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ロングパスタ のレシピ一覧47

「ロングパスタ」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

ロングパスタのおすすめレシピ

落合 務 640 kcal 15分 (5工程)
スパゲッティ たまねぎ ボンレスハム マッシュルーム ピーマン 他

トロッとした口当たりの新鮮なナポリタン。炒めるのは具だけ、落合流です。

2007/05/16 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全47品
あさりのスパゲッティ
山田 宏巳 540 kcal 15分 (7工程)
スパゲッティーニ あさり にんにく 赤とうがらし パセリ 塩 オリーブ油

新鮮なあさりが手に入ったら、是非つくりたい一品。うまみたっぷりの汁をからませるのがポイントです。そのために、パスタのゆで具合に注意しましょう。

2004/04/20 きょうの料理レシピ |
1319
あさりのトマトスパゲッティ
山田 宏巳 550 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティーニ あさり にんにく 赤とうがらし パセリ トマト トマトの水煮 他

あさりのうまみに、トマトのさわやかさを加えた一品です。生のトマトと缶詰の両方のよさを生かしましょう。

2004/04/20 きょうの料理レシピ |
411
納豆スパゲティ
片岡 護 660 kcal 12分 (5工程)
フェデリーニ 納豆 オクラ 青じそ ねぎ あさつき 他

ササッとできて手軽に楽しめる一品です。混ぜるだけの納豆ソースに、パスタを加えてあえればOK。

2010/04/29 きょうの料理レシピ |
390
にんじんのぴらぴらパスタ
舘野 鏡子 400 kcal 25分 (5工程)
にんじん フェットチーネ にんにく ベーコン 牛乳 生クリーム オリーブ油 他

皮むき器で削ったにんじんが、フェットチーネの食感とマッチ。濃厚なクリームソースでどうぞ。

2008/02/05 きょうの料理レシピ |
246
小えびのクリームソース・フェットチーネ
植竹 隆政 690 kcal 10分 (5工程)
フェットチーネ 小えび たまねぎ グリーンアスパラガス 生クリーム 他

平打ちめんのフェットチーネは、クリーム系などしっかりとした味のソースと組み合わせるのがおすすめです。

2007/05/17 きょうの料理レシピ |
245
春キャベツとちりめんじゃこのパスタ
山内 けい子 460 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティ 春キャベツ ちりめんじゃこ にんにく 赤とうがらし 温泉卵 他

柔らかな春キャベツをふんだんに使った、見た目にも春らしいパスタです。ちりめんじゃこと実ざんしょうが、アクセントになって味を引きしめます。

2013/03/13 きょうの料理レシピ |
191
パスタパエリア
山田 宏巳 410 kcal 30分 (6工程)
スパゲッティーニ 手長えび フルーツトマト 鶏のスープ あさりの缶詰 パセリ 他

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。

2003/04/30 きょうの料理レシピ |
132
菜の花とアンチョビのパスタ
山内 けい子 450 kcal 15分 (4工程)
スパゲッティ 菜の花 ブロッコリー アンチョビ にんにく 塩 オリーブ油 他

くずれるほど柔らかいブロッコリーが、菜の花とスパゲッティをまとめ上げます。春の味覚・菜の花のほろ苦さを満喫して。

2013/03/13 きょうの料理レシピ |
117
キャベツとアンチョビのパスタ
川上 文代 400 kcal 20分 (6工程)
スパゲッティーニ キャベツ にんにく オリーブ油 アンチョビ 白ワイン ゆで汁 他

キャベツの甘みにアンチョビの塩けがベストマッチ。仕上げに散らしたレモンの皮が、爽やか。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
88
オクラと大根おろしの冷製スパゲティ
片岡 護 350 kcal 20分 (5工程)
カッペリーニ オクラ 大根おろし なめこ トマト あさつき みょうが にんにく 他

冷製スパゲッティには極細パスタを使います。カッペリーニは、ゆでたあとで氷水につけると堅くなるので、柔らかめにゆでることがポイントです。

2010/04/29 きょうの料理レシピ |
78
れんこんのぺペロンチーノスパゲッティ
加藤 美由紀 430 kcal 20分 (5工程)
れんこん スパゲティ にんにく 赤とうがらし 酢 塩 オリーブ油

2001/09/18 きょうの料理レシピ |
63
かじきのフレンチかば焼きソース
脇 雅世 390 kcal 25分 (5工程)
かじき 豆板醤 生クリーム うなぎのかば焼きのたれ オリーブ油 バター 塩 他

2004/09/09 きょうの料理レシピ |
61
いかとあさりのしょうがパスタ
北見 博幸 370 kcal 25分 (6工程)
ファルファッレ やりいか あさり 白ワイン しょうが にんにく ズッキーニ 他

しょうがとレモンの香りがやさしい、さわやかな味。あさりのスープがコクを出しています。

2003/06/30 きょうの料理レシピ |
56
トマトソースのフェットチーネ
村田 裕子 219 kcal 20分 (4工程)
フェットチーネ ズッキーニ たまねぎ パルメザンチーズ かたくり粉 塩 他

めんにズッキーニとたまねぎを足してカロリーを軽減しましょう。

2003/07/08 きょうの料理レシピ |
48
ペペロンチーノ
川上 文代 460 kcal 20分 (6工程)
スパゲッティーニ 赤とうがらし にんにく イタリアンパセリ オリーブ油 塩

パスタ、にんにく、赤とうがらしの風味を味わいつくすパスタの王道ともいえる一品。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
47
阿波尾鶏(あわおどり)とキノコのすだちクリーミースパゲティ
トラットリア ピッツェリア スガッチィー(徳島・徳島市) 約15分 (7工程)
スパゲッティ 阿波尾鶏(あわおどり)もも肉 きのこ ズッキーニ にんにく 他

阿波尾鶏(あわおどり)のうまみと、徳島名産のすだちの酸味と香りを生かしたソースが決め手のクリーミースパゲティです。

2015/01/07 スペシャルレシピ |
43
トマトソースのパスタ
川上 文代 410 kcal 30分 (5工程)
スパゲッティーニ たまねぎ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 塩 黒こしょう 他

シンプルな基本のトマトソースを使ったパスタ。ソースはとろみがつくまで煮詰めることで深い味わいに仕上がります。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
43
アマトリチャーナ
川上 文代 520 kcal 35分 (4工程)
スパゲッティーニ ベーコン たまねぎ にんにく トマトの水煮 オリーブ油 他

ベーコンの香ばしさとたまねぎの甘さとコクで、トマトソースがリッチな味わいになります。ふくよかな風味が後を引く一品ですよ。

2012/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
40
梅ちりめんじゃこパスタ
川上 文代 400 kcal 15分 (5工程)
スパゲッティーニ ちりめんじゃこ 青じそ 塩 白ごま

梅干し入りのソースはオリーブ油を加えて、コクとまろやかさをプラス。ちりめんじゃこはサッとゆでると柔らかく戻り、臭みも抜けます。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
31
かつおのタルタル風スパゲティ
片岡 護 650 kcal 40分 (5工程)
フェデリーニ かつお にんにく 赤とうがらし 塩 こしょう しょうゆ 他

パスタは野菜で香りよく仕上げただしでゆでて、タルタルステーキ風に仕立てたかつおに合うようにします。

2010/04/29 きょうの料理レシピ |
29

NHK「きょうの料理」
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