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定番のおにぎり のレシピ一覧76

梅干し、こんぶ、シャケ、おかか、ツナマヨなど、バラエティ豊富な定番おにぎり。味付けした肉や漬物を入れたり、ふりかけやゴマなどをまぶしたおにぎりも人気です。素朴な味は、いつ食べても飽きることはありません。身近な具材で簡単に美味しくできるプロ直伝のコツもご紹介します。

定番のおにぎりのおすすめレシピ

グッチ 裕三 kcal (4工程)
米 水 昆布茶 塩さけ 酒 白ごま しょうが 青じそ

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。 NHK「名医にQスペシャル: 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ | 2,755 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全76品
梅おかかのおにぎり
藤巻 あつこ 570 kcal 15分 (3工程)
梅干し 削り節 ご飯 漬物 しょうゆ

梅干しのおいしさを存分に味わえるおにぎりです。

2016/07/20 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
380
しいたけおむすび
大庭 英子 330 kcal 15分 (2工程)
干ししいたけの含め煮 ご飯 白ごま

【干ししいたけの含め煮】を使った簡単おむすびです。

2015/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
8
「野菜昆布」でおにぎり
桑原 櫻子 330 kcal 10分 (3工程)
ほうじ茶 塩

忙しい朝は食べやすく、一口大ににぎって。どの野菜をのせるか、選ぶのも楽しい。

2015/04/13 きょうの料理レシピ |  
0
きのこのライスボール
荻野 伸也 280 kcal 5分* (2工程)
ご飯 レタス きゅうりのピクルス 黒こしょう

牛乳でまろやかに煮たきのこを混ぜて、クリーミーなライスボールに。粗びきの黒こしょうを効かせて、味にメリハリをつけましょう。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
10
エスニックライスボール
荻野 伸也 300 kcal 5分* (6工程)
ご飯 香菜(シャンツァイ) サラダ油

ナムプラーが香るひき肉のトマト炒めをご飯に混ぜ、丸くにぎります。ご飯がベチャベチャにならないように、具は、よく煮詰めて汁けをとばしましょう。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
17
焼きみそおむすび
土井 善晴 1380 kcal 60分* (8工程)
五分づき米 みそ 砂糖 白ごま 塩

香ばしいぬかの香りと胚芽が残る「五分づき米」をつぶし、半づきにしてからにぎると、甘めのみそによく合うモチモチの食感に。表面にまぶしたごまが焦げたところも、おいしそうな表情になります。

2014/10/30 きょうの料理レシピ | 7,577 View 
190
おにぎり
桑原 櫻子 570 kcal 10分 (8工程)
ご飯 粗塩 好みの漬物

母親がにぎったおにぎりは、誰にとっても特別なもの。おにぎりはにぎる人の思いを味わうものかもしれません。おかかととろろ昆布の2種類をつくります。

2014/09/15 きょうの料理レシピ | 4,822 View 
39
へべすたっぷり!冷や汁
斉藤 辰夫 230 kcal 30分* (8工程)
へべす果汁 ご飯 みょうが きゅうり バター

斉藤辰夫流!夏を乗り切る知恵、冷や汁!あじの干物入りのみそをおにぎりにして、だしをかけた料亭風の上品な冷や汁出来上がり!

2014/08/26 きょうの料理レシピ | 689 View 
17
おむすびいろいろ
小林 カツ代 470 kcal 30分 (3工程)
炊きたてのご飯 しょうゆ 塩

中に入れる具や外につけるものを変えて、いろいろなおむすびを楽しみましょう。

2014/07/31 きょうの料理レシピ | 689 View 
13
春色おにぎり
中嶋 貞治 290 kcal
ご飯 グリンピース 八方地 ブロッコリー たくあん 桜の花の塩漬け 塩

前日に具を準備しておけば、当日はご飯と混ぜて、握るだけです。桜の花の塩漬けは、塩けを程よく落とすことがポイント。

2014/04/28 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
173
大豆と切り干し大根のおむすび
辰巳 芳子 1530 kcal 50分 (5工程)
ゆで大豆 切り干し大根 米 大豆のゆで汁 鶏のブイヨン 梅酢のおむすび 紫花豆 他

ご飯とともに大豆を炊いておむすびに。飽きないように、梅酢で握った白いおむすびを添えます。

2013/11/04 きょうの料理レシピ | 689 View 
8
三角おにぎり
大庭 英子 150 kcal 15分* (8工程)
ご飯 焼きのり 塩 たくあん

にぎるときの手の形をマスターすれば、上手にできます。具の梅干しにひと手間かけておいしさアップ。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
6
俵形おにぎり
大庭 英子 140 kcal 10分* (3工程)
ご飯 塩 赤じそふりかけ 削り節

具は入れず、表面に風味やうまみのある食材をまぶすスタイルのおにぎりです。華やかで、おもてなしにもピッタリ。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
8
真ん丸おにぎり
大庭 英子 160 kcal 15分* (3工程)
ご飯 焼きのり 塩

熱いご飯をラップで包み、球形ににぎります。具は味わい深いねぎみそ。お酒の締めにもおすすめです。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
7
5色の一口おにぎり
舘野 雄二
ご飯 赤じその漬物 野沢菜の漬物 梅干し いりごま とうもろこし 笹の葉 他

色とりどりの行楽弁当。 NHKきょうの健康 食で健康「みんなで食べたい バランス弁当」で放送。

2013/09/19 健康レシピ | 1,378 View 
11
ジャンボおむすび
和田 アキ子 420 kcal 10分 (2工程)
ご飯 漬物 しょうゆ

具だくさんで食べごたえ十分。どの具も、おむすびと相性抜群だから食べ飽きることがなく、味のバランスがとてもいいので、ホントおいしい!

2013/08/27 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
80
抹茶おにぎり
Mako 170 kcal 60分 (4工程)
米 うなぎのかば焼き 実ざんしょうのつくだ煮 焼きのり 塩

目に鮮やかで、香り高い抹茶ご飯。うなぎと実ざんしょうのゴールデンコンビに抹茶のほろ苦さがジワッとききます。

2013/08/13 きょうの料理レシピ |  
7
豚むすび
杵島 直美 460 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 ご飯 青じそ 七味とうがらし しょうがの甘酢漬け 塩

カリッと焼いた甘辛の豚肉で包んだおにぎりは、ついつい後を引く組み合わせ。お酒の締めの一品にもどうぞ!

2013/07/08 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
177
ドライカレー弁当
栗原 はるみ 800 kcal
ドライカレー 酢じょうゆ卵 玄米ミックスごはん おにぎり 福神漬け 好みの漬物 他

カレーのにおいで、たちまち食欲がわいてくる!付け合わせのゆで卵は酢じょうゆ味にすると、さっぱりして食べやすいですよ。

2013/07/04 きょうの料理レシピ | 4,822 View 
173
鮭(さけ)おにぎり
グッチ 裕三
米 水 昆布茶 塩さけ 酒 白ごま しょうが 青じそ

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。 NHK「名医にQスペシャル: 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ | 2,755 View 
21

NHK「きょうの料理」
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