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お好み焼き のレシピ一覧34

小麦粉にみじん切りにしたキャベツを混ぜて焼く「お好み焼き」。「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」「神戸風お好み焼き」など、各地の味があることからも、人気がある料理といえるでしょう。基本のお好み焼きレシピはもちろん「ピザ風お好み焼き」や「お好み焼き風オムライス」など、洋風にアレンジしたお好み焼きレシピも紹介します。その他、小麦粉の代わりにじゃがいもや白菜をつかって焼き上げるお好み焼きのつくり方も掲載しています。

お好み焼きのおすすめレシピ

高城 順子 550 kcal 20分 (8工程)
豚バラ肉 キャベツ 紅しょうが サラダ油 お好み焼き用ソース 青のり粉 削り節 他

小麦粉で生地をつくって、たっぷりのキャベツを加えます。フライパンに流し、豚肉をのせてふっくらと焼けばでき上がりです。香ばしいソースの香りにも、そそられます!

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全34品
お好み焼き
土井 善晴 590 kcal 50分 (10工程)
豚ロース肉 レモン汁 お好み焼きソース 青のり粉 削り節 マヨネーズ 他

キャベツは山ほど、小麦粉は少なめのヘルシーなお好み焼きです。焼けるのを待つワクワク感、ひっくり返すときのドキドキ感をぜひご家族で楽しんでください。

2012/05/10 きょうの料理レシピ | 205,965 View 
2034
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風
中村 正明 150 kcal 15分 (2工程)
じゃがいも ベーコン 豚カツソース 青のり 削り節 マヨネーズ サラダ油

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!

2005/11/28 きょうの料理レシピ | 83,350 View 
1855
お好み焼き生地
佐竹 右季子
小麦粉 ベーキングパウダー だし 長芋

お好み焼きは、子どもも大人も大好きな定番の味。うまいの王道への5つのポイントをご紹介!

2002/10/21 きょうの料理レシピ | 689 View 
808
豚玉(お好み焼き)
佐竹 右季子 410 kcal 20分 (7工程)
豚バラ肉 キャベツ 紅しょうが てんかす 卵 青のり粉 マヨネーズ 他

おいしいお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりの焼き上がり。

2002/10/21 きょうの料理レシピ | 49,597 View 
670
ねぎ焼き(お好み焼き)
佐竹 右季子 420 kcal 25分 (6工程)
青ねぎ こんにゃく 牛薄切り肉 お好み焼き生地 キャベツ 紅しょうが てんかす 他

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな?というくらいド~ンとのせましょう。

2002/10/21 きょうの料理レシピ | 128,814 View 
543
じゃこと納豆のお好み焼き
牧野 直子 440 kcal 15分 (5工程)
ちりめんじゃこ 納豆 キャベツ 細ねぎ お好み焼き用ソース サラダ油

じゃこと納豆、カルシウムの吸収を助ける野菜がたっぷり入ったお好み焼きです。

2007/02/21 きょうの料理レシピ | 13,777 View 
403
もやしと豆腐の韓国風お好み焼き
コウ ケンテツ 730 kcal 30分 (6工程)
豆もやし わけぎ 白菜キムチ 豚バラ肉 糸とうがらし ごま油 酢 しょうゆ

豆腐入りの生地がふんわり柔らか。豚キムチ風味の、パンチのきいた味わいです。

2014/04/02 きょうの料理レシピ | 18,599 View 
391
とうふわお好み焼き
平野 レミ
ソース マヨネーズ サラダ油

卵を使わず、豆腐を加えたヘルシーなふわふわお好み焼き。

2013/05/13 スペシャルレシピ | 40,642 View 
384
おからのお好み焼き
永山 久夫 580 kcal 30分 (5工程)
おから キャベツ にんじん 桜えび 紅しょうが 揚げ玉 豚ロース肉 他

