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ヨーグルト のレシピ一覧51

牛乳に乳酸菌を混ぜてつくるヨーグルトは、健康によいとされる発酵食品のひとつです。ヨーグルトにはいろいろな種類がありますが、ここでは手に入りやすい市販のプレーンヨーグルトを活用したスイーツレシピを紹介します。手づくりソースをかけるだけで、いつものヨーグルトがお店でいただくようなデザートに早変わり。パパッと簡単につくれるので、お客様へのおもてなしにもぴったりです。材料を混ぜて冷やしてすぐできる、ヨーグルトアイスやフローズンヨーグルトも。子どもに大人気のおやつレシピ満載です。

ヨーグルトのおすすめレシピ

信太 康代 390 kcal 50分* (7工程)
ブルーベリージャム キルシュ グラハムクラッカー シナモンパウダー バター 他

ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。

2009/07/21 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全51品
ヨーグルトアイス
栗原 はるみ 1570 kcal 15分* (5工程)
プレーンヨーグルト 卵 グラニュー糖 生クリーム はちみつ

簡単にできて、さっぱりとした甘さが夏にうれしいアイスクリームです。最後にはちみつを加え、コクと香りをプラスして。

2017/08/10 きょうの料理レシピ |
32
水きりヨーグルトのサラダ
堀江 ひろ子 220 kcal 20分 (4工程)
プレーンヨーグルト かぼちゃ ベーコン きゅうり ミニトマト 削り節 塩 他

水きりヨーグルトは、新聞紙を利用すればあっという間にできます。しょうゆとヨーグルトの意外な組み合わせがおいしい!

2017/07/04 きょうの料理レシピ |
26
特製フルーツヨーグルト
程 一彦 130 kcal 5分 (3工程)
プレーンヨーグルト バナナ りんご キウイ いちご ミントの葉 はちみつ

3種類のヨーグルトでパワーアップ!体がシャキッと目覚めます。

2017/04/19 きょうの料理レシピ |
3
ヨーグルトサラダチキンの香味だれ
市瀬 悦子 270 kcal 10分 (2工程)
ヨーグルトサラダチキン 新たまねぎ 青じそ

ヨーグルトサラダチキンとみずみずしい新たまねぎは相性抜群!オードブルにもピッタリな、華やかな一品です。

2017/04/12 きょうの料理レシピ |
30
春キャベツとヨーグルトサラダチキンのサッと蒸し
市瀬 悦子 300 kcal 10分 (3工程)
ヨーグルトサラダチキン 春キャベツ にら 黒こしょう

柔らかい春キャベツをサッと蒸し、ヨーグルトサラダチキンと合わせれば、ボリュームたっぷりなメインのおかずに。ピリ辛の韓国風のたれが、淡白なむね肉とよく合います。

2017/04/12 きょうの料理レシピ |
26
ミントバナナヨーグルトあえ
坂田 阿希子 140 kcal 3分 (3工程)
バナナ ミントの葉 レモン汁 はちみつ プレーンヨーグルト

バナナの色が悪くならないようにレモン汁をかけて。カレー味の食後にもぴったりの、簡単デザートです。

2017/03/20 きょうの料理レシピ |
4
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
鮫島 正樹 370 kcal 30分 (6工程)
鶏むね肉 なす 赤とうがらし 塩 こしょう サラダ油 小麦粉

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

2016/10/04 きょうの料理レシピ |
67
レモンヨーグルトパンケーキ
関岡 弘美 560 kcal 25分* (6工程)
ブルーベリー ミントの葉

牛乳のかわりにヨーグルトを加えて、フワッと軽やかな焼き上がりに!水けをきったヨーグルトのソースが相性抜群。

2016/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
9
かんきつヨーグルトソース
井澤 由美子 80 kcal 5分 (1工程)
プレーンヨーグルト かんきつの果汁 オリーブ油 塩 黒こしょう

