レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

ハーブ のレシピ一覧103

その香りを生かし、料理やお茶、菓子など使われる「ハーブ」。パスタ、ソテー、煮込みやマリネと、洋風料理全般で幅広く使われる「バジル」や「ローズマリー」「タイム」「オレガノ」「フェンネル」、お茶や菓子でよく使用される「カモミール」「ミント」などなど。かつてはドライのものが主流でしたが、近年はさまざななフレッシュハーブが手に入りやすくなりました。

ハーブのおすすめレシピ

岸田 周三 250kcal 40分
リ・ド・ヴォー スムール ハーブ こしょう 塩 強力粉 揚げ油

高級食材リ・ド・ヴォーと庶民的な食材スムールを組み合わせ、鮮やかな冷製パスタサラダ「タブレ」をつくります。驚き、楽しさ、美しさが盛り込まれた究極の逸品に。

2015/02/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜103 品を表示 / 全103品
サワークリームのハーブディップ
城川 朝 790 kcal 5分

クラッカーや野菜スティックにつけて、ワインのお供にいかがですか。

2001/12/24 きょうの料理レシピ
166
かじきのハーブマヨネーズフライ
松田 美智子 360 kcal 25分

2001/10/16 きょうの料理レシピ
57
ハーブのビビンバ
李 映林 300 kcal 15分

ほろ苦みのあるハーブを、すだち風味の韓国のたれであえてご飯にのせたビビンバです。ハーブの香りがふんわりと香る繊細な一品ですよ。

2001/07/11 きょうの料理レシピ
30
最初 前へ 4 5 6

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介