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チヂミ のレシピ一覧22

小麦粉にいろいろな材料を混ぜ合わせて薄く焼いた韓国料理のチヂミ。外側のパリっとした食感と、中のもちもち感がたまりません。小麦粉に混ぜる食材は、ねぎやにらなどの香りの高い野菜がぴったり。豚肉やえびなど旨みのあるものをプラスすると、より美味しくいただけます。基本のチヂミのつくり方はもちろん、残ったそうめんをリメイクしてつくるチヂミや、コーンフレークを活用したサクサク食感のチヂミレシピを紹介します。

チヂミのおすすめレシピ

小田 真規子 320 kcal 15分 (6工程)
細ねぎ 白菜キムチ 桜えび サラダ油

チヂミは韓国のお好み焼きです。風味のマイルドな細ねぎをベースに、キムチと桜えびでうまみと風味をプラス。

2011/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全22品
豆腐のチヂミ
小林 まさみ 280 kcal 10分 (3工程)
絹ごし豆腐 白菜キムチ にら 卵 ピザ用チーズ すりごま ツナ ごま油

生地に豆腐を練り込んである、一風変わったチヂミです。

2008/08/07 きょうの料理レシピ |
2077
山芋のふわふわチヂミ
アン・チョンエ 210 kcal 20分 (4工程)
山芋 もやし わけぎ ベーコン キムチ 小麦粉 糸とうがらし 塩 サラダ油

しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合は約4対1にすることです。

2003/01/16 きょうの料理レシピ |
1590
じゃがいものチヂミ風
塩田 ノア 260 kcal 20分 (5工程)
じゃがいも 卵 小麦粉 塩 こしょう サラダ油 バター

すりおろしたじゃがいもに野菜をのせて、外はカリッと、中はモチッフワッと、韓国・朝鮮のチヂミ風に焼き上げます。

2005/05/10 きょうの料理レシピ |
777
にらチヂミチーズもち明太入り
杵島 直美 470 kcal 20分 (5工程)
にら プロセスチーズ 切りもち 明太子 ごま油

チヂミ定番のにらに、チーズ、もち、明太子を加えてボリュームアップ!ビールに合う一品です。

2009/11/26 きょうの料理レシピ |
462
そうめんチヂミ
きじま りゅうた 700 kcal 20分 (5工程)
そうめん 豚バラ肉 にら たまねぎ ごま油 サラダ油

残ったそうめんをリメイクするなら、これがイチオシ。おつまみにもぴったりです。キムチのたれとの相性も抜群。

2011/08/03 きょうの料理レシピ |
364
緑のチヂミ
コウ 静子 410 kcal 20分 (3工程)
グリーンアスパラガス みつば むきえび 塩 酒 ごま油

みつばとアスパラガスの香りがいい春のチヂミです。表面をカリッと焼くのがポイント!

2011/04/07 きょうの料理レシピ |
358
しじみのチヂミ
平野 レミ 740 kcal 15分* (3工程)
しじみ マヨネーズ コチュジャン ごま油

外はカリッ、中はモチッのチヂミ。しじみの身もだしも余すところなく使います。

2008/01/10 きょうの料理レシピ |
276
豚チヂミ風
舘野 鏡子 280 kcal 17分 (5工程)
豚ひき肉 たまねぎ にんじん にら 卵 サラダ油

これ以上は無理、というくらい野菜たっぷりです!大人は、好みでコチュジャンを添えても。

2014/09/02 きょうの料理レシピ |
210
もやしと豚ひき肉のチヂミ
コウ 静子 210 kcal 15分 (4工程)
もやし 豚ひき肉 じゃがいも たまねぎ 小麦粉 ごま油

【1人分200円以下でおいしく乗り切る】チヂミは、すりおろしたじゃがいもを加えると、モチモチの食感に。

2010/11/30 きょうの料理レシピ |
193
たらの芽とえびのチヂミ
堀江 ひろ子 340 kcal 20分 (6工程)
たらの芽 えび たまねぎ かたくり粉 サラダ油 ごま油

たらの芽のグリーンと、えびのピンクがかわいらしい一口チヂミ。ピリッと辛い”コチュマヨ”が、たらの芽のほろ苦さによく合います。

2014/03/12 きょうの料理レシピ |
172
春菊とちりめんじゃこのチヂミ
大庭 英子 260 kcal 15分 (3工程)
春菊 ちりめんじゃこ 小麦粉 ごま油

チヂミは韓国のお好み焼き、薄く焼き上げるのが特徴。春菊のすっきりとした香りとじゃこのうまみで、個性的な一品に。

2013/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
89
じゃことにらのチヂミ
高城 順子 320 kcal 15分 (3工程)
ちりめんじゃこ にら サラダ油

じゃこのうまみを感じる、チヂミです。おつまみやブランチにも。

2007/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
79
さんまのかば焼きとにらのチヂミ風
鮫島 正樹 390 kcal 30分 (5工程)
さんま たまご 小麦粉 塩 ごま油 ごま油 酢 ラーユ

酒のさかなとして人気の高いさんまのかば焼き缶にフレッシュなにらをどっさり加えて、ボリュームと栄養バランスをアップ!

2009/06/04 きょうの料理レシピ |
59
モロヘイヤと牛ひき肉のチヂミ
本多 京子 228 kcal 25分 (4工程)
モロヘイヤ 牛ひき肉 細ねぎ 卵 すりごま コチュジャン 香菜 塩 ごま油 他

モロヘイヤに牛ひき肉を加えたチヂミは、おつまみにもおかずにもなります。

2009/08/20 きょうの料理レシピ |
58
にらとじゃこのチヂミ
高城 順子 280 kcal 15分 (3工程)
にら ちりめんじゃこ ごま油

チヂミは、韓国風のお好み焼きのこと。小麦粉の「全体をおいしくまとめる」効果を生かしたメニューです。薄くて、カリッとした軽い生地が特徴です。

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
58
初夏の2色チヂミ
コウ 静子 230 kcal 40分 (5工程)
新ごぼう たまねぎ 青じそ にんじん かぼちゃ しょうゆ ごま油

牛乳で生地を溶きます。生地自体にしっかりと味がつき、野菜の味とのなじみもよくなります。

2013/06/26 きょうの料理レシピ |
55
細ねぎとキムチのチヂミ
小田 真規子 320 kcal 15分 (6工程)
細ねぎ 白菜キムチ 桜えび サラダ油

チヂミは韓国のお好み焼きです。風味のマイルドな細ねぎをベースに、キムチと桜えびでうまみと風味をプラス。

2011/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
45
キムチ入りチヂミ
高城 順子 280 kcal 15分 (3工程)
白菜キムチ にら ごま油 コチュジャン

韓国料理のお好み焼き・チヂミは、フライパンで簡単につくれます。コチュジャンをつけて、どうぞ。

2008/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
40
にらとキムチのチヂミ
田口 成子 680 kcal 15分 (5工程)
にら 白菜キムチ ごま油

【余った鍋食材で!リメイクレシピ】チヂミは、生地を押さえながら焼くのがポイント。表面はカリッ、中はもっちりと仕上がります。キムチのうまみで、そのまま食べてもおいしい。

2013/02/14 きょうの料理レシピ |
38
シーフードミックスとキムチのチヂミ
高城 順子 300 kcal 20分 (3工程)
シーフードミックス 白菜キムチ サラダ油

キムチのうまみと辛みが、刺激的なおいしさ。小麦粉と冷蔵庫の残り物で、ササッとつくれます。

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
32