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お好み焼き のレシピ一覧33

小麦粉にみじん切りにしたキャベツを混ぜて焼く「お好み焼き」。「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」「神戸風お好み焼き」など、各地の味があることからも、人気がある料理といえるでしょう。基本のお好み焼きレシピはもちろん「ピザ風お好み焼き」や「お好み焼き風オムライス」など、洋風にアレンジしたお好み焼きレシピも紹介します。その他、小麦粉の代わりにじゃがいもや白菜をつかって焼き上げるお好み焼きのつくり方も掲載しています。

お好み焼きのおすすめレシピ

高城 順子 550 kcal 20分 (8工程)
豚バラ肉 キャベツ 紅しょうが サラダ油 お好み焼き用ソース 青のり粉 削り節 他

小麦粉で生地をつくって、たっぷりのキャベツを加えます。フライパンに流し、豚肉をのせてふっくらと焼けばでき上がりです。香ばしいソースの香りにも、そそられます!

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全33品
豚玉
木地 崇嚴 530 kcal 20分* (9工程)
キャベツ 豚バラ肉 青じそ ウスターソース お好み焼き用ソース 青のり 他

お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。

2015/08/27 きょうの料理レシピ |
272
お好み焼き
奥村 彪生 500 kcal 30分 (6工程)
豚バラ肉 キャベツ 揚げ玉 ソース トマトケチャップ マヨネーズ 練りがらし 他

長芋を加えた生地を焼いた、軽い食感のお好み焼きです。生地に味をつけて、ソースの量を少なくするのも家庭ならではの知恵。餅やからし明太子、するめなどを具に加えても。

2014/08/19 きょうの料理レシピ |
36
もやしと豆腐の韓国風お好み焼き
コウ ケンテツ 730 kcal 30分 (6工程)
豆もやし わけぎ 白菜キムチ 豚バラ肉 糸とうがらし ごま油 酢 しょうゆ

豆腐入りの生地がふんわり柔らか。豚キムチ風味の、パンチのきいた味わいです。

2014/04/02 きょうの料理レシピ |
412
たこ焼き風お好み焼き
大庭 英子 450 kcal 20分 (6工程)
ゆでだこの足 ねぎ 紅しょうが 揚げ玉 サラダ油 ウスターソース マヨネーズ 他

たこ焼き器がなくても、たこ焼きのおいしさが味わえます。ポイントは生地をスプーンでこんもりと入れること。

2013/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
24
お好み焼き風焼きご飯
大庭 英子 440 kcal 15分* (3工程)
ご飯 わけぎ 卵 削り節 しょうゆ 白ごま ごま油

外はこんがり、中は柔らか。わけぎとごまの香りが口の中に広がります。おやつにも、お酒の締めにもおすすめの一品。

2013/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
10
レタスの中国風お好み焼き
程 一彦 430 kcal 20分 (5工程)
レタス 細ねぎ 小麦粉 かたくり粉 サラダ油 トマトケチャップ

台湾の屋台でみかける「かきのお好み焼き」をアレンジしました。生地にひき肉を混ぜ込むのが、程さん流!ケチャップをかけて食べるのが特徴。

2013/06/05 きょうの料理レシピ |
14
明太子いわしのお好み焼き風
村田 吉弘 510 kcal 20分* (6工程)
いわし 焼きのり 七味とうがらし 塩 小麦粉 サラダ油

「なれずし」から発想を得た料理です。ボリューム感があって、とても香ばしく、さばやさんまでも美味ですよ。

2012/12/05 きょうの料理レシピ |
19
お好み焼き
土井 善晴 590 kcal 50分 (10工程)
豚ロース肉 レモン汁 お好み焼きソース 青のり粉 削り節 マヨネーズ 他

キャベツは山ほど、小麦粉は少なめのヘルシーなお好み焼きです。焼けるのを待つワクワク感、ひっくり返すときのドキドキ感をぜひご家族で楽しんでください。

2012/05/10 きょうの料理レシピ |
2399
いか焼き
土井 善晴 220 kcal 30分 (4工程)
いか 卵 お好み焼きソース 青のり粉 サラダ油 塩 しょうゆ

