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ゼリー のレシピ一覧44

フルーツや野菜、コーヒーやお茶など、いろいろな食材をゼラチンや寒天で固めてつくるゼリー。あっさりした味とつるんとしたのどごしのよさが人気のスイーツです。果物の果汁と果肉、皮とほとんどの部分を使うことで、香り豊かなフルーツゼリーに。材料を混ぜ合わせたものを型に入れ、冷蔵庫で冷やして固めるだけと簡単なので、急な来客へのおもてなしとしてもぴったりです。人気のフルーツゼリーやコーヒーゼリーのレシピはもちろん、あずきや豆腐、梅やしそ、醤油など和の食材を生かした一味違うゼリーも紹介しています。

ゼリーのおすすめレシピ

本多 京子 55 kcal 10分* (4工程)
ジャスミンティー 砂糖 ゼラチン ライチ ライチリキュール ミント 水

ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、 ジャスミンティーのゼリーです。

2007/07/11 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全44品
寒天ジャスミンレモンゼリー
白崎 裕子 60 kcal 15分* (5工程)
ジャスミンティー レモン汁 はちみつ クコの実

切り込みを入れた寒天にはちみつをかけると、水分がジュワッと。ジャスミン、レモン、はちみつと混ざり、おいしいシロップになります。水分が出た寒天は柔らかく、口当たりのよいゼリーに。

2015/08/20 きょうの料理レシピ |
71
大鉢ベリーゼリー
Mako 90 kcal 18分 (3工程)
アセロラジュース ミックスベリー 粉ゼラチン ミント

Makoさんご自慢のスピードゼリーです。アセロラジュースで簡単にできます!

2015/05/25 きょうの料理レシピ |
68
ヨーグルトゼリーアプリコットジャムかけ
高城 順子 160 kcal 10分* (3工程)
プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 牛乳 砂糖 アプリコットジャム

ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
58
ぶどうのクラッシュゼリー
関岡 弘美 110 kcal 15分* (6工程)
粉ゼラチン 好みのぶどう グラニュー糖 サイダー レモン汁

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

2016/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
56
コーヒーゼリーミルク
高城 順子 210 kcal 10分* (3工程)
インスタントコーヒー 粉ゼラチン 砂糖 牛乳

インスタントコーヒーを使えば、ゼリーも簡単につくれます。ミルク仕立ての冷たいドリンクで、暑い日のリフレッシュに。

2007/08/16 きょうの料理ビギナーズレシピ |
55
まるごとグレープフルーツゼリー
小林 かなえ 100 kcal 20分* (7工程)
グレープフルーツ 板ゼラチン グラニュー糖 水 ミントの葉

グレープフルーツの皮を型にして、果汁を冷やし固めた爽やかなゼリー。のどごしのよさが、暑い季節にぴったりです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
54
シトラスゼリーポンチ
舘野 鏡子 140 kcal 30分* (7工程)
グレープフルーツ オレンジ キウイ すいか

かんきつ類の香りあふれるゼリー入りフルーツポンチ。レモンシロップの中をキラキラゼリーとカラフルフルーツでいっぱいにして、みんなで食べたいデザートです。

2012/07/24 きょうの料理レシピ |
49
ピーチスポンジゼリー
城戸崎 愛
板ゼラチン 桃 マラスキーノ酒 いちごジャム セルフィーユ

2013/07/01 きょうの料理レシピ |
47
梅酒ゼリーの白あえ
高城 順子 110 kcal 10分* (8工程)
木綿豆腐 絹さや

ほどよい酸味で、とても上品で涼やかな味に。初夏の新しい前菜におすすめです。

2007/06/14 きょうの料理レシピ |
46
豆乳コーヒーゼリー
中川 優 1270 kcal 30分* (4工程)
粉ゼラチン 豆乳 砂糖 インスタントコーヒー 生クリーム ミントの葉

豆乳のまろやかなコクがおいしい!甘さとほろ苦さが程よく溶け合った、大人のコーヒーゼリーです。

2017/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
43
黒豆ゼリー りんごのスープ
熊谷 喜八 190 kcal 40分* (6工程)
りんご たまねぎ チキンスープ シナモンスティック コンデンスミルク 他

甘酸っぱいりんごのスープに、黒豆の煮汁でつくったゼリーを浮かべました。互いの味が合わさって、うまみと深みがグッと増しますよ。

2011/12/22 きょうの料理レシピ |
39
お豆腐ムースとしょうゆゼリー
田添 智郷

《しょうゆ味 レシピ&エピソード コンテスト》親子の部 最優秀賞

2014/03/10 スペシャルレシピ |
37
キラキラすいかゼリー
ワン タッコン 110 kcal 25分* (5工程)
ジャンボピーマン はちみつ

カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン!夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。

2006/07/20 きょうの料理レシピ |
36
しゅわしゅわジャスミンゼリー
ほりえ さわこ 70 kcal 20分 (4工程)
ジャスミン茶 粉ゼラチン 砂糖 サイダー レモン 塩

氷水と塩で冷やしてつくる「飲むゼリー」。炭酸が苦手な場合は、りんごジュースでもおいしいです。

2014/09/03 きょうの料理レシピ |
29
赤じそゼリー
大原 千鶴 130 kcal 10分* (2工程)
粉ゼラチン 熱湯

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい簡単デザートを。

2016/07/21 きょうの料理レシピ |
27
ミルクゼリー 抹茶あずきソース
舘野 鏡子 150 kcal 20分* (6工程)
粉ゼラチン 水 牛乳 コンデンスミルク 抹茶 砂糖 水 粒あん

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめですよ。

2012/07/24 きょうの料理レシピ |
25
フルーツゼリー
関岡 弘美 460 kcal 20分* (1工程)
ミックスフルーツ 粉ゼラチン りんごジュース グラニュー糖 レモン汁

缶詰のフルーツを使えば、下ごしらえいらずで簡単。型は、家にある四角い容器でOKです。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
23
グレープフルーツゼリー
高城 順子 100 kcal 10分* (4工程)
グレープフルーツ グレープフルーツの絞り汁 ミントの葉 粉ゼラチン 砂糖

グレープフルーツの実と絞り汁を使って柔らかなフルフルのゼリーに仕上げました。

2008/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
プアール茶ゼリー&フルーツ
小田 真規子 60 kcal 10分* (4工程)
プアール茶 粉ゼラチン キウイフルーツ

脂を流すといわれるプーアール茶を砂糖不使用のゼリーにしました。オリゴ糖でマリネしたフルーツと、さっぱりといただきます!

2014/07/09 きょうの料理レシピ |
20
ウーロン茶のゼリー
Mako 100 kcal 20分 (2工程)
ウーロン茶 粉ゼラチン アイスクリーム

ウーロン茶を使ったあと味さっぱりのデザートです。

2015/12/22 きょうの料理レシピ |
15