お好み焼きの生地におからを入れると、軽い感触で食べやすく、食物繊維たっぷりです。

2006/07/06 きょうの料理レシピ | 10,333 View 
317
豚玉
木地 崇嚴 530 kcal 20分* (9工程)
キャベツ 豚バラ肉 青じそ ウスターソース お好み焼き用ソース 青のり 他

お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。

2015/08/27 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
261
いか焼き
土井 善晴 220 kcal 30分 (4工程)
いか 卵 お好み焼きソース 青のり粉 サラダ油 塩 しょうゆ

家庭版の大阪の屋台の名物「いか焼き」です。押しつぶさずに焼くので、いかは柔らかいものを選んでつくるとおいしいですよ。

2012/05/10 きょうの料理レシピ | 15,155 View 
238
焼きギョーザ
張 千代 430 kcal 25分 (6工程)
ギョーザの皮 白菜 豚ひき肉 帆立て貝柱 塩 サラダ油

肉と野菜の風味を生かしたシンプルな味付け。皮のサックリ感と中のふんわり感を同時にいただきます。

2002/10/23 きょうの料理レシピ | 17,910 View 
202
薄焼き
張 千代 310 kcal 10分 (4工程)
基本のお好み焼きの粉 キャベツ 揚げ玉 細ねぎ かつお節粉 サラダ油 しょうゆ

関西で人気のキャベツの薄焼き。しょうゆ味でいただきます。

2006/05/01 きょうの料理レシピ | 21,354 View 
192
じゃこ天のお好み焼き
ケンタロウ 680 kcal 25分 (5工程)
じゃこ天 キャベツ 細ねぎ 天かす 卵 好みのソース 削り節 青のり粉 他

じゃこ天をみりんやしょうゆで煮てお好み焼きに混ぜて焼くと、肉が入らなくても大満足できます。

2009/08/27 きょうの料理レシピ | 4,822 View 
173
白菜のお好み焼き風
瀬尾 幸子 490 kcal 20分 (5工程)
白菜 卵 ツナ コーン 中濃ソース 青のり粉 マヨネーズ 削り節 サラダ油

小麦粉が入っていないのでご飯のおかずにもなる、お好み焼き風!ツナとコーンで、子どもにも人気の一品です。

2009/11/12 きょうの料理レシピ | 13,088 View 
128
ミックス焼き
張 千代 490 kcal 15分 (4工程)
基本のお好み焼きの粉 キャベツ かつお節粉 えび いか 小柱 塩 酒 豚バラ肉 他

大阪や広島とはちょっと違う神戸のお好み焼き。フワッとした生地と、たっぷりの魚介類が絶妙なハーモニー。

2006/05/01 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
106
オクラとチーズのお好み焼き風
渡辺 麻紀 610 kcal 25分 (5工程)
オクラ 卵 だし はんぺん ピザ用チーズ 桜えび 塩 小麦粉 サラダ油

チーズがオクラとよく合い、山芋の代わりに加えたはんぺんの食感がおいしい、少し大人のお好み焼き風。

2010/08/04 きょうの料理レシピ | 4,133 View 
98
モダン焼き
張 千代 630 kcal 15分 (5工程)
基本のお好み焼きの粉 中華めん かつお節粉 ウスターソース お好み焼き用ソース 他

お好み焼きと焼きそばを合わせた「モダン焼き」。めんは水をかけずに焼き、香ばしく仕上げるのがおいしさのポイント。

2006/05/01 きょうの料理レシピ | 12,399 View 
94
お好み焼き
広瀬 まり 520 kcal 30分* (7工程)
卵 だし 小麦粉 長芋 豚薄切り肉 キャベツ ちくわ ナチュラルチーズ 他

2004/05/06 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
84
ボンジュール(お好み焼き)
佐竹 右季子 790 kcal 25分 (6工程)
えび いか お好み焼き生地 キャベツ 紅しょうが てんかす 卵

タルタルソースで食べる洋風お好み焼き。魚介とソースの相性が抜群です。

2002/10/21 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
72

NHK「きょうの料理」
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