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ロールキャベツ のレシピ一覧33

ゆでたキャベツにひき肉でつくった肉ダネを巻いてつくるロールキャベツ。ひき肉の旨みとキャベツの甘さが一体となり、やみつきの美味しさです。ロールキャベツは、肉を巻かずにミルフィーユのように重ねてつくったり、キャベツではなく白菜で肉ダネを巻いたり、いろいろなアレンジレシピがあります。チキンやトマト風味のスープで煮込んだもの、ホワイトソースをからめたもの、和風出汁を使ったものなど、味付けもバラエティ豊富。気になるレシピがあったら是非ためしてみてください。

ロールキャベツのおすすめレシピ

山岡 昌治 350 kcal 85分 (7工程)
キャベツ ベーコン トマトの水煮 顆粒チキンスープの素 パセリ ピンクペッパー 他

くずさずきれいに仕上げるのが難しいロールキャベツ。誰でも失敗無しに、きれいに美味しくつくるレシピをご紹介。

2004/12/14 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全33品
ロールキャベツ
谷 昇 390 kcal 160分* (5工程)
キャベツ

煮込み料理の代表のロールキャベツ。柔らかい肉と甘いキャベツとが混然一体のおいしさです。

2010/11/10 きょうの料理レシピ |
2381
ロールキャベツ
山岡 昌治 350 kcal 85分 (7工程)
キャベツ ベーコン トマトの水煮 顆粒チキンスープの素 パセリ ピンクペッパー 他

くずさずきれいに仕上げるのが難しいロールキャベツ。誰でも失敗無しに、きれいに美味しくつくるレシピをご紹介。

2004/12/14 きょうの料理レシピ |
1604
ロールキャベツ
西川 かの子 320 kcal 60分 (6工程)
キャベツ 牛ひき肉 豚ひき肉 しいたけ たまねぎ 卵 パン粉 ナツメグ 他

和のエッセンスを加え、子供からお年寄りまで食べやすい一品です。

2007/02/01 きょうの料理レシピ |
294
和風ロールキャベツ
鈴木 登紀子 120 kcal 35分* (6工程)
キャベツ 木綿豆腐 溶き卵 豚ひき肉 生しいたけ にんじん 細ねぎ しょうが 他

肉ダネに豆腐を使った和風仕立て。くず粉でとろみをつけた、なめらかなあんをかけると、それはそれは、やさしいお味に仕上がるので、ぜひお試しあれ。

2013/01/10 きょうの料理レシピ |
290
豚もも重ねロールキャベツ
谷島 せい子 130 kcal 40分 (6工程)
キャベツの葉 豚もも薄切り肉 ローリエ 塩 こしょう

薄切りの豚もも肉とみじん切りの香味野菜を重ねれば、肉ダネをつくったり、キャベツで巻く手間もなし。土鍋で蒸し煮にすることでうまみ豊かな一品に。

2015/11/09 きょうの料理レシピ |
259
ロールキャベツ
長尾 和子 170 kcal 50分* (5工程)
キャベツ ベーコン 固形チキンスープの素 白ワイン トマト 塩 こしょう

肉と魚介のうまみが一体になった幾つでも食べられる軽い味です。

2007/11/12 きょうの料理レシピ |
248
ロールキャベツ
真崎 敏子 920 kcal 50分 (6工程)
キャベツ 顆粒(かりゅう)スープの素(もと) パセリ 塩 こしょう

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネを、素材の味が溶け出したスープと一緒にいただきます。

2014/11/10 きょうの料理レシピ |
237
キャベツのロールキャベツ
杵島 直美 60分 (9工程)
キャベツ 合いびき肉 たまねぎ スパゲッティ かんぴょう ベーコン 他

中にもキャベツを入れて、丸ごと1コを使いきってしまう大胆かつ経済的な「キャベツ入りのロールキャベツ」。時間があるとき、一気につくってストックすればOK。

2013/11/27 きょうの料理レシピ |
232
ミニロールキャベツ
城川 朝 110 kcal 20分 (6工程)
キャベツ たまねぎ 鶏ひき肉 パン粉 牛乳 溶き卵 かたくり粉 パセリ 塩 酒 他

おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。

2002/04/09 きょうの料理レシピ |
230
ロールキャベツグラタン
山岡 昌治 480 kcal 10分 (1工程)
ロールキャベツ スライスチーズ パセリ 黒こしょう

ロールキャベツが余ったら、美味しいグラタンにしてみましょう。

2004/12/14 きょうの料理レシピ |
184
ロールキャベツ マスタード風味
山岡 昌治 400 kcal 85分 (3工程)
キャベツ ソーセージ 顆粒チキンスープの素 白ワイン フレンチマスタード 他

マスタードの酸味が豚肉、ソーセージ、キャベツによく絡み合い、さわやかな風味を醸し出します。

2004/12/14 きょうの料理レシピ |
139
変わりロールキャベツのトマト煮
河野 雅子 210 kcal 60分 (4工程)
キャベツの葉 めかじき ベーコン バジルの葉 塩 こしょう

2005/05/09 きょうの料理レシピ |
118
えび入り和風ロールキャベツ
斉藤 辰夫 150 kcal 30分 (6工程)
キャベツ はんぺん えび わけぎ 卵 粒マスタード 塩 こしょう

キャベツの中に、はんぺんとえびの風味が詰まった一皿。春らしい色合いがきれいです。葉の2枚使いでボリューム感も大満足!

2009/04/01 きょうの料理レシピ |
109
ロールキャベツ クリーム味
山岡 昌治 560 kcal 85分 (5工程)
キャベツ ショートパスタ ベーコン 顆粒チキンスープの素 生クリーム オリーブ 他

パスタが入ったロールキャベツを、生クリームでマイルドな仕上がりに。ボリュームたっぷり!

2004/12/14 きょうの料理レシピ |
103
ミルフィーユ風ロールキャベツ
大宮 勝雄 2280 kcal 60分 (7工程)
キャベツ 塩 サラダ油 黒こしょう

ミルフィーユ状に重ねた食材が味の決め手です。キャベツのおいしさと肉のふんわり感が美味!煮込んだスープが濃厚ソースに変身します。

2012/12/03 きょうの料理レシピ |
90
ベーコンロールキャベツ
有馬 邦明 180 kcal 15分 (3工程)
春キャベツ 塩 ベーコン みそ エクストラバージンオリーブ油

肉ダネの代わりにみそを塗ったベーコンを巻くだけのロールキャベツ。だしを入れなくても、ベーコンとみそのうまみでおいしく仕上がります。

2014/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
88
イタリア風ロールキャベツ
本谷 洋子 360 kcal 80分 (7工程)
キャベツ たまねぎ セロリ にんじん トマト ローリエ 固形スープの素 他

キャベツがいくらでも食べられそうな一品。ごはん入りの具がジューシーです。

2001/05/09 きょうの料理レシピ |
87
ロールキャベツギョーザ
松田 美智子 230 kcal 20分 (4工程)
キャベツ 溶きがらし 小麦粉 ごま油 酒 酢 しょうゆ 水

相性のいいキャベツと豚。軸も混ぜ込んで、キャベツで包んだギョーザです。

2009/09/01 きょうの料理レシピ |
65
巻かないロールキャベツ
桂 南光 460 kcal 30分 (5工程)
キャベツ 豚ひき肉 ベーコン にんじん たまねぎ 白ワイン 塩 こしょう

面倒なとこは全部省略。おいしいとこどりのロールキャベツです。

2002/11/21 きょうの料理レシピ |
57
キャベツの形をしたロールキャベツ
脇 雅世 1030 kcal 45分 (5工程)
キャベツ にんじん マッシュルーム パセリ

フランスではシューファルシイ(キャベツの詰め物) と呼ばれている変形ロールキャベツです。

2009/08/31 きょうの料理レシピ |
53

NHK「きょうの料理」
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