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塩・その他の焼きそば のレシピ一覧60

具材の彩りと旨みが引き立つシンプルな塩味や、あっさり味のしょうゆ、チキンスープやXO醤、アンチョビやトマトケチャップなどいろいろな調味料で味をつけた焼きそばレシピを紹介します。焼きそばの味付けといえばソースが定番ですが、焼きそばはどんな味付けにも合う変化自由自在の麺料理。調味料や具材の味をしっかりからませた、旨みたっぷりの焼きそばレシピを紹介します。野菜や鶏肉から出る出汁を使った、ヘルシー焼きそばも試してみてください。

塩・その他の焼きそばのおすすめレシピ

菰田 欣也 580kcal 20分
中華麺 むきえび ピーマン たまねぎ 卵 塩 かたくり粉 酒 こしょう 他

具材の彩りとうまみが引き立つ、シンプルな味つけ。プリプリのえびとふわふわ卵の食感がたまりません!

2014/07/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全60品
豚とキャベツのアンチョビ焼きそば
笹島 保弘 730 kcal 20分

アンチョビの塩分と酢が味の決め手です。しっかり水分をとばすことが、おいしくつくるポイント!

2012/09/18 きょうの料理レシピ
333
ゴーヤーカレー焼きそば
Mako 700 kcal 15分

ゴーヤーは厚めに切って存在感を出し、もやしは最後に加えて、シャキシャキ感を残します。いつもの焼きそばもカレー味にすれば、また違う味わいに。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
50
焼き肉焼きそば
Mako 810 kcal 20分

焼き肉と焼きそばを盛り合わせた豪華版ならマンネリ気味の焼きそばでも文句なし!フライパン一つでできるお手軽レシピですよ。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
100
もやしとねぎの焼きそば
吉田 勝彦 390 kcal 15分

具はもやしとねぎだけなのに、これだけおいしいのは、シャキッとした食感が生きているからです。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
119
ザーサイ焼きそば
吉田 勝彦 380 kcal 10分

ザーサイの歯応え、うまみと塩気が味の決め手です。シャキシャキしたたけのこが食欲をそそりますよ。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
まかない焼きそば
陳 建太郎 790 kcal 15分

シンプルながら甘み、辛みのバランスがよく、くせになる味です。初めはまかないで食べていたのが、あまりに好評だったため、このままの名前で店の表メニューへと昇格した一品です。

2012/05/16 きょうの料理レシピ
510
野菜たっぷり!和風焼きそば
舘野 雄二 341 kcal

「野菜をたっぷり入れる」「だしでミネラルをとる」などの工夫で、手軽にできるバランス食です。 NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送

2012/04/19 きょうの健康レシピ
177
せり入り焼きそば
奥村 彪生 810 kcal 15分

そばは意外に油とも相性よし。少ないそばでも満足できるように、ほかの具材でかさ増しをしてボリューム満点です。

2011/11/14 きょうの料理レシピ
25
塩かぼす焼きそば
きじま りゅうた 540 kcal 15分

塩味のシンプルな焼きそばに炒めたかぼすがアクセント。かぼすの果汁もたっぷり搾っていただきます!!

2011/08/01 きょうの料理レシピ
90
沖縄風塩焼きそば
小田 真規子 630 kcal 15分

あっさり塩味の焼きそば。豚バラ肉やかまぼこなど、沖縄料理でおなじみの具を加えれば、個性派メニューの完成!

2011/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
ピリ辛ひき肉焼きそば
菰田 欣也 450 kcal 15分

ピリ辛味にいためたそぼろを焼きそばの具に。ひき肉はいためて脂を出しておくと、調味料が中までよくしみ込みます。

2010/11/04 きょうの料理レシピ
305
焼きそば
菰田 欣也 480 kcal 20分

めんをほぐすために油をたくさん足しながらいためたり、水で洗う必要なし!最初にめんの両面をこんがり焼いてしまえば、高級感のある焼きそばになります。

2010/11/04 きょうの料理レシピ
2967
減塩焼きそば
森野 眞由美 500 kcal 20分

あさりや香味野菜を使ったうまみたっぷりのあんをかけ、塩分少なめに仕上げます。

2010/02/04 きょうの料理レシピ
253
豚こまの塩焼きそば
河村 みち子 630 kcal 15分

忙しいときでもパパッとつくれる焼きそばは、ソースではなく、塩味でグンと大人っぽくします。

2009/12/01 きょうの料理レシピ
636
お父さん塩辛焼きそば&なるとスープ

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

2009/11/01 きょうの料理レシピ
86
夏野菜とベーコンのケチャップ焼きそば
野﨑 洋光 530 kcal 15分

じっくり炒めた野菜の甘みとベーコンのうまみがめんによくからんでおいしい!

2009/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
アスパラと豚肉の塩焼きそば
牧野 直子 306 kcal 15分

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります!

2009/04/15 きょうの料理レシピ
290
ベジえび焼きそば
グッチ 裕三 520 kcal 15分

夏だワッショイ!お祭り屋台メニュー。しょうゆ味なので野菜の甘み、香りがグッと引き立ちます。野菜は細切りにすると、いっぱい入ります。

2008/07/28 きょうの料理レシピ
323
ラーメン焼きそば
グッチ 裕三 510 kcal 10分

めんをいためるから焼きそば、でも味はラーメン。不思議だけど、これがおいしい。みんなびっくりチャイニーズ!

2008/04/29 きょうの料理レシピ
294
XO醤焼きそば
五十嵐 美幸 580 kcal 15分

XO醤のふくよかな香りと味がふだんの焼きそばをグレードアップ。めんにたっぷりとスープを吸わせて。

2008/02/14 きょうの料理レシピ
417
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