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味噌汁 のレシピ一覧126

「味噌汁」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

味噌汁のおすすめレシピ

堀江 ひろ子 35 kcal 10分 (3工程)
しめじ カットわかめ 切り干し大根 だし みそ

切り干し大根の甘みと歯ざわりが意外なアクセントになるみそ汁です。こんな使い方を覚えてレパートリーを増やしましょう!

2012/02/27 きょうの料理レシピ | 22,084 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全126品
牛肉と豆腐のみそ汁
鈴木 登紀子 210 kcal 10分* (3工程)
牛薄切り肉 絹ごし豆腐 ごぼう 細ねぎ 七味とうがらし 粉ざんしょう 酢 みそ 他

精のつく牛肉がたっぷり入った、夏場にぴったりのごちそうみそ汁。登紀子ばぁばの子ども時代の思い出の味です。

2016/08/24 きょうの料理レシピ | 20,746 View 
201
ミニトマトとチーズのみそ汁
平山 由香
ミニトマト モッツァレラ チーズ 昆布だし 白みそ パルミジャーノチーズ 他

ミニトマトやモッツァレラチーズもおみそ汁の具材に!パンにも合いそう。水出しの簡単だしと本物のみそでオリジナルのおみそ汁づくりを楽しんで。

2016/08/19 スペシャルレシピ | 6,692 View 
24
パクチーのみそ汁
重信 初江 180 kcal 15分 (3工程)
パクチー ベーコン だし 卵 みそ

みそ汁にも、パクチーの香りはよく合います。コク出しにベーコンが大活躍。

2016/07/26 きょうの料理レシピ |  
2
みそ汁
小山 明子
小松菜 油揚げ にんじん たまねぎ 水 みそ

米どころである秋田県の赤系辛口みそを使ったみそ汁。秋田県では比較的米こうじの割合が多い、ぜいたくなみそづくりをしています。

2016/06/21 スペシャルレシピ | 4,684 View 
25
あさりのみそ汁
河野 雅子 40 kcal 7分 (2工程)
あさり みそ

あさりは水から煮てうまみを引き出し、だしいらずのお手軽みそ汁に。

2016/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,338 View 
4
わかめと豆腐のみそ汁
高橋 拓児 50 kcal 10分 (1工程)
だし みそ 絹ごし豆腐 カットわかめ ねぎ

牛丼に合うのは、やはりみそ汁。具は、なじみのあるわかめと豆腐の組み合わせで。

2016/04/19 きょうの料理レシピ | 669 View 
6
豆腐とわかめのみそ汁
河野 雅子 70 kcal 10分 (2工程)
木綿豆腐 わかめ だし みそ

色や香りを生かすため、煮すぎないように注意します。

2016/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 669 View 
4
あさりのみそ汁
小林 まさる 35 kcal 10分 (2工程)
あさり 昆布 ねぎ プレーンヨーグルト

定番のみそ汁をアレンジ。ほんの少しのヨーグルトで、味がまろやかになります。

2016/03/15 きょうの料理レシピ | 1,338 View 
2
大根とにんじんのみそ汁
鈴木 登紀子 80 kcal 20分 (2工程)
大根 にんじん 大根の葉 煮干しだし みそ 酒

大根とにんじんの滋味を味わう一椀(わん)です。しっかりしたお味の煮干しだしで。

2015/12/01 きょうの料理レシピ | 14,723 View 
14
あさりのみそ汁
大庭 英子 35 kcal 15分* (5工程)
あさり 昆布 細ねぎ 塩 みそ

昆布を加えることでうまみがアップし、おいしくなります!

2015/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,014 View 
15
豚肉と白菜のみそ汁
大庭 英子 200 kcal 25分 (3工程)
豚こま切れ肉 白菜 しょうが汁 サラダ油 酒 みそ

豚こまのうまみに、白菜の甘み、みその風味が溶け込んで、しみじみとしたおいしさです。

2015/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 186,046 View 
13
豚肉とごぼうのみそ汁
大庭 英子 220 kcal 25分 (3工程)
豚こま切れ肉 ごぼう 七味とうがらし サラダ油 酒 みそ

細かく刻んだ豚こまとごぼうを一緒に炒めて煮ることで、香りがよくてコクのあるみそ汁に仕上がります!

2015/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,354 View 
20
根菜のみそ汁
大庭 英子 100 kcal 30分* (7工程)
里芋 ごぼう にんじん ねぎ 塩 みそ

滋味豊かな根菜の味わいに、煮干しだしとみその風味がよく合います。根菜は大きめに切って歯ごたえを楽しみます。

2015/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 9,368 View 
11
炒め野菜と高野豆腐のみそ汁
程 一彦 130 kcal 10分 (3工程)
豚切り落とし肉 大根 にんじん たまねぎ スープ 高野豆腐 牛乳 細ねぎ 他

野菜と高野豆腐で具だくさんのみそ汁です。仕上げに牛乳を加えてコクとまろやかさをアップ!

2015/09/21 きょうの料理レシピ | 3,345 View 
15
キャベツと油揚げのみそ汁
土井 善晴 100 kcal 10分 (4工程)
キャベツ 油揚げ みそ サラダ油

キャベツを油で炒めてから柔らかく煮て、火を止めてみそを溶いて仕上げます。

2015/08/17 きょうの料理レシピ | 7,360 View 
115
新じゃが団子の具だくさんみそ汁
大原 千鶴 170 kcal 20分 (4工程)
新じゃがいも 大根 にんじん 油揚げ こんにゃく 青ねぎ だし

水分の多い新じゃがいもはお団子(だんご)にぴったり。モチッとした食感をお楽しみください。

2015/05/20 きょうの料理レシピ | 4,015 View 
32
あさりのみそ汁
吉岡 英尋 30 kcal 15分 (2工程)
あさり 昆布 酒 みそ

貝類と相性のよい酒と一緒にあさりを煮て、うまみを十分に引き出します。あさりから塩分が出るので、みその分量は控えめにしましょう。

2015/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 669 View 
12
ほうれんそうと麩のみそ汁
吉岡 英尋 35 kcal 10分* (2工程)
ほうれんそう 好みの麩(ふ) 昆布 削り節 みそ

前の晩にほうれんそうをゆでておけば、朝はラクチン!菜の花や小松菜でも同様につくれます。

2015/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 12,045 View 
13
若竹のみそ汁
吉岡 英尋 30 kcal 15分 (6工程)
ゆでたけのこ わかめ 昆布 削り節 みそ

具を入れたお椀(わん)に、だし入りのみそ汁をこし入れれば、あっという間に完成!下ごしらえが簡単な具を組み合わせるのが時短のポイントです。

2015/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 18,740 View 
5
油揚げとわけぎのみそ汁
大庭 英子 60 kcal 15分 (3工程)
油揚げ わけぎ だし みそ

だしのうまみと油揚げのコク、仕上げに加えるわけぎの香りがおいしい。シンプルなみそ汁は、毎日でも飽きない味です。

2015/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,023 View 
7

NHK「きょうの料理」
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