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たけのこご飯 のレシピ一覧8

たけのこの甘みと香りが引き立つ「たけのこご飯」は、人気の炊き込み御飯です。採れたての新鮮たけのこをゆでてご飯と一緒に炊くたけのこご飯や、香ばしく焼いた筍を混ぜ込んだたけのこご飯など、たけのこ本来の味わいを生かす、美味しいたけのこご飯のつくり方を紹介します。ゆでたけのこを使ったレシピだけではなく、生のたけのこのアクを抜いてつくるたけのこご飯のレシピもお伝えします。新鮮なたけのこが手に入ったら、たけのこご飯をつくってみてください。

たけのこご飯のおすすめレシピ

野崎 洋光 300 kcal 45分* (6工程)
たけのこ 米 大根 油揚げ 木の芽 塩

アクぬきは、生のたけのこを切って大根おろし汁に浸すだけ。たけのこ本来の野性味が感じられます。

2014/04/24 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜8 品を表示 / 全8品
たけのこご飯
野崎 洋光 300 kcal 45分* (6工程)
たけのこ 米 大根 油揚げ 木の芽 塩

アクぬきは、生のたけのこを切って大根おろし汁に浸すだけ。たけのこ本来の野性味が感じられます。

2014/04/24 きょうの料理レシピ |
5045
たけのこご飯
柳原 一成 300 kcal 40分* (6工程)
米 新ゆでたけのこ 鶏むね肉 だし 木の芽 酒

旬に一度はつくりたい、たけのこご飯を鍋で炊きます。たけのこを下ゆでし、味つけした煮汁で煮ておくと薄めながらもキリッとして、ぼやけない味に炊き上がります。

2007/04/05 きょうの料理レシピ |
818
たけのこご飯
杉本 節子 1270 kcal 10分* (4工程)
たけのこ 油揚げ 米 だし 昆布 木の芽 塩

具はたけのことお揚げだけ。おいしすぎず、たけのこの味わいを生かす取り合わせ。

2010/04/19 きょうの料理レシピ |
717
たけのこご飯
田村 隆 480 kcal 40分* (6工程)
新ゆでたけのこ 米 もち米 油揚げ みつば

たけのこは繊維を切って柔らかく、ご飯にはもち米と細かく切った油揚げを混ぜてもっちりと仕上げます。たけのことご飯が一体となって絶品ですよ。

2004/04/19 きょうの料理レシピ |
682
バター焼きたけのこご飯
小林 まさみ 1340 kcal 15分* (4工程)
ゆでたけのこ 米 だし しょうゆ みりん バター

香ばしく焼き目をつけたたけのこで、ほっくりと甘い香りが引き立つ炊き込みご飯に。バターが入ることで、冷めてもしっとりおいしくいただけます。

2017/03/01 きょうの料理レシピ |
222
たけのこご飯
高城 順子 290 kcal 50分* (3工程)
米 ゆでたけのこ だし あれば木の芽

旬のこの時期に、一度は試したいメニュー。ご飯とたけのこの味わいが格別です。

2009/04/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
150
たけのこご飯
小田 真規子 505 kcal 10分* (3工程)
米 ゆでたけのこ 鶏ひき肉 しょうゆ 水 酒 木の芽

旬のたけのこの甘みと香りを引き立てる味つけ、鶏ひき肉のうまみがおいしさの秘けつです!

2010/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
100
焼きたけのこご飯
松田 美智子 340 kcal 50分* (3工程)
焼きたけのこの根元の部分 米 油揚げ 昆布

シンプルな塩味のたけのこご飯で、たけのこの味わいを、より引き立たせます。

2013/04/01 きょうの料理レシピ |
28

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