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ゼリー のレシピ一覧44

フルーツや野菜、コーヒーやお茶など、いろいろな食材をゼラチンや寒天で固めてつくるゼリー。あっさりした味とつるんとしたのどごしのよさが人気のスイーツです。果物の果汁と果肉、皮とほとんどの部分を使うことで、香り豊かなフルーツゼリーに。材料を混ぜ合わせたものを型に入れ、冷蔵庫で冷やして固めるだけと簡単なので、急な来客へのおもてなしとしてもぴったりです。人気のフルーツゼリーやコーヒーゼリーのレシピはもちろん、あずきや豆腐、梅やしそ、醤油など和の食材を生かした一味違うゼリーも紹介しています。

ゼリーのおすすめレシピ

本多 京子 55kcal 10分(4工程)
ジャスミンティー 砂糖 ゼラチン ライチ ライチリキュール ミント 水

ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、 ジャスミンティーのゼリーです。

2007/07/11 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全44品
梅ゼリー
枝元 なほみ 820 kcal 10分
割り梅の砂糖漬けのシロップ 割り梅の砂糖漬け 粉ゼラチン

青梅の香りがさわやかに広がる、ゼリーです。

2010/06/08 きょうの料理レシピ
109
ポーチドエッグのゼリー寄せ
脇 雅世 100 kcal 15分
ポーチドエッグ コンソメスープ 粉ゼラチン ハム セルフィーユ 水

キラキラ光る琥珀色のゼリーに、ハムとセルフィーユの繊細な模様が、華やかな一品。

2006/04/04 きょうの料理レシピ
106
コーヒーゼリーミルク
高城 順子 210 kcal 10分
インスタントコーヒー 粉ゼラチン 砂糖 牛乳

インスタントコーヒーを使えば、ゼリーも簡単につくれます。ミルク仕立ての冷たいドリンクで、暑い日のリフレッシュに。

2007/08/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
103
アボカド豆腐ゼリーとスープ
加藤 美由紀 300 kcal 20分
アボカド 豆腐 粉ゼラチン たまねぎ ハム バター 塩 しょうゆ こしょう

あつあつスープに冷たい豆腐ゼリーを入れて。見た目も食感も楽しめる一品です。

2003/02/17 きょうの料理レシピ
99
ヨーグルトゼリーアプリコットジャムかけ
高城 順子 160 kcal 10分
プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 牛乳 砂糖 アプリコットジャム

ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
豆乳コーヒーゼリー
中川 優 1270 kcal 30分
粉ゼラチン 豆乳 砂糖 インスタントコーヒー 生クリーム ミントの葉

豆乳のまろやかなコクがおいしい!甘さとほろ苦さが程よく溶け合った、大人のコーヒーゼリーです。

2017/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
シトラスゼリーポンチ
舘野 鏡子 140 kcal 30分
グレープフルーツ オレンジ キウイ すいか

かんきつ類の香りあふれるゼリー入りフルーツポンチ。レモンシロップの中をキラキラゼリーとカラフルフルーツでいっぱいにして、みんなで食べたいデザートです。

2012/07/24 きょうの料理レシピ
89
フルーツドームゼリー
関岡 弘美 390 kcal 20分
好みのフルーツ 粉ゼラチン りんごジュース グラニュー糖 レモン汁

色とりどりのフルーツをちりばめた、夢のようなゼリーです。ボウルに入れて冷やし固めるので、型がなくてもつくれます。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
ミルクゼリー 抹茶あずきソース
舘野 鏡子 150 kcal 20分
粉ゼラチン 水 牛乳 コンデンスミルク 抹茶 砂糖 水 粒あん

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

2012/07/24 きょうの料理レシピ
74
ぶどうのクラッシュゼリー
関岡 弘美 110 kcal 15分
粉ゼラチン 好みのぶどう グラニュー糖 サイダー レモン汁

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

2016/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
フルーツゼリー
関岡 弘美 460 kcal 20分
ミックスフルーツ 粉ゼラチン りんごジュース グラニュー糖 レモン汁

缶詰のフルーツを使えば、下ごしらえいらずで簡単。型は、家にある四角い容器でOKです。

2017/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
赤じそゼリー
大原 千鶴 130 kcal 10分
粉ゼラチン 熱湯

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい簡単デザートを。

2016/07/21 きょうの料理レシピ
65
ピーチスポンジゼリー
城戸崎 愛
板ゼラチン 桃 マラスキーノ酒 いちごジャム セルフィーユ

2013/07/01 きょうの料理レシピ
53
梅酒ゼリーの白あえ
高城 順子 110 kcal 10分
木綿豆腐 絹さや

ほどよい酸味で、とても上品で涼やかな味に。初夏の新しい前菜におすすめです。

2007/06/14 きょうの料理レシピ
49
しゅわしゅわジャスミンゼリー
ほりえ さわこ 70 kcal 20分
ジャスミン茶 粉ゼラチン 砂糖 サイダー レモン 塩

氷水と塩で冷やしてつくる「飲むゼリー」。炭酸が苦手な場合は、りんごジュースでもおいしいです。

2014/09/03 きょうの料理レシピ
44
お豆腐ムースとしょうゆゼリー
田添 智郷

《しょうゆ味 レシピ&エピソード コンテスト》親子の部 最優秀賞

2014/03/10 スペシャルレシピ
39
グレープフルーツゼリー
高城 順子 100 kcal 10分
グレープフルーツ グレープフルーツの絞り汁 ミントの葉 粉ゼラチン 砂糖

グレープフルーツの実と絞り汁を使って柔らかなフルフルのゼリーに仕上げました。

2008/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
黒豆ゼリー りんごのスープ
熊谷 喜八 190 kcal 40分
りんご たまねぎ チキンスープ シナモンスティック コンデンスミルク 他

甘酸っぱいりんごのスープに、黒豆の煮汁でつくったゼリーを浮かべました。互いの味が合わさって、うまみと深みがグッと増しますよ。

2011/12/22 きょうの料理レシピ
38
キラキラすいかゼリー
ワン タッコン 110 kcal 25分
ジャンボピーマン はちみつ

カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン!夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。

2006/07/20 きょうの料理レシピ
38
プアール茶ゼリー&フルーツ
小田 真規子 60 kcal 10分
プアール茶 粉ゼラチン キウイフルーツ

脂を流すといわれるプーアール茶を砂糖不使用のゼリーにしました。オリゴ糖でマリネしたフルーツと、さっぱりといただきます!

2014/07/09 きょうの料理レシピ
34

NHK「きょうの料理」
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