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基本レシピ のレシピ一覧66

「基本レシピ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

基本レシピのおすすめレシピ

小田 真規子 930 kcal 15分* (4工程)

【一品で満足! どんぶり弁当】冷めてもおいしいすき焼きは、どんぶり弁当の王道メニューです。牛肉のうまみと甘辛味がご飯になじんでおいしい。食材選びととろみづけなど、お弁当ならではのポイントを押さえてつくりましょう。

2010/11/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全66品
小松菜とザーサイのチャーハン弁当
小田 真規子 680 kcal 15分* (4工程)
ご飯 卵 塩 豚ひき肉 小松菜 ザーサイ ごま油 白ごま

アクの少ない小松菜はゆでずに加えてもOK。ザーサイの塩けと風味が味わいを深める一品です。

2010/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
30
豚こまと野菜のから揚げ弁当
小田 真規子 740 kcal 20分* (4工程)

豚こまをクシュッと丸めて揚げれば、ボリューム感が出て、しかも柔らかな仕上がりに。厚切り肉より火が通りやすいので、お弁当向きです。野菜もいっしょに下味をつけて、から揚げにします。

2010/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
30
さけのチャンチャン焼き風弁当
杉山 智美 440 kcal 10分 (3工程)
ご飯 好みの漬物

にみそだれをからめた、北海道の郷土料理『チャンチャン焼き』をアレンジ。ほんのり甘みを加えたみそだれが、さけと野菜にからんで、おいしさを引き立てます。

2016/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
ちくわのかき揚げ弁当
杉山 智美 650 kcal 20分 (7工程)
ご飯 サラダ油 塩 小麦粉

具だくさんのかき揚げは、冷蔵庫にある食材でパパッとつくれます。かき揚げの衣で残った溶き卵をサブおかずにしてムダなく使いきります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
27
チーズ春巻弁当
杉山 智美 550 kcal 15分 (4工程)
ご飯 好みの漬物 サラダ油 しょうゆ

下ごしらえの必要がない具でつくる、ビギナー向きの春巻です。卵焼き器一つで主菜も副菜もつくります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
26
焼きざけと煮物の和風弁当
杉山 智美 600 kcal 20分 (4工程)
ご飯 梅干し

和風おかずとカラフルな野菜を組み合わせた、定番のお弁当。いろいろな味が楽しめる正統派です。

2016/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
26
そばめし弁当
高城 順子 650 kcal 15分* (3工程)
中華めん ご飯 豚こま切れ肉 キャベツ 細ねぎ 紅しょうが 塩 こしょう 他

焼きそばも、ご飯も好きな人にはもってこいのお弁当! 食感がユニークでおいしい。

2009/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
26
ツナマヨときゅうりのフローズンサンド弁当
高城 順子 900 kcal 15分* (3工程)

冷凍しても組織が破壊されにくい素材を使うのがフローズンサンドのポイント。おなじみのツナサンドも手づくりして、おいしくヘルシーに。

2009/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
25
豚肉とねぎ、きのこのチャーハン弁当
小田 真規子 870 kcal 15分* (4工程)
ご飯 卵 塩 豚バラ肉 ねぎ 生しいたけ しめじ ごま油 ミニトマト 青じそ

うまみや香りを持つ食材ばかりを具にするので、シンプルなのにあとを引くおいしさです!

2010/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
24
豚肉と野菜の焼きそば弁当
小田 真規子 830 kcal 15分* (3工程)
中華めん 豚こま切れ肉 小麦粉 キャベツ にんじん ピーマン サラダ油

野菜たっぷりの焼きそばは手づくりならではの味。ソース+ケチャップの軽やかな味つけが具の味わいを引き立てる一品です。

2010/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
23
チキンシーザーサラダ弁当
杉山 智美 470 kcal 20分 (3工程)
鶏もも肉 れんこん ごぼう ブロッコリー 卵 フランスパン レタス 他

グリルで焼いたチキンや野菜、ゆで卵を詰め合わせた、ごちそうサラダのお弁当。カリッと焼いたフランスパンを添えます。ドレッシングは水っぽくならないように、食べる直前にかけます。

2016/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
鶏ハムのピカタ弁当
小田 真規子 790 kcal 10分* (4工程)
ブロッコリー 塩 グリーンリーフ ご飯 黒ごま

粉チーズ入りの卵液をからめて焼くピカタ。鶏ハムに卵とチーズのうまみが加わってとお弁当のおかずになります。生の肉からつくる場合よりも時短できてうれしい!

2012/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
野菜のクイック肉巻き弁当
小田 真規子 660 kcal 15分* (4工程)

【ヘルシー ベジタブル弁当】中に入れる野菜は火の通りやすいものばかり。手早くつくれてうれしい。食感の違いと青じその風味が魅力です! パプリカを添えて彩りよく。

2010/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
刻みうどんの中国風炒め弁当
小田 真規子 670 kcal 15分* (3工程)
ゆでうどん 牛肩ロース肉 チンゲンサイ パプリカ ゆでたけのこ しょうが 他

焼きそば感覚の焼きうどん。牛肉に下味をつけ、仕上げはオイスターソースだけのあっさり味に仕上げました。

2010/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
20
簡単かにたま弁当
小田 真規子 670 kcal 15分* (4工程)

卵にごま油を加えるのが、柔らかさと風味アップの秘密。しょうが入りのあんが味をキリッと引き締めます。野菜は歯応えを残してゆで、味つけは市販品でラクラク!

2010/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
19
ゆで野菜のサラダ ツナソース弁当
小田 真規子 930 kcal 15分* (4工程)

【ヘルシー ベジタブル弁当】野菜がメインのお弁当も、歯応えのある野菜を入れて、彩りよく詰め合わせれば、満足感がアップします。ツナ入りの食べるソースを添えましょう。

2010/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
大豆とひき肉、野菜のタイ風炒め弁当
小田 真規子 620 kcal 15分* (6工程)

【ヘルシー ベジタブル弁当】ひき肉と大豆を加えたら、野菜炒めも立派なメインおかずに。ナムプラーとカレー粉で、お手軽にエスニック風の味つけ。パンにはさんで食べてもおいしい!

2010/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
えびフライ弁当
小田 真規子 630 kcal 20分* (4工程)

【「揚げ物」弁当レシピ】むきえびを使って殻をむく手間を省き、2ステップでOKのフライ衣で時間を短縮。いっしょに揚げたさつまいもは大学いも風に仕上げて、味にメリハリをつけましょう。

2010/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
いちごジャムとマーマレードのフローズンロールサンド弁当
高城 順子 550 kcal 10分* (3工程)
サンドイッチ用食パン バター いちごジャム マーマレード

ほんのり甘いスイーツ感覚のサンドイッチ。片手でパクッと食べられます。

2009/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
さっぱり豚しゃぶ弁当
杉山 智美 550 kcal 10分 (3工程)
ご飯 好みの漬物 塩昆布 酒

豚肉はたっぷりの野菜の水分で蒸し焼きにし、しっとり柔らかに。たれは別添えにして、食べる直前にかけて。

2016/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
15

NHK「きょうの料理」
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