳でまろやかに煮たきのこを混ぜて、クリーミーなライスボールに。粗びきの黒こしょうを効かせて、味にメリハリをつけましょう。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
紅しょうがおむすび
脇 雅世 120 kcal 10分 (4工程)
紅しょうが ご飯 焼きのり 塩

ごはんに自家製紅しょうがを混ぜ込めば、具がなくても大満足なおにぎりの完成。

2010/06/09 きょうの料理レシピ |
17
しいたけおむすび
大庭 英子 330 kcal 15分 (2工程)
干ししいたけの含め煮 ご飯 白ごま

【干ししいたけの含め煮】を使った簡単おむすびです。

2015/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
真ん丸おにぎり
大庭 英子 160 kcal 15分* (3工程)
ご飯 焼きのり 塩

熱いご飯をラップで包み、球形ににぎります。具は味わい深いねぎみそ。お酒の締めにもおすすめです。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
焼き肉、ツナマヨネーズおにぎり
高城 順子 210 kcal

2種類のおいしさと楽しさを味わいましょう。残り物でチャチャッとつくれるのも魅力的。

2008/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16

NHK「きょうの料理」
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