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ロングパスタ のレシピ一覧47

「ロングパスタ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

ロングパスタのおすすめレシピ

落合 務 640 kcal 15分 (5工程)
スパゲッティ たまねぎ ボンレスハム マッシュルーム ピーマン 他

トロッとした口当たりの新鮮なナポリタン。炒めるのは具だけ、落合流です。

2007/05/16 きょうの料理レシピ | 582,284 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全47品
讃岐でんぶくのあっさり味の手打ちパスタ
イタリア料理 アクアフォンテ(香川・高松市) 15分 (6工程)
リングイネ 讃岐でんぶく 季節の野菜 エクストラバージンオリーブ油 塩 他

『讃岐でんぶく』の旨みを生かすため、味つけは最低限にあっさりと。味を加えるのではなく、素材の旨さを引き出すパスタです。

2015/01/07 スペシャルレシピ |  
12
阿波尾鶏(あわおどり)とキノコのすだちクリーミースパゲティ
トラットリア ピッツェリア スガッチィー(徳島・徳島市) 約15分 (7工程)
スパゲッティ 阿波尾鶏(あわおどり)もも肉 きのこ ズッキーニ にんにく 他

阿波尾鶏(あわおどり)のうまみと、徳島名産のすだちの酸味と香りを生かしたソースが決め手のクリーミースパゲティです。

2015/01/07 スペシャルレシピ | 626 View 
37
まぐろとアボカドのリングイネ
眞中 秀幸 450 kcal 20分 (4工程)
リングイネ まぐろ アボカド たまねぎ 塩

まぐろとアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と辛みの効いたソースでさっぱり仕上げましょう!

2014/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
11
くるみのヨーグルトパスタ
荻野 恭子 680 kcal 15分 (3工程)
フェットチーネ くるみ パルメザンチーズ 万能にんにくヨーグルトソース 塩 他

「万能にんにくヨーグルトソース」をアレンジ。爽やかさと香ばしさのハーモニーが楽しめます。

2013/10/22 きょうの料理レシピ | 626 View 
15
春キャベツとちりめんじゃこのパスタ
山内 けい子 460 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティ 春キャベツ ちりめんじゃこ にんにく 赤とうがらし 温泉卵 他

柔らかな春キャベツをふんだんに使った、見た目にも春らしいパスタです。ちりめんじゃこと実ざんしょうが、アクセントになって味を引きしめます。

2013/03/13 きょうの料理レシピ | 26,295 View 
190
春のごちそうサラダパスタ
山内 けい子 480 kcal 20分 (4工程)
スパゲッティ さやいんげん スナップえんどう 絹さや ゆで卵 ミニトマト 他

さやいんげん、スナップえんどう、そして絹さや。3種の豆が共演する、ぜいたくな一品。イタリアンパセリ、バジルの代わりに、からし菜やレタスなど好みの葉野菜を入れてもおいしい。

2013/03/13 きょうの料理レシピ | 6,261 View 
25
菜の花とアンチョビのパスタ
山内 けい子 450 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティ 菜の花 ブロッコリー アンチョビ にんにく 塩 オリーブ油 他

くずれるほど柔らかいブロッコリーが、菜の花とスパゲッティをまとめ上げます。春の味覚・菜の花のほろ苦さを満喫して。

2013/03/13 きょうの料理レシピ | 7,514 View 
114
あさりのパスタ
川上 文代 400 kcal 15分* (4工程)
スパゲッティーニ あさり にんにく オリーブ油 パセリの茎 パセリ 白ワイン 他

パセリの茎とワインで蒸し煮にすることで、あさりにフレッシュな香りをプラス。パスタを加えたら、手早く混ぜてうまみたっぷりの汁をからめましょう。

2012/06/14 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
26
カポナータソースのパスタ
川上 文代 540 kcal 45分 (5工程)
スパゲッティーニ なす 塩 たまねぎ セロリ にんにく トマトの水煮 他

揚げ焼きにしたなすのトロリとした食感が絶品。香味野菜とミックスナッツで深みと香ばしさをプラス。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
17
トマトソースのパスタ
川上 文代 410 kcal 30分 (5工程)
スパゲッティーニ たまねぎ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 塩 黒こしょう 他

シンプルな基本のトマトソースを使ったパスタ。ソースはとろみがつくまで煮詰めることで深い味わいに仕上がります。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
42
アマトリチャーナ
川上 文代 520 kcal 35分 (4工程)
スパゲッティーニ ベーコン たまねぎ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 他

ベーコンの香ばしさとたまねぎの甘さとコクで、トマトソースがリッチな味わいになります。ふくよかな風味が後を引く一品ですよ。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,879 View 
31
ペペロンチーノ
川上 文代 460 kcal 20分 (6工程)
スパゲッティーニ 赤とうがらし にんにく イタリアンパセリ オリーブ油 塩

パスタ、にんにく、赤とうがらしの風味を味わいつくすパスタの王道ともいえる一品。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,009 View 
46
梅ちりめんじゃこパスタ
川上 文代 400 kcal 15分 (5工程)
スパゲッティーニ ちりめんじゃこ 青じそ 塩 白ごま

梅干し入りのソースはオリーブ油を加えて、コクとまろやかさをプラス。ちりめんじゃこはサッとゆでると柔らかく戻り、臭みも抜けます。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 12,522 View 
29
キャベツとアンチョビのパスタ
川上 文代 400 kcal 20分 (6工程)
スパゲッティーニ キャベツ にんにく オリーブ油 アンチョビ 白ワイン ゆで汁 他

キャベツの甘みにアンチョビの塩けがベストマッチ。仕上げに散らしたレモンの皮が、爽やか。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
81
豆のミートソーススパゲティ
本多 京子 510 kcal 20分 (3工程)
スパゲッティ たまねぎ ミックスビーンズ ミートソース 顆粒チキンスープの素 他

ミートソースに、ミックスビーンズを混ぜるだけで、手軽に食物繊維と食べごたえアップ!

2010/06/01 きょうの料理レシピ |  
25
オクラと大根おろしの冷製スパゲティ
片岡 護 350 kcal 20分 (5工程)
カッペリーニ オクラ 大根おろし なめこ トマト あさつき みょうが にんにく 他

冷製スパゲッティには極細パスタを使います。カッペリーニは、ゆでたあとで氷水につけると堅くなるので、柔らかめにゆでることがポイントです。

2010/04/29 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
74
納豆スパゲティ
片岡 護 660 kcal 12分 (5工程)
フェデリーニ 納豆 オクラ 青じそ ねぎ あさつき 他

ササッとできて手軽に楽しめる一品です。混ぜるだけの納豆ソースに、パスタを加えてあえればOK。

2010/04/29 きょうの料理レシピ | 55,724 View 
375
かつおのタルタル風スパゲティ
片岡 護 650 kcal 40分 (5工程)
フェデリーニ かつお にんにく 赤とうがらし 塩 こしょう しょうゆ 他

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

2010/04/29 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
27
あさりと菜の花のスープパスタ
高城 順子 340 kcal 20分 (4工程)
スパゲッティーニ あさり 菜の花 たまねぎ 塩 サラダ油

あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。

2009/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
5
あさりのバターじょうゆパスタ
高城 順子 420 kcal 20分 (4工程)
スパゲッティーニ あさり ねぎ 塩 サラダ油 酒 しょうゆ バター

バターのコク、しょうゆの香ばしさが絶品の味です。できたてのアツアツを是非!。

2009/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
17