ハンバーグ のレシピ一覧194品
日々の献立やお弁当のおかず、特別な日のごちそうととしても大活躍のハンバーグ。人気のメニューだからこそ、美味しくつくって、家族みんなに笑顔になってもらいたいもの。肉の旨みを引き出し、ふっくら柔らかジューシーに仕上げるハンバーグのつくりかたを紹介します。豚肉、牛肉、鶏肉とそれぞれのひき肉の持ち味を生かす調理方法から、肉ダネのつくり方、ハンバーグの焼き方、合わせるソースなど、プロ直伝のレシピ満載です。
ハンバーグのおすすめレシピ
ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグは、バターじょうゆでしっかり味つけ。こんがりとソテーしたきのこの香りとたまねぎの甘さで充実の一皿です。
2023/11/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
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肉ダネにクミンパウダーを加えたエキゾチックな香りのトルコ風ハンバーグ。水けをきったヨーグルトがソースがわりです。
2023/06/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
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にんにくで風味をプラスしたうまみ満点の焼き上がり!きのこと赤ワインが香るソースも格別の味わいです。
2022/10/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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たっぷりの肉汁とともに、チーズがトロッとあふれ出す夢のような一皿!ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。
2022/10/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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基本のハンバーグと同じ肉ダネで半熟のゆで卵を包んだごちそうバージョン!たっぷりのチーズとトマトソースのうまみが重なり合ったリッチな味です。
2022/10/18
きょうの料理レシピ
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たまねぎのみじん切りいらず!きのこの風味とうまみを生かした、ヘルシー&ジューシーなハンバーグを召し上がれ。
2022/01/21
きょうの料理レシピ
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肉ダネに練り込んだごぼうと、一緒に煮込むごぼう、2つのシャキシャキ感がきいています。
2021/10/11
きょうの料理レシピ
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