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和風チャーハン・焼き飯 のレシピ一覧14

和の食材をメインに、あっさりと味付けした和風チャーハン。納豆や梅、高菜、しそなどの具材と炒めれば、醤油や塩、こしょうなどシンプルな調味料でも味が締まります。さっぱりと、でもボリュームのあるご飯を食べたいときにおすすめの和風チャーハンを、ぜひプロのレシピで試してみてください。

和風チャーハン・焼き飯のおすすめレシピ

きじま りゅうた kcal (6工程)
ご飯 卵 納豆 カニかまぼこ 春菊 サラダ油

カニかまと卵に春菊で、心も体も元気になるチャージごはん!焼きあごの香ばしさとピリッと効いたこしょうも食欲をそそります。そのままでも食べられる具材を使ったスピード料理です。

2017/03/01 スペシャルレシピ |
放送日順 人気順 1 〜14 品を表示 / 全14品
納豆カレーチャーハン
牧野 直子 423 kcal 10分 (4工程)
温かいご飯 納豆 カレー粉 にら サラダ油 しょうゆ 塩 こしょう

フライパン1つで手軽につくれ、納豆とカレー粉の意外な組み合わせがおいしさのもとになります。

2009/07/13 きょうの料理レシピ |
271
きんぴらチャーハン
高山 なおみ 450 kcal 15分 (4工程)
玄米ご飯 ごぼうとひじきのきんぴら 生しいたけ 香菜 きゅうり ごま油 塩 他

よく焼き付けた玄米は、とっても香ばしく、味わいがあります。香菜や付け合わせのたたききゅうりがさわやか。

2005/10/05 きょうの料理レシピ |
180
野沢菜と卵のチャーハン
山本 麗子 500 kcal 10分 (3工程)
ご飯 野沢菜漬け 卵 白ごま 顆粒チキンスープの素 サラダ油 塩 こしょう

2003/10/08 きょうの料理レシピ |
174
納豆チャーハン
宗像 伸子 513 kcal 20分 (5工程)
米粒麦ご飯 納豆 にんじん ゆでたけのこ 干ししいたけ ねぎ グリンピース 他

普通のチャーハンに比べて食物繊維量が6.8gも増え、カロリーは280kcalダウン。米粒麦を白米に混ぜて炊きます。

2005/11/16 きょうの料理レシピ |
107
納豆&高菜チャーハン
本多 京子 504 kcal 10分 (4工程)
納豆 高菜漬け 豚ひき肉 ねぎ 溶き卵 ご飯 ごま油

定番のチャーハンに、食物繊維豊富で発酵食品の納豆を使ってみました。高菜はできるだけ古漬けを選んでください。

2009/10/28 きょうの料理レシピ |
100
しいたけチャーハン
福山 秀子 750 kcal 15分 (6工程)
生しいたけ 卵 ご飯 塩 サラダ油 しょうゆ こしょう

しいたけのうまみもたっぷり出て、焦がしじょうゆの風味も香ばしい和風チャーハンです。

2009/10/01 きょうの料理レシピ |
84
ケチャップチャーハン弁当
小田 真規子 750 kcal 15分* (5工程)
ご飯 卵 塩 ウインナーソーセージ ピーマン 生しいたけ オリーブ油

ウインナーのうまみとスパイシーさ、卵のコクで満足感のある一品に。ご飯を入れたらすぐに混ぜないのが、パラリと炒めるコツです!

2010/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
60
牛肉の黒酢雑穀チャーハン
谷島 せい子 470 kcal 10分 (4工程)
雑穀ご飯 牛切り落とし肉 レタス 黒酢 ねぎ サラダ油 しょうゆ こしょう

肉と合わせればボリュームもアップ。黒酢のまろやかなコクのある酸味と甘みが食欲をそそります。

2008/11/19 きょうの料理レシピ |
51
香り野菜のせ冷ややっこ
西部 るみ 440 kcal 10分 (4工程)
木綿豆腐 セロリ きゅうり トマト チャーハンの素 レモン 塩 しょうゆ

アツアツに熱したチャーハンの素を刻んだ野菜の上に。ぜいたくな香りと彩りを添えた冷ややっこです。

2011/05/04 きょうの料理レシピ |
44
さんまチャーハン
尾身 奈美枝 530 kcal 10分 (2工程)
オイルさんま ご飯 しょうが 実ざんしょうのつくだ煮 細ねぎ サラダ油 塩 他

オイルさんまと実ざんしょうの相性抜群。

2003/09/04 きょうの料理レシピ |
36
鶏ひき肉とれんこんのみそチャーハン
高城 順子 570 kcal 15分 (3工程)
ご飯 鶏ひき肉 れんこん 細ねぎ 酢 サラダ油

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
34
枝豆と高菜のチャーハン
高城 順子 450 kcal 15分 (3工程)
枝豆 高菜漬け しょうが ご飯 サラダ油 ごま油

高菜のうまみとしょうがの香りが絶妙。枝豆が残ったときのリメイクメニューに。

2007/07/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
27
しょうゆバターチャーハン定食
和田 アキ子
しょうゆバターチャーハン ボリューム豚汁 きゅうりのたたき梅あえ 他

日ごろ、よくつくるメニューの中から、おすすめ料理を組み合わせて定食に。

2013/08/26 きょうの料理レシピ |
13
しそ蒸しチャーハン
吉田 勝彦
チャーハン 青じそ

青じそをのせて蒸せば、おいしさ復活! ムチッとした、おこわ風の食感が楽しめますよ。

2012/10/10 きょうの料理レシピ |
11

NHK「きょうの料理」
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