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のレシピ一覧23634

のおすすめレシピ

松田 美智子 100kcal 10分(3工程)
牛肉 ねぎ 青じそ 酒 にんにくみそ床 オリーブ油

2006/04/18 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全23634品
里芋の煮っころがし
土井 善晴 500 kcal 40分
里芋 サラダ油 しょうゆ

草花に冷たい露が宿る、寒露の候。日をおかぬとれたての芋は、ツルリと皮がむけます。芋だけを味わって、食べるおいしさは格別です。

2015/10/05 きょうの料理レシピ
4324
鶏のから揚げ
栗原 はるみ 700 kcal 20分
鶏もも肉 うまみじょうゆ かたくり粉 揚げ油

「冷めてもおいしい」を意識して、試作に試作を重ねてたどり着いたのが、かたくり粉だけの衣。そのぶん、特製うまみじょうゆでまろやかなコクを肉に浸透させます。お弁当にぴったりです。

2014/03/25 きょうの料理レシピ
4308
きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ
山本 麗子 250 kcal 20分
きゅうり 鶏もも肉 塩 サラダ油

スライサーでたっぷりと切ったきゅうりと、フライパンで香ばしく焼いた鶏肉をピリ辛だれであえるだけ。 ご飯もきゅうりも、いくらでも食べられますよ!

2014/07/24 きょうの料理レシピ
4299
ガトー・ショコラ
藤野 賢治 1920 kcal 75分
製菓用チョコレート バター 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 薄力粉 ココア

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

2005/01/20 きょうの料理レシピ
4297
煮込みハンバーグ
土井 善晴 440 kcal 50分
3色ピュレ サラダ油

じっくり煮込んだハンバーグと本格的なソースが同時にでき上がります。大人っぽいソースには野菜のピュレがぴったり。年の瀬の素敵な夜に家族でどうぞ。

2013/12/03 きょうの料理レシピ
4265
切り干し大根のあっさりナムル
平山 由香 60 kcal 15分
切り干し大根 もやし きゅうり すだちの絞り汁 すりごま 一味とうがらし 塩 他

低カロリーでも食べごたえのある切り干し大根は、軽く戻す程度でシャキッとした食感を残します。

2009/06/10 きょうの料理レシピ
4259
ゴーヤーのにんにくみそチャンプルー
高城 順子 210 kcal 15分
ゴーヤー 豚肩ロース肉 卵 たまねぎ にんにく 塩 こしょう サラダ油

チャンプルーをにんにくの風味とみそ味でアレンジ。夏場に元気をくれそうな、ご飯と相性抜群の一皿です。

2014/08/28 きょうの料理レシピ
4250
ダブル春にんじんサラダ
小林 まさみ 110 kcal 15分
春にんじん パセリ 塩

シャキシャキの春にんじんを、すりおろした春にんじん入りのドレッシングでいただきましょう。シンプルですが、香りも彩りも華やかな一皿です。

2014/03/27 きょうの料理レシピ
4226
塩鶏じゃが
田口 成子 410 kcal 25分
鶏もも肉 じゃがいも にんじん にんにく 塩 サラダ油 黒こしょう 水

パンにも合うホッとする味なので、肉じゃがに負けない定番おかずになること請け合いの一品です。

2009/09/17 きょうの料理レシピ
4225
キャベツのカレー煮
足立 敦子 250 kcal 30分
キャベツ たまねぎ 合いびき肉 にんにく しょうが カレールー 他

鍋ならではのレシピで本領発揮。肉+カレー味で、みんなが大好きなあったかおかずに。

2009/01/07 きょうの料理レシピ
4205
なすとトマトのパスタ
落合 務 500 kcal 20分
なす トマトソース たまねぎ ケイパー スパゲッティ パルメザンチーズ 他

トマトソースを使ったなすのパスタ。なすの皮はソースの色を悪くするので、しま目にむいておきます。

2002/07/09 きょうの料理レシピ
4201
鶏ひきナゲット
藤野 嘉子 420 kcal 20分
鶏ひき肉 セロリ きゅうり 小麦粉 揚げ油 トマトケチャップ

子どもからお父さんまで、家族みんなのお気に入りになること請け合いのスパイシーナゲットです。

2009/09/02 きょうの料理レシピ
4185
スピードぶり大根
渡辺 あきこ 250 kcal 30分
大根 ぶり しょうが

煮る時間は15分でOK。大根にはおいしいだしがしみ込んで、定番のおかずが得意料理に加わります。

2010/01/11 きょうの料理レシピ
4150
大学いも
城戸崎 愛 300 kcal 30分
さつまいも ごま ごま 揚げ油 サラダ油

こんがりと揚げて、みつをからめれば、外はカリッ、中はホクホク。おかずはもちろん、おやつにもなるのがうれしい。

2014/10/23 きょうの料理レシピ
4136
厚揚げの甘辛煮
栗原 はるみ 300 kcal 15分
厚揚げ

ゆでて油抜きをする。小さい鍋で煮る。それが少ない煮汁でもしっかり味をしみ込ませるコツです。切らずに丸ごと盛り付ければ、肉にも負けないボリュームおかずになりますよ。

2013/06/06 きょうの料理レシピ
4134
にんにく肉みそそぼろ
松本 忠子 1330 kcal 20分
豚ひき肉 にんにく たまねぎ サラダ油

すぐに使える重宝ストック。 思わずはしがのびるにんにくの香りです。

2007/06/04 きょうの料理レシピ
4131
白菜の鶏マーボー
小田 真規子 390 kcal 15分
白菜 鶏ひき肉 甜麺醤(ティエンメンジャン) ごま油

みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。

2009/11/10 きょうの料理レシピ
4125
蒸し鶏のエスニックライス
高山 なおみ 560 kcal 25分
蒸し鶏 米 しょうが 香菜 青じそ 黒こしょう 塩

蒸し汁を使って、うまみのきいたご飯に。いっしょに炊いたしょうがの香りもさわやかです。青じそやたたききゅうりなどと一緒に楽しんで。

2005/04/07 きょうの料理レシピ
4121
新じゃがと新たまねぎのサラダ
河村 みち子 270 kcal 25分
新じゃがいも 新たまねぎ ツナ パセリ

春の新物の野菜を使ったポテトサラダです。普段脇役なじゃがいもやたまねぎが主役級においしい!

2003/04/09 きょうの料理レシピ
4120
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 500 kcal 35分
中華麺 豚切り落とし肉 ねぎ 小松菜 ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切!シャキシャキとした小松菜がおいしい。つくりたてを味わって!

2016/02/23 きょうの料理レシピ
4119

NHK「きょうの料理」
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