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パウンドケーキ のレシピ一覧6

バナナやくるみなどのナッツ類、ドライフルーツなどを生地にいれ、パウンド型に入れて焼きあげてつくるパウンドケーキ。そのまま食べても、ソースや生クリームをかけても美味しくいただけるケーキです。フルーツの甘さを生かせば、スイーツとしてだけではなく朝食にもぴったり。ふんわりしっとり、優しい味のパウンドケーキをつくるコツをプロがお伝えします。和の素材、緑茶やこしあん、ごまを使ってつくる「緑茶パウンドケーキ」もぜひ試してみてください。

パウンドケーキのおすすめレシピ

上田 悦子 1280 kcal 70分 (5工程)
バター 三温糖 卵 きな粉 アーモンドパウダー ベーキングパウダー 豆乳 他

アーモンドパウダーときな粉で作る生地は、いつまでもしっとり。プチプチとした食感も楽しいケーキです。

2005/05/19 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜6 品を表示 / 全6品
完熟バナナケーキ
山本 麗子 2020 kcal 55分 (6工程)
完熟バナナ バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー バター 薄力粉

外側はカリッ、生地はふんわりしっとり。秘密は完熟したバナナを使うこと。口当たりよく、バナナの香りも濃厚に仕上がります。

2004/09/15 きょうの料理レシピ |
8588
緑茶のパウンドケーキ
上田 悦子 1410 kcal 70分 (9工程)
バター 三温糖 卵 薄力粉 緑茶パウダー ベーキングパウダー こしあん ごま

昔からある和の素材を洋菓子に取り入れる、新しいタイプのお菓子が注目を集めています。スライスするとちょうど真ん中にあんが顔を出して、なんともかわいらしい表情に。

2005/05/19 きょうの料理レシピ |
1691
バナナキャラメルパウンドケーキ
柳瀬 久美子 2240 kcal 60分* (3工程)
バナナ 牛乳 バター キャラメルクリーム 塩 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 他

砂糖の代わりにキャラメルクリームを使ってほろ苦さをプラス。甘さを控えめにしてあるので、朝ごはんにもぴったりです。

2002/09/26 きょうの料理レシピ |
788
くりのパウンドケーキ
大山 栄蔵 2140 kcal 60分 (5工程)
ゆでぐり 卵 薄力粉 グラニュー糖 バター ベーキングパウダー

マドレーヌ生地にゆでぐりを刻んで混ぜ込み、パウンド型で焼き上げました。ホクホクしたくりのケーキです。

2010/10/26 きょうの料理レシピ |
284
きな粉と黒けしのパウンドケーキ
上田 悦子 1280 kcal 70分 (5工程)
バター 三温糖 卵 きな粉 アーモンドパウダー ベーキングパウダー 豆乳 他

アーモンドパウダーときな粉で作る生地は、いつまでもしっとり。プチプチとした食感も楽しいケーキです。

2005/05/19 きょうの料理レシピ |
205
金柑(きんかん)マーマレードのパウンドケーキ
松本 朱希子 2160 kcal 1時間10分* (6工程)
バター 塩 三温糖 卵 きんかんマーマレード

きんかんの香り豊かで、しっとり素朴な味。生地がなじむ翌日以降、紅茶と一緒にどうぞご賞味ください。

2014/02/19 きょうの料理レシピ |
91