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ミートソース のレシピ一覧37

玉ねぎやセロリ、にんじんなどみじん切りにした野菜とひき肉を炒めたものに、トマトペーストを加えて煮込んでつくるミートソース。パスタだけではなく、オムライスやグラタン、ラザニア、ドリア、ホットサンドの具材としても使えるソースです。野菜の甘みと肉の旨みを引き出したミートソース・スパゲッティのレシピを紹介します。ミートソースはつくりおきができるので、時間があるときにつくっておくと、いろいろな料理に活用できます。ぜひ試してみてください。

ミートソースのおすすめレシピ

万能そぼろのスパゲッティミートソース
小田 真規子 590kcal 10分
スパゲッティ 塩 万能そぼろ トマトケチャップ 粉チーズ

「万能そぼろ」にトマトケチャップを加えるだけで、定番パスタソースに早変わり。パスタをゆでる間にできちゃいます。簡単なのに、味は本格派!

2010/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜37 品を表示 / 全37品
万能そぼろのスパゲッティミートソース
小田 真規子 590 kcal 10分

「万能そぼろ」にトマトケチャップを加えるだけで、定番パスタソースに早変わり。パスタをゆでる間にできちゃいます。簡単なのに、味は本格派!

2010/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
スパゲッティミートソース
枝元 なほみ 620 kcal 25分

ハヤシライスの素を加えることで、トマト缶だけでは出せない、洋食屋さんのような奥深い味わいに。

2010/09/28 きょうの料理レシピ
181
レバー・ミートソース
牧野 直子 610 kcal 30分

炭水化物にビタミンB1、鉄を組み合わせて。市販の焼き鳥のレバーを使うので、楽に調理できます。

2010/08/18 きょうの料理レシピ
127
豆のミートソーススパゲティ
本多 京子 510 kcal 20分

ミートソースに、ミックスビーンズを混ぜるだけで、手軽に食物繊維と食べごたえアップ!

2010/06/01 きょうの料理レシピ
40
ミートソース
山根 大助 2740 kcal 150分

肉と野菜のうまみが調和した奥深い味です。多めにつくるのもおいしさのポイント。

2009/10/08 きょうの料理レシピ
1423
鶏ひき肉となすの和風ミートソース
髙城 順子 500 kcal 25分

みそとしょうがの香りを生かした、肉みそ風の味です。粉チーズのコクとも、よく合います。

2009/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
冷凍牛ひき肉のミートソースパスタ
髙城 順子 560 kcal 20分

牛ひき肉といえば、これ!冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

2008/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ミートソースパスタ
髙城 順子 460 kcal 20分

ミートソース缶も、ひと手間加えるだけでとびっきりの味になります。このテクは必見!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
35
スパゲッティ・ミートソース
小田 真規子 420 kcal 20分

電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
664
とうがらしのミートソース
落合 務 740 kcal 20分

2004/07/20 きょうの料理レシピ
362
生クリームのミートソース
落合 務 860 kcal 20分

2004/07/20 きょうの料理レシピ
447
ミートソース
落合 務 2100 kcal 40分

肉のうまみがしっかり感じられるミートソースです。あまりお肉を混ぜすぎずに、じっくり焼いて鍋底からこそげとるように混ぜてください。

2004/07/20 きょうの料理レシピ
12446
スピードミートソースのショートパスタ
渡辺 有子 680 kcal 20分

野菜が主役のわざありミートソース。しょうゆとバターのコクがポイントです。

2002/06/26 きょうの料理レシピ
242
ソーセージ入りミートソース
塩田 ノア 320 kcal 140分

パスタにはもちろん、パンにはさんでもおいしい。持ち寄りパーティーのおすすめの一品です。

2001/12/25 きょうの料理レシピ
101
スパゲッティ・ミートソース
門倉 多仁亜 560 kcal 15分

ミートソースの定番料理。生クリームを加えて風味豊かな仕上がりにします。

2001/10/25 きょうの料理レシピ
113
ミートソース
門倉 多仁亜 1170 kcal 90分

肉と野菜の風味豊かな一品。様々な使い回しができるので、自分流の使い方を楽しんで。

2001/10/25 きょうの料理レシピ
733
コンビーフのミートソース
前島 慶子 340 kcal 15分

このミートソースは、こんなに簡単なのに、いろんな料理に使い回せて重宝します。パスタやピザのソースにも使えるし、オリーブ油でソテーしたなすにかけてもおいしい。

2001/05/16 きょうの料理レシピ
129
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