フワリと香るかんきつ果汁とヨーグルトは相性抜群。肉料理もさっぱりいただけます。

2016/01/19 きょうの料理レシピ |
19
ポークハンバーグ かんきつヨーグルト添え
井澤 由美子 560 kcal 25分 (4工程)
豚ひき肉 たまねぎ パン粉 プレーンヨーグルト にんじん ブロッコリー 他

ヨーグルトの効果で豚肉のくせもやわらぎ、しっとり柔らかに。

2016/01/19 きょうの料理レシピ |
17
水きりヨーグルト
井澤 由美子
プレーンヨーグルト

ヨーグルトを水きりすると、酸味がやわらぎ、ぽってり濃厚に。適度に水分が抜けるので、料理やお菓子に使いやすく、マヨネーズなどの代わりにも。

2016/01/19 きょうの料理レシピ |
32
ヨーグルトクリームのフルーツサンド
井澤 由美子 550 kcal 15分* (4工程)
水きりヨーグルト 練乳 食パン 黄桃 いちご バナナ いちご

クリームは、水きりヨーグルトに練乳のミルキーなコクを加えるだけ。生クリームを泡立てる手間いらずな一品です。

2016/01/19 きょうの料理レシピ |
107
フレンチトースト ヨーグルト添え
荻野 伸也 560 kcal 15分* (2工程)
食パン バター プレーンヨーグルト 好みのジャム

卵液に味をつけずに焼けば、アレンジが自在!水けをきったヨーグルトをかけると、爽やかなおいしさに変身します。

2015/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
26
マンゴーヨーグルト
栗原 はるみ 490 kcal 5分* (1工程)
ドライマンゴー プレーンヨーグルト

ドライマンゴーとヨーグルトを合わせるだけ。ヨーグルトの水分をマンゴーが吸ってマンゴーはしっとり、ヨーグルトはトロ~リと。それぞれの食感をグッとあげます!

2015/02/12 きょうの料理レシピ |
61
ヨーグルトと苺(いちご)のデザート
望月 完次郎 111 kcal
板ゼラチン レモン果汁 マラスキーノ酒 いちご

カルシウムを補うヘルシーデザートをつくってみよう! NHKきょうの健康 食で健康「カルシウムたっぷりデザート」で放送。

2014/03/13 健康レシピ |
25
荻野さんの自家製ヨーグルト
荻野 恭子 730 kcal 10分* (5工程)
プレーンヨーグルト 牛乳

市販のヨーグルトと牛乳で、手軽に自家製ヨーグルトをつくりませんか?

2013/10/22 きょうの料理レシピ |
86
甘酒ヨーグルトアイス
濱田 美里 5 kcal 5分* (2工程)
甘酒 プレーンヨーグルト

発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ!

2013/07/17 きょうの料理レシピ |
59
水きりヨーグルトのブルーベリー酢ソース
ワタナベ マキ 180 kcal 5分* (2工程)
プレーンヨーグルト ブルーベリー酢 ブルーベリー酢の果実 はちみつ

どんな果実酢でつくってもおいしいデザートの出来上がり!ブルーベリー酢の美しさは特に際立ちます。

2013/06/18 きょうの料理レシピ |
22
ヨーグルトのムース ラズベリーソース
片岡 護 174 kcal
プレーンヨーグルト 生クリーム マスカルポーネチーズ グラニュー糖 ビスケット 他

間食にも乳製品を使ってカルシウムをとろう! NHK「きょうの健康:食で健康 カルシウムをたっぷり!」で放送

2013/01/24 健康レシピ |
30
甘酒スムージー ~バナナヨーグルト~
村田 裕子 220 kcal 5分* (2工程)
甘酒 牛乳 プレーンヨーグルト バナナ ミント

【健脳レシピ】すっきり目覚めたい朝におすすめです。

2012/09/06 きょうの料理レシピ |
12

NHK「きょうの料理」
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