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牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉 のレシピ一覧463品
牛薄切り、こま切れ、切り落としは手に入りやすく、家計にも優しい牛肉です。炒め物や煮物、そのほかいろいろな料理に使うことができるので、とても重宝します。牛肉薄切りは、薄くスライスした肉で厚さや大きさが揃っていて火の通りがよく、スピード調理にむいている牛肉です。肉をカットするときに出たものを集めた牛こま切れや、牛肉切り落としも、味がしみ込みやすく料理しやすいのが特徴。幅広いレパートリーの牛こま切れ、牛薄切り、牛切り落とし料理の中から人気のレシピを紹介します。
牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉のおすすめレシピ
焼きおにぎりに牛しゃぶをのせ、だしを注いだアイデア汁ご飯です。見栄えもよいので、ちょっとしたおもてなしにも。
2016/07/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
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冬野菜のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。肉はホットプレートで焼きながらいただきます。
2016/02/08
きょうの料理レシピ
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大ぶりに切ったピーマンはサッと蒸し焼きに。スピード調理で食感とみずみずしさも生かします。
2022/03/07
きょうの料理レシピ
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冷凍する間ににんにくのうまみが牛肉になじんで、パンチのあるチャーハンに仕上がります。スタミナアップに!
2019/03/19
きょうの料理レシピ
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2種のポテトを使ったほんのり甘いスペシャルマッシュポテトに、甘辛味の牛肉を添えて。
2022/04/13
きょうの料理レシピ
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しょうゆと中濃ソースをミックスした、程よいコクのある味。牛肉につけた下味が、ほったらかす間に野菜に程よくしみ込みます。
2021/01/12
きょうの料理レシピ
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たくさんつくってストックしておくと、便利。ご飯にのせたり、混ぜたりするのもおすすめです。
2008/06/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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セロリと黒こしょうのシャープな香りが、ちょっと意外なアクセント。ワインのお供にもおすすめです。
2021/03/15
きょうの料理レシピ
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ホクホクのじゃがいもに柔らかく煮た牛肉が絶妙にからんだ炊き合わせ。豆板醤をのせてピリ辛風味にすれば、ご飯のおかずにピッタリです。
2021/02/17
きょうの料理レシピ
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栄養バランスもバッチリで、ご飯がすすむこっくり味の常備菜。時間がたつほどに、牛肉のうまみが野菜や油揚げにじっくりしみ込みます。
2021/04/05
きょうの料理レシピ
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