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ビビンバ のレシピ一覧15

ナムルや錦糸卵、肉、野菜などをご飯と混ぜていただく韓国料理のビビンバ。コチュジャンやごま油の香りが食欲をそそります。ビビンバの具材は、陰陽五行説の思想が反映され、五種類五色の食材が配置されていると言いますが、ぜんまい、もやし、ほうれん草、人参、ピーマンなど好みでいろいろな材料を合わせても美味しくいただけます。ひとつの丼で多くの栄養が摂れるビビンバは、まさにバランス抜群の丼もの。ナムルから準備する本格ビビンバレシピやフライパンでササッとつくれる石焼ビビンバなど、バラエティ豊かな人気のビビンバレシピを紹介します。

ビビンバのおすすめレシピ

蔡 淑美 570 kcal 90分* (8工程)
ご飯 糸とうがらし コチュジャン ごま油 サラダ油

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

2008/05/22 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜15 品を表示 / 全15品
本格ビビンバ
蔡 淑美 570 kcal 90分* (8工程)
ご飯 糸とうがらし コチュジャン ごま油 サラダ油

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

2008/05/22 きょうの料理レシピ |
3462
フライパン焼きビビンバ
コウ 静子 360 kcal 20分 (4工程)
卵 温かいご飯 コチュジャン 塩 ごま油 水

【1人分200円以下でおいしく乗り切る】フライパンでつくる、大人気の石焼きビビンバ!コウ家定番の「ぐじゅぐじゅ卵」をのせ、焼き目をつけて、食卓で豪快にかき混ぜていただきましょう。

2010/11/30 きょうの料理レシピ |
1914
薄焼きビビンバ
舘野 鏡子 500 kcal 10分* (3工程)

凍ったまま香ばしく焼き上げれば、まるで石焼きビビンバのよう。半熟の卵をトロリとからめてどうぞ。

2008/06/05 きょうの料理レシピ |
1428
ビビンバ丼
高山 なおみ 800 kcal 15分 (3工程)
玄米ご飯 牛こま切れ肉 すりごま にら ゆで卵 ごぼうとひじきのきんぴら 他

玄米ご飯の上に彩りよくのせて、これ一品で満足。野菜は春菊、小松菜、もやしなどお好みで。

2005/10/05 きょうの料理レシピ |
731
いきなりビビンバ
渡辺 あきこ 470 kcal 10分* (2工程)

お米を生のまま冷凍します!たっぷり野菜と肉をのせ、コクのある味つけ。電子レンジであたためるだけでOK。

2009/08/03 きょうの料理レシピ |
729
ビビンバ
堀江 ひろ子 580 kcal 5分 (4工程)
肉そぼろ ご飯 ピーマン もやし 卵 にんにく コチュジャン 塩 こしょう 他

肉そぼろと野菜のナムルを合わせてご飯にのせ、コチュジャンを添えれば、即席ビビンバのでき上がり!

2005/08/11 きょうの料理レシピ |
603
納豆ビビンバ
マロン 440 kcal 30分* (6工程)
納豆 キムチ トマト レタス ご飯 刻みのり 卵黄 コチュジャン すりごま 塩 他

ひき肉のかわりに納豆を使い、野菜たっぷりです。フライパンでも簡単につくれるので納豆のにおいが苦手な人にもおすすめです!

2004/04/29 きょうの料理レシピ |
542
五色ビビンバ
コウ ケンテツ 560 kcal 25分 (6工程)
ご飯 卵黄 コチュジャン 酢 塩

たれで炒めるものとたれであえるものをつくり分け、五色そろえてヘルシービビンバに仕立てました。

2008/10/01 きょうの料理レシピ |
334
手巻きビビンバ
村田 裕子 820 kcal 5分 (3工程)
ご飯 サニーレタス 焼きのり コチュジャン 塩 こしょう ごま油

5分で夏休みランチ!手軽にできる野菜のナムル、焼き肉をご飯にのせてサニーレタスや焼きのりでクルクルと巻いて食べます。

2007/07/23 きょうの料理レシピ |
127
3色ビビンバ
夏梅 美智子 420 kcal 10分 (3工程)
鶏そぼろ ほうれんそう 白菜キムチ ご飯 ごま油

できたてを、まずはアツアツのうちにシンプルな丼に。3色の具で栄養バランスもよく、彩りも豊か。

2009/05/12 きょうの料理レシピ |
59
たっぷりもやしの白ビビンバ
コウ ケンテツ 660 kcal 20分* (6工程)
豆もやし 鶏ささ身 新たまねぎ 塩 ごま油

具は体によい白い素材だけ。本来のビビンバより手間がかからず、手軽につくれます。

2014/04/02 きょうの料理レシピ |
42
フライパンビビンバ
高城 順子 690 kcal 30分 (10工程)

ビビンバ用の石焼き鍋がなくても、フライパンで手軽にできます。こんがり、香ばしいおこげのおまけつきです。よ~く混ぜて、ご賞味あれ。

2010/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
35
グリーン野菜のビビンバ風
マロン 360 kcal 5分 (1工程)
ご飯 きゅうり レタス 白髪ねぎ フライパン焼きみそ

香ばしいみその香りが食欲をそそります。野菜もしっかりととれるバランスのよいごはんです。

2006/01/17 きょうの料理レシピ |
35
ハーブのビビンバ
李 映林 300 kcal 15分 (5工程)
ルッコラ マスタードグリーン サラダ用ミックスハーブ にんじん チコリ 他

ほろ苦みのあるハーブを、すだち風味の韓国のたれであえてご飯にのせたビビンバです。ハーブの香りがふんわりと香る繊細な一品ですよ。

2001/07/11 きょうの料理レシピ |
28
たこビビンバ
小林 まさみ 470 kcal 15分 (2工程)
ご飯 ゆでだこ 白菜キムチ 味つけメンマ にんじん きゅうり 焼きのり 他

【火を使わない!夏のエコレシピ】ゆでだこを使って、火の前に立たずに即、でき上がりのビビンバです。

2011/07/28 きょうの料理レシピ |
20

NHK「きょうの料理」
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