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ほうれん草 のレシピ一覧70

ほうれん草はあくが強いので、茹でてから料理に使います。茹で加減によって食感が変わってくるので、茹であがりのタイミングを間違えないように。ほうれん草は火の通りが早いので、葉の色の変化や茎のかたさなどをチェックするのもポイント。シンプルにおひたしやソテー、サラダなどあっさりした味付けでいただくのも美味しいですし、クリーム煮やパスタ、キッシュなど味付けがしっかりしている料理にもピッタリ。和食、洋風、中華とどんな料理にも合わせやすい、ほうれん草を使ったレシピを紹介します。

ほうれん草のおすすめレシピ

しょうゆ情報センター kcal (2工程)
ほうれん草 うすくちしょうゆ きのこ 黄菊 酢 ゆずの絞り汁

2017/03/30 スペシャルレシピ |  
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全70品
ほうれんそうと焼き鮭の豆乳仕立て
高橋 拓児 270 kcal 25分 (6工程)
ほうれんそう 生ざけ 溶きがらし 塩 サラダ油

ほうれんそうを、さけのうまみとともに味わうヘルシーな和風クリーム煮です。ほうれんそうは堅めにゆでて食感を残すと、よりおいしくなります。

2012/01/23 きょうの料理レシピ | 43,891 View 
675
ほうれんそうのアーリオ・オーリオ
落合 務 134 kcal 10分 (4工程)
ほうれんそう にんにく 赤とうがらし オリーブ油 塩

肝臓に良いほうれんそうをつかった「免疫力強化レシピ」をご紹介!ソースに加えた赤とうがらしの辛みがポイントですよ。

2011/11/07 きょうの料理レシピ | 20,575 View 
428
豚バラとほうれんそうのごまごま炒め
斉藤 辰夫 290 kcal 15分 (4工程)
豚バラ肉 ほうれんそう ごまあえの素 レモン汁 白ごま 塩 こしょう

ごまあえの素で味をつけて、さらに仕上げにごまを。濃厚そうですが、レモン汁がさっぱりにまとめます。

2011/05/02 きょうの料理レシピ | 16,459 View 
88
ほうれんそうソテー 目玉焼きのせ
瀬田 金行 190 kcal 15分 (3工程)
卵 ほうれんそう にんにく サラダ油 塩 こしょう

ガーリック風味のほうれんそうソテーに、両面焼きにした卵をのせ、黄身をからめて味わいましょう。

2011/01/31 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
20
豚肉とほうれんそうのしょうがあん
森野 眞由美 240 kcal 20分 (4工程)
豚ロース肉 しょうが ほうれんそう にんじん しめじ 顆粒チキンスープの素 他

野菜たっぷりのしょうが入りのあんでまとめた炒め物。薄切りとすりおろしのしょうがで温まります!

2011/01/04 きょうの料理レシピ | 22,631 View 
555
ほうれんそうの磯あえ
内田せつ子
ほうれんそう 焼きのり しょうゆ

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!高血圧対処法」で放送

2010/10/02 健康レシピ | 2,744 View 
25
ほうれんそうのにんにく炒め
吉田 勝彦 40 kcal 10分 (2工程)
ほうれんそう にんにく サラダ油 酒 塩

野菜であともう一品、ササッと用意したい……というときに重宝する、手早くつくれて香り高くておいしい炒め物!

2010/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
46
豆腐とほうれん草のカレー
荻野 恭子 550 kcal 20分* (5工程)
木綿豆腐 ほうれんそう たまねぎ トマト クミンシード ローリエ 赤とうがらし 他

人気の高いほうれんそうとチーズのカレーを豆腐でアレンジ。日本人の口にも合うあっさりとしたカレーです。

2010/09/01 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
134
ほうれんそうのカリカリベーコンサラダ
小田 真規子 250 kcal 10分* (3工程)
ベーコン オリーブ油 サラダ用ほうれんそう 酢 しょうゆ

ほうれんそうはアツアツの油をからめると、葉の部分はしんなり、茎はシャキッとなります。 ベーコンのうまみがたまりません!

