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ポタージュ の検索結果49

「ポタージュ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

ポタージュのおすすめレシピ

にんじんのポタージュ
メイコ イワモト 370 kcal 8分 (6工程)
にんじん グレープシードオイル ディル 生クリーム 牛乳 砂糖 塩 こしょう

にんじんの甘みがやさしい。ミキサーを使えば、あっという間に出来上がりですよ。

2001/12/06 きょうの料理レシピ | 11,270 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全49品
じゃがいものポタージュ
大庭 英子 240 kcal 35分 (7工程)
じゃがいも たまねぎ バター 牛乳 食パン 塩 こしょう

身近な材料でつくれる簡単なスープです。材料をバターで炒め、最後に牛乳で煮ることで、クリーミーな味わいがおいしい。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,008 View 
30
かぼちゃとにんじんのポタージュ
大庭 英子 200 kcal 30分 (3工程)
かぼちゃ にんじん たまねぎ バター 牛乳 パセリ 塩 こしょう

カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,887 View 
81
ブロッコリーのポタージュ
大庭 英子 250 kcal 30分 (3工程)
ブロッコリー じゃがいも たまねぎ バター 牛乳 オリーブ油 塩 こしょう

ブロッコリーを刻み、じゃがいもと一緒に柔らかく煮ると、トロトロのポタージュに仕上がります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
36
にんじんのポタージュ
谷 昇 350 kcal 20分 (3工程)
にんじん バター 牛乳 塩 フランスパン

グラッセと同じように、にんじんを十分にバターで炒めてつくります。にんじんのおいしさを丸ごと味わえる、シンプルだけどぜいたくなポタージュです。

2014/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 10,017 View 
151
ゴーヤーの冷製ポタージュ
渡辺 あきこ 140 kcal 15分* (4工程)
ゴーヤー たまねぎ 固形スープの素 牛乳 バター 小麦粉 塩 こしょう

ミルキーな味わいの中に、ゴーヤーの風味が美味しい。夏の朝食におすすめ!栄養豊かなスープです。

2013/08/06 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
36
春にんじんのポタージュ
門倉 多仁亜 90 kcal 25分 (3工程)
春にんじん 新たまねぎ しょうが汁 バター 塩 こしょう

シンプルな材料でできるスープ。春にんじんのおいしさを堪能しましょう。

2013/03/14 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
58
にんじんのポタージュ
辰巳 芳子 150 kcal 90分 (6工程)
にんじん たまねぎ トマト 米 にんにく オリーブ油 ローリエ 鶏のブイヨン 他

「蒸らし炒め」で材料のうまみを引き出したポタージュ。米でとろみをつけ、幼児から老人まで食べやすくしてあります。

2012/10/17 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
35
とうもろこしの冷製ポタージュ
脇 雅世 140 kcal 25分* (6工程)
とうもろこし たまねぎ チキンスープ 牛乳 塩 サラダ油 こしょう

ゆでたともろこしを丸かじりしたときの甘み、香りをそのままスープにしちゃいます!電子レンジを使うので簡単にできますよ。

2012/07/10 きょうの料理レシピ | 6,262 View 
152
長芋グリーンポタージュ
三國 清三 160 kcal 40分 (7工程)
長芋 ほうれんそう しじみ ベーコン たまねぎ だし 卵白 塩 オリーブ油 他

フワフワの長芋入りメレンゲをくずしながらいただくポタージュです。長芋の粘りで程よいとろみがついて、うまみたっぷりですよ。

2012/05/24 きょうの料理レシピ | 13,774 View 
75
きのこのポタージュ
川上 文代 260 kcal 20分* (4工程)
エリンギ しめじ ねぎ ベーコン チキンスープ 生クリーム バター・ルー 他

手作りのバター・ルーを使えば、きのこのうまみたっぷりのクリームスープを手軽につくれますよ。ルーはシチューよりも少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

2012/01/31 きょうの料理レシピ | 4,383 View 
22
カレー風味の豆乳ポタージュ
川上 文代 290 kcal 15分* (4工程)
鶏ささ身 コーン ミックスビーンズ 豆乳 カレー粉 バター・ルー 塩 こしょう 他

特製のバター・ルーを使った、カレーの香りが食欲をそそる豆乳スープです。ルーはシチューよりも少なめに入れて、サラッと軽やかに仕上げます。

2012/01/31 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
34
かぶのポタージュ
高山 なおみ 150 kcal 30分 (5工程)
かぶ かぶの葉 牛乳 みそ 塩 黒こしょう

口の中でホロホロとくずれていくかぶがおいしい、味も食感もやさしいスープです。かぶの甘みが詰まった一品。

2011/09/28 きょうの料理レシピ | 400,115 View 
2577
野菜のポタージュ
城戸崎 愛 120 kcal 10分 (1工程)
ポトフの野菜 ポトフのスープ 生クリーム 塩

ポトフが余ったら、ポタージュにしていただきましょう。

2011/09/26 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
15
にんじんのポタージュ
内田 悟 180 kcal 30分 (3工程)
にんじん たまねぎ セロリ マッシュルーム ベーコン オリーブ油 にんにく 他

にんじんは香味野菜やマッシュルームと煮て、甘みを引き出すのがコツです。濃厚なのに後味はさっぱりとしています。

2011/08/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
8
なすのミルクポタージュ
平野 レミ 240 kcal 30分 (5工程)
なす たまねぎ 鶏ささ身 塩 サラダ油 黒こしょう

なすと牛乳でつくるやさしい味のスープです。ささ身からいいだしが出るから、スープの素はいりません。

2011/06/27 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
75
ブロッコリーのとろろポタージュ
きじま りゅうた 170 kcal 15分 (3工程)
長芋 ブロッコリー バター 牛乳 水 顆粒スープの素 塩 オリーブ油 他

すりおろしたとろろがはいったポタージュ。程よいとろみがおいしい。

2011/04/13 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
126
卵を落としたたまねぎのポタージュ
サルボ 恭子 150 kcal 30分 (4工程)
卵 たまねぎ 顆粒スープの素 クレソン 塩 こしょう

たまねぎの甘みがたっぷりの白いスープに、まろやかに混ざり合う黄身が絶妙です。

2010/03/02 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
49
減塩 さつまいものポタージュ
鮫島 正樹 200 kcal 20分 (3工程)
さつまいも たまねぎ 顆粒チキンスープのもと シナモン バター 砂糖 こしょう

バターでさつまいもとたまねぎを炒めて甘みを引き出したスープです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ | 6,261 View 
88
にんじんの簡単ポタージュ
三國 清三 70 kcal 30分 (5工程)
にんじん かぼちゃ たまねぎ 八角 生クリーム 塩

かぼちゃの甘みと、八角の香りが程よいアクセントです。

2009/10/21 きょうの料理レシピ | 45,707 View 
553
じゃがいもの簡単ポタージュ
高城 順子 220 kcal 25分 (10工程)

泡だて器で簡単ポタージュ! 具を炒めて柔らかくなるまで煮て泡立て器でつぶし、牛乳を加えるだけでOKです。

2009/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 7,513 View 
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