チキンカレー のレシピ一覧44品
鶏肉はスパイスが効いたカレー、濃厚な味わいのカレー、あっさり味のカレーなど、いろいろな味のカレーにマッチする万能な肉です。部位によって脂肪のつき方が違うので、コクを出したいときはもも肉を、ヘルシーに仕上げたいときはむね肉を使ってカロリー調節できるのも魅力的。手に入りやすく使い勝手の良い鶏肉を使って、美味しいチキンカレーをつくってみましょう。鶏肉の旨み、野菜の甘み、スパイスの香りが溶け合った、極旨ポイントを押さえたチキンカレーのレシピを紹介します。
チキンカレーのおすすめレシピ
トマトの水分だけで煮込むカレー。ベースになるトマトは小さな角切りに、具になるトマトは一口大に切って存在感を楽しみましょう。
2014/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ミルクがトマトの酸味をやわらげて、ヨーグルトでコクをプラス。長く煮込まなくても、本格的な味に仕上がります。
2014/06/24
きょうの料理レシピ
269
安い!早い!短時間ででき上がるのに、鶏手羽と野菜のうまみで味は本格派。スープ仕立てで食べやすい一皿です。
2008/08/05
きょうの料理レシピ
3791
【スパイスでさらにおいしく】骨つきの鶏肉のうまみが、煮汁にじんわりしみています。フレッシュトマトの甘みと酸味もおいしさの秘密。
2008/07/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。
2007/11/08
きょうの料理レシピ
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骨つき肉でボリューム感を出します。カレールーではなくカレー粉を使うことで、エネルギーダウン。
2007/07/12
きょうの料理レシピ
1287
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
2005/06/22
きょうの料理レシピ
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