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ミネストローネ のレシピ一覧19

「ミネストローネ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

ミネストローネのおすすめレシピ

グッチ 裕三 230 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティ 小たまねぎ マッシュルーム ミニトマト セロリ 他

野菜を細かく刻まないで、コロコロと丸いままに仕上げたので食べごたえがあります!スパゲッティの折り方にちょっとワザありです。

2004/02/16 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
放送日順 人気順 1 〜19 品を表示 / 全19品
ミネストローネ
浅利 妙峰 310 kcal 25分 (4工程)
にんじん かぼちゃ じゃがいも たまねぎ ブロッコリー 塩麹トマトソース 他

塩麹トマトソースを使えば野菜だけでうまみたっぷりのミネストローネに!スープのもとを加えなくても塩麹がうまみをグッと引き出してくれますよ。

2012/01/16 きょうの料理レシピ | 55,108 View 
763
ねぎと根菜のミネストローネ
平山 由香 110 kcal 50分 (7工程)
ねぎ ごぼう にんじん 大根 じゃがいも 米 トマトの水煮 チーズ オリーブ油 他

少量の油で炒め、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。

2008/02/26 きょうの料理レシピ | 35,131 View 
741
ミネストローネ
加藤 美由紀 170 kcal 50分 (4工程)
じゃがいも にんじん たまねぎ セロリ かぼちゃ トマトの水煮 オリーブ油 塩 他

2001/09/18 きょうの料理レシピ | 54,419 View 
256
あさり入りミネストローネ
植竹 隆政 210 kcal 15分 (7工程)
ファルファッレ あさり たまねぎ にんじん じゃがいも かぶ セロリ トマト 他

ミネストローネは野菜や豆、パスタが入ったスープです。今回は蝶のような形をしたファルファッレを使います。

2007/05/17 きょうの料理レシピ | 8,955 View 
194
そば米入りミネストローネ
片岡 護 250 kcal 90分 (7工程)
そば米 さやいんげん キャベツ にんにく 固形チキンスープの素 トマトの水煮 他

野菜たっぷり、そば米入りのミネストローネでおなかも大満足。

2005/05/30 きょうの料理レシピ | 5,511 View 
190
ミネストローネ
山本 麗子 260 kcal 15分 (4工程)
万能トマトソース じゃがいも さやいんげん にんじん キャベツ シェリー酒 他

万能トマトソースを使って、残り野菜をまとめて入れて。具だくさんスープに。

2009/06/01 きょうの料理レシピ | 18,599 View 
128
ミネストローネ
検見崎 聡美 99 kcal 30分* (6工程)
昆布 たまねぎ キャベツ ゆでたけのこ ごぼう ひよこ豆 トマト ツナ 他

味付けに塩を使わない、これが最大のポイント。

2005/09/21 きょうの料理レシピ | 13,088 View 
113
紙ふうせん風ミネストローネ
平山 泰代 240 kcal 20分 (6工程)
にんじん かぶ じゃがいも たまねぎ ベーコン トマトの水煮 白花豆 他

具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットのレシピに変身しますよ!

2002/01/29 きょうの料理レシピ | 15,155 View 
90
はと麦入りミネストローネ
平山 由香 180 kcal 35分 (4工程)
はと麦 かぼちゃ じゃがいも マッシュルーム オレガノ トマトジュース 他

少しかみごたえのあるはと麦は、具だくさんの食べるスープにピッタリ!食感をたのしんで。

2004/10/28 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
85
小豆とカリフラワーのミネストローネ
井上 絵美 180 kcal 25分 (4工程)
小豆 ベーコン たまねぎ カリフラワー セロリ トマト 青菜 ローリエ 他

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

2009/02/03 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
39
減塩 あさりのミネストローネ風
鮫島 正樹 130 kcal 15分* (3工程)
あさり たまねぎ セロリ にんにく ミニトマト マカロニ 他

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

2010/02/03 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
37
いり大豆のミネストローネ
村田 裕子 230 kcal 30分 (4工程)
柔らかいり大豆 ナツメグ 粉チーズ オリーブ油 塩 こしょう

大豆を途中で加えるとさらに柔らかに。仕上げに加えるとホクホクの食感が楽しめます。

2014/08/13 きょうの料理レシピ | 689 View 
30
大豆のミネストローネ
有元 葉子 210 kcal 50分 (2工程)
ゆでた大豆 にんにく たまねぎ トマト 小松菜 大豆のゆで汁 オリーブ油 塩 他

イタリアの定番スープですが、大豆と小松菜が入ると、より親しみやすい味わいに。よいだしが出た大豆のゆで汁も加えましょう。

2004/10/11 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
22
瀬戸内野菜たっぷりのミネストローネ
La Pirata ラ・ピラータ(岡山・瀬戸内市) 30分 (7工程)
たまねぎ セロリ とうがん にんじん カリフラワー ブロッコリー  他

岡山県瀬戸内市の特産「冬瓜(とうがん)」と旬の野菜が織りなす、本場イタリア仕込みのやさしいミネストローネです。

2015/02/16 スペシャルレシピ | 2,067 View 
21
ミネストローネ
小田 真規子 398 kcal 40分 (3工程)
じゃがいも にんじん たまねぎ ピーマン キャベツ ベーコン にんにく 他

5種類の野菜のうまみが凝縮したやさしい味に、ベーコンとにんにくでコクをプラスします。具だくさんの食べるスープ。

2010/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
17
おから入りミネストローネ風スープ
高城 順子 140 kcal 20分 (3工程)
おから ウインナーソーセージ たまねぎ ピーマン バター 固形スープの素 他

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います!ほかの汁物にも、おすすめです。

2009/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
15
ミネストローネ風スープ
高城 順子 150 kcal 35分 (8工程)
白菜 たまねぎ にんじん ベーコン バター

残った野菜をバターで炒めてトマトケチャップで煮るだけ! 冷蔵庫の野菜を総動員させましょう。

2008/12/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
15
あさり缶のミネストローネ
高城 順子 320 kcal 20分 (3工程)
ショートパスタ あさりの水煮 たまねぎ バター 塩 こしょう

あさりとたまねぎのうまみが、パスタにじっくりとしみています。朝食やランチにもグッド。

2007/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
12
ミネストローネかけご飯
高城 順子 350 kcal 20分 (4工程)
ご飯 ウインナソーセージ たまねぎ にんじん キャベツ バター ローリエ 塩 他

市販のトマトジュースを使えば、手早くおいしい汁かけご飯の完成。具のうまみがしみたスープが、抜群です。

2010/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
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