2010/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,173 View 
77
いわしとほうれんそうのチーズ焼き
本多 京子 196 kcal 20分 (3工程)
オイルサーディン ほうれんそう アーモンド パン粉 粉チーズ バター

骨ごと食べられるオイルサーディンでカルシウムを、ほうれんそうでマグネシウムを補強!アーモンドで香ばしさもアップ!

2010/06/02 きょうの料理レシピ | 65,834 View 
460
ほうれんそうのフワフワ卵
斉藤 辰夫 220 kcal 15分 (6工程)
卵 ほうれんそう かに 塩 サラダ油

フワフワに泡立てた卵白と卵黄のソースをほうれんそうにからめながらいただく一品。

2010/03/01 きょうの料理レシピ | 24,690 View 
226
ほうれんそうとハムのサラダ
高城 順子 110 kcal 15分 (3工程)
ほうれんそう ハム ねぎ ミニトマト しょうが 塩

彩りも鮮やかな、ヘルシーサラダです。ピリッと辛い、ラー油入りのしょうゆドレッシングで。

2010/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
17
ほうれんそうとあさりのめんつゆ炒め
高城 順子 90 kcal 15分 (3工程)
ほうれんそう あさり しょうが 塩 サラダ油 酒 めんつゆ

市販のめんつゆで味つけするから、手間いらず簡単です。あさりの滋味が、ほうれんそうにも。

2010/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
9
ほうれんそうと卵のマヨネーズ焼き
高城 順子 310 kcal 20分 (3工程)
ほうれんそう 卵 塩 バター マヨネーズ

たっぷりのほうれんそうも、ペロリ。こんがり焼けたマヨネーズも、絶品の味です。

2010/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,744 View 
61
ほうれんそうと鮭(さけ)のクリーム煮
高城 順子 420 kcal 30分 (4工程)
ほうれんそう 生ざけ たまねぎ 塩 こしょう 小麦粉 バター 牛乳 他

洋風の定番メニュー。たまねぎ入りのお手製クリームソースで、豊かな味わいに仕上げます。

2010/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
41
減塩 ほうれんそうの ごまポン酢あえ
河野 雅子 50 kcal 5分 (2工程)
ほうれんそう ポン酢しょうゆ すりごま

和風副菜の定番、青菜のおひたし。ポン酢しょうゆなら、塩分はしょうゆの約半分です。すりごまをたっぷり加えると風味がでます。

2010/02/01 きょうの料理レシピ | 19,201 View 
219
ほうれんそうのソテー
谷 昇 60 kcal 5分 (2工程)
ほうれんそう にんにく バター 塩 サラダ油

ほうれんそうは柔らかい口当たりにするために、葉の部分だけを使って。余分な水けはしっかりきってから皿に盛りましょう。

2009/12/21 きょうの料理レシピ | 37,718 View 
174
ほうれんそうとしめじの白あえ
杉本 節子 110 kcal 15分 (4工程)
豆腐 白ごま ほうれんそう しめじ 柿 酒 塩

残った豆腐を使ってすばやく一品!柿を加えると、みずみずしい味が楽しめます。

2009/12/09 きょうの料理レシピ | 153,614 View 
400
銀だらとほうれんそうのピリ辛煮
本多 京子 277 kcal 20分 (3工程)
銀だら ほうれんそう ねぎ 塩 こしょう 酒 サラダ油

動物性ビタミンA食材の銀だらと植物性ビタミンA食材のほうれんそうで1日に必要なビタミンAを摂取しましょう。

2009/10/26 きょうの料理レシピ | 8,229 View 
418
ほうれんそうのごまあえ
高城 順子 70 kcal 10分 (2工程)
ほうれんそう 白ごま 塩

甘辛じょうゆの懐かしい味。サブおかずやお弁当にも、おすすめの一品です。

2009/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,801 View 
10

NHK「きょうの料理」
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