家庭版の大阪の屋台の名物「いか焼き」です。押しつぶさずに焼くので、いかは柔らかいものを選んでつくるとおいしいですよ。

2012/05/10 きょうの料理レシピ |
274
オクラとチーズのお好み焼き風
渡辺 麻紀 610 kcal 25分 (5工程)
オクラ 卵 だし はんぺん ピザ用チーズ 桜えび 塩 小麦粉 サラダ油

チーズがオクラとよく合い、山芋の代わりに加えたはんぺんの食感がおいしい、少し大人のお好み焼き風。

2010/08/04 きょうの料理レシピ |
104
お好み焼き風オムライス
河野 雅子 1030 kcal 10分 (4工程)
卵 青のり粉 削り節 塩 こしょう サラダ油 マヨネーズ

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技!忙しい朝でもパパッとつくれます。

2010/05/06 きょうの料理レシピ |
36
白菜のお好み焼き風
瀬尾 幸子 490 kcal 20分 (5工程)
白菜 卵 ツナ コーン 中濃ソース 青のり粉 マヨネーズ 削り節 サラダ油

小麦粉が入っていないのでご飯のおかずにもなる、お好み焼き風!ツナとコーンで、子どもにも人気の一品です。

2009/11/12 きょうの料理レシピ |
139
じゃこ天のお好み焼き
ケンタロウ 680 kcal 25分 (5工程)
じゃこ天 キャベツ 細ねぎ 天かす 卵 好みのソース 削り節 青のり粉 他

じゃこ天をみりんやしょうゆで煮てお好み焼きに混ぜて焼くと、肉が入らなくても大満足できます。

2009/08/27 きょうの料理レシピ |
181
関西風豚玉お好み焼き
高城 順子 550 kcal 20分 (8工程)
豚バラ肉 キャベツ 紅しょうが サラダ油 お好み焼き用ソース 青のり粉 削り節 他

小麦粉で生地をつくって、たっぷりのキャベツを加えます。フライパンに流し、豚肉をのせてふっくらと焼けばでき上がりです。香ばしいソースの香りにも、そそられます!

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
25
ちくわとキャベツのミニお好み焼き
高城 順子 250 kcal 20分 (3工程)
ちくわ キャベツ 紅しょうが 揚げ玉 サラダ油 お好み焼き用ソース 青のり粉 他

生地に具をトッピングして焼く、広島風お好み焼きのスタイル。B級なのに、抜群のおいしさ!

2009/06/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
エコのみ焼き
堀江 ひろ子 490 kcal 25分 (4工程)
キャベツの外葉 ねぎの青い部分 長芋 牛乳 豚バラ肉 削り節 卵 他

豚肉は味出し程度にちょっぴり、野菜のおいしさが主役のお好み焼きです。

2008/12/02 きょうの料理レシピ |
44
牛たぬきお好み焼き
グッチ 裕三 320 kcal 10分 (4工程)
牛こま切れ肉 わけぎ 揚げ玉 紅しょうが ごま油 塩 黒こしょう

ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。

2008/07/28 きょうの料理レシピ |
23
じゃこと納豆のお好み焼き
牧野 直子 440 kcal 15分 (5工程)
ちりめんじゃこ 納豆 キャベツ 細ねぎ お好み焼き用ソース サラダ油

じゃこと納豆、カルシウムの吸収を助ける野菜がたっぷり入ったお好み焼きです。

2007/02/21 きょうの料理レシピ |
460
おからのお好み焼き
永山 久夫 580 kcal 30分 (5工程)
おから キャベツ にんじん 桜えび 紅しょうが 揚げ玉 豚ロース肉 他

お好み焼きの生地におからを入れると、軽い感触で食べやすく、食物繊維もたっぷりとることができます。

2006/07/06 きょうの料理レシピ |
340
薄焼き
張 千代 310 kcal 10分 (4工程)
基本のお好み焼きの粉 キャベツ 揚げ玉 細ねぎ かつお節粉 サラダ油 しょうゆ

関西で人気のキャベツの薄焼き。しょうゆでいただきます。

2006/05/01 きょうの料理レシピ |
200

NHK「きょうの料理」
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