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ガスパチョ のレシピ一覧12

ガスパチョは、たくさんの種類の野菜でつくるスペインの冷製スープです。トマトをベースにピーマン、きゅうり、玉ねぎ、にんにくなどに、調味料や香味料を加えて、なめらかなクリーム状にしたものを冷やしていただきます。のどごしがよく栄養満点なガスパチョは、暑い夏や食欲が落ちているときにもぴったりのスープ。味に深みと一体感がある、美味しいガスパチョのつくりかたを紹介します。トマトジュースを活用して、5分でつくれる簡単ガスパチョのレシピも掲載しています。

ガスパチョのおすすめレシピ

小西 由企夫 1430 kcal 20分* (6工程)
トマト きゅうり たまねぎ ピーマン バゲット にんにく クミンシード 他

トマトなどの生野菜とパンをミキサーにかけた冷製スープは、のどごしがよく、栄養満点!できれば一晩ねかせると、味に深みと一体感が生まれます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜12 品を表示 / 全12品
ガスパチョ
落合 務 280 kcal 15分* (4工程)
えび 帆立て貝柱

2002/07/08 きょうの料理レシピ |
370
本格ガスパチョ
小西 由企夫 1430 kcal 20分* (6工程)
トマト きゅうり たまねぎ ピーマン バゲット にんにく クミンシード 他

トマトなどの生野菜とパンをミキサーにかけた冷製スープは、のどごしがよく、栄養満点!できれば一晩ねかせると、味に深みと一体感が生まれます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ |
352
たこのガスパチョ
北見 博幸 110 kcal 20分 (4工程)
ゆでだこの足 きゅうり 塩 こしょう オリーブ油

夏らしいさわやかな味、鮮やかな彩りのガスパチョ。にんにくを入れずに香味野菜でコクを出します。

2009/07/23 きょうの料理レシピ |
120
イージーガスパチョ
田中 愛子 70 kcal 5分* (2工程)
たまねぎ バジルの葉 塩 こしょう

本来は数種類の野菜を使いますが、トマトジュースが頑張るので、たまねぎだけで十分に本格的な味に。

2006/11/13 きょうの料理レシピ |
65
ガスパッチョ
片岡 護 154 kcal
きゅうり セロリ ピーマン 赤ピーマン たまねぎ にんじん 完熟トマト 他

夏は暑さのために食欲不振になって栄養が偏りがちですが、野菜や果物をスープやジュースにすると、これらの栄養素を手軽にとることができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 ドリンクパワー活用法」で放送

2011/08/18 健康レシピ |
57
ガスパチョ麺
藤井 恵 231 kcal 10分 (4工程)
そうめん トマト セロリ ピーマン たまねぎ セロリの葉 氷

【脂質・塩分・カロリーオフ!】食べた瞬間元気になる、野菜のエキスで食べる洋風そうめん。スープをたっぷりからませて。

2011/06/01 きょうの料理レシピ |
46
オクラのガスパチョ風
牧野 直子 69 kcal 10分* (3工程)
オクラ トマトジュース 顆粒チキンスープの素 レモン汁 ホットペッパーソース 他

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

2009/07/14 きょうの料理レシピ |
38
ピーマンのガスパチョ風
サルボ 恭子 80 kcal 20分* (5工程)
ジャンボピーマン 桃 ホットペッパーソース レモン汁 塩 こしょう 他

スペインの定番料理・ガスパチョ風の冷たい真っ赤なスープです。ほのかな甘さをと辛みがきいています。

2009/07/30 きょうの料理レシピ |
36
トマトとアボカドの甘酒ガスパッチョ
舘野 真知子 120 kcal 5分 (3工程)
甘酒 トマト アボカド にんにく きゅうり 塩 こしょう

甘酒のやさしい甘みと、トマトのうまみ、アボカドのコクが相性のいい、ミキサーにかけるだけの簡単スープです。

2014/08/13 きょうの料理レシピ |
33
ガスパチョ
山田 宏巳 140 kcal 15分* (4工程)
レモン汁 いちご 溶き卵 小麦粉 パン粉 揚げ油

トマト&フルーツが奏でるオーケストラのような味わいです。たくさんのフルーツが入ってたまらないおいしさですよ。

2003/04/30 きょうの料理レシピ |
32
ガスパチョ風スープ
高城 順子 90 kcal 10分 (3工程)
トマト たまねぎ きゅうり

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

2009/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
20
ガスパチョ風トマトスープ
小田 真規子 80 kcal 5分 (4工程)
トマトの水煮 プレーンヨーグルト 塩 酢 オリーブ油 きゅうり 黒こしょう

「ガスパチョ」はたくさんの野菜でつくるスペインの冷製スープです。 トマト缶にヨーグルトを加えると少ない材料でも味が広がります。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16