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カレーライス のレシピ一覧138

「カレーライス」のレシピ一覧です。「きょうの料理」の番組で紹介された、プロの人気料理家による、おすすめの美味しいレシピが満載です。あなたの献立にぴったりのレシピがきっと見つかるはずです。是非お試しください。

カレーライスのおすすめレシピ

土井 善晴 1730 kcal 60分 (7工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ じゃがいも にんじん にんにく しょうが カレー粉 他

お母さんが家族のためを思ってつくる、温かい家庭のカレーライス。つくり方一つ一つを「おいしそうな状態」に持っていけば市販のルーに頼らずとも、最高のカレーができ上がります。

2013/06/13 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全138品
ドライカレー
塩田 ノア 520 kcal 20分 (5工程)
牛ひき肉 たまねぎ にんじん セロリ ピーマン カレー粉 ガラムマサラ ご飯 他

活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。

2016/09/06 きょうの料理レシピ |
646
豆腐のドライカレー
塩田 ノア 690 kcal 25分 (5工程)
木綿豆腐 にんじん セロリ たまねぎ ピーマン ベーコン プロセスチーズ 他

豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。

2006/07/05 きょうの料理レシピ |
632
チキンカレー
ナイル 善己 670 kcal 35分 (4工程)
鶏もも肉 スパイスカレーの素 トマトピュレ 香菜(シャンツァイ) ご飯 塩 水

チキンのうまみ、トマトの味もしっかり感じられ、まさにワンランク上のごちそうカレーです。味の決め手となるカシューナッツペーストは焦げやすいので、火加減に注意しながら炒めます。

2012/05/03 きょうの料理レシピ |
623
スピードタイ風カレー
夏梅 美智子 640 kcal 20分 (5工程)
香味ゆで鶏 なす ピーマン ココナツミルク カレールー ナムプラー 他

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

2009/05/12 きょうの料理レシピ |
560
豆入りドライカレー
脇 雅世 570 kcal 20分 (5工程)
合いびき肉 ひよこ豆 トマト ピーマン にんじん たまねぎ カレー粉 ご飯 他

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

2009/08/31 きょうの料理レシピ |
555
豚こまカレー
水野 仁輔 710 kcal 40分 (5工程)
豚こま切れ肉 カレールー たまねぎ じゃがいも にんじん ご飯 サラダ油

ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。

2010/07/12 きょうの料理レシピ |
548
減塩チキンカレー
鮫島 正樹 720 kcal 70分 (5工程)
鶏手羽元 カレー粉 にんにく たまねぎ にんじん トマトの水煮 グリンピース 他

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

2010/02/03 きょうの料理レシピ |
531
タイカレー
栗原 はるみ 880 kcal 25分 (8工程)
えび 鶏もも肉 厚揚げ ゆでたけのこ さやいんげん なす にんにく しょうが 他

ココナツの風味と、ハーブやスパイスの刺激がきいた本格的な味わいのタイカレー。 エスニック気分が盛り上がります。

2014/06/12 きょうの料理レシピ |
500
レモンチリドライカレー
井澤 由美子 710 kcal 20分 (6工程)
合いびき肉 たまねぎ 赤とうがらし レモン しょうが カレールー ご飯 オクラ 他

レモンを丸ごときかせたドライカレー。酸味とピリッとした辛みが絶妙のバランスです。まったりとしてちょっと辛いヨーグルトチリソースをかけると、さらに味がまとまりますよ。

2012/07/31 きょうの料理レシピ |
500
牛すじカレー
荻野 伸也 770 kcal 100分 (7工程)
牛すじ肉 赤ワインビネガー 赤ワイン カレールー 塩ゆでした野菜 ご飯 他

牛すじ肉をカリッカリに焼いてから煮込み、スパイスとルーのダブル使いで仕上げるカレー。牛すじ肉のコリコリとした食感を楽しみます。マイルドなカレーですが、辛いものが苦手な人は、はちみつなどを足すとさらにおいしく食べられます。

2012/05/30 きょうの料理レシピ |
488
豚肉と菜の花のクリームカレー
ケンタロウ 700 kcal 15分 (6工程)
ご飯 豚肩ロース肉 菜の花 たまねぎ にんにく カレー粉 生クリーム 牛乳 卵 他

手早くできるクリームカレーに、半熟目玉焼きをよく混ぜて食べます!

2011/04/12 きょうの料理レシピ |
466
キーマカレー
小田 真規子 455 kcal 20分 (5工程)
豚ひき肉 ししとうがらし たまねぎ しょうが にんにく トマトピュレ カレー粉 他

豚ひき肉は赤身を使い、電子レンジで油も使わずにカロリーダウン。時短にもなります。

2005/06/22 きょうの料理レシピ |
463
ほうれんそうとひき肉のカレー
大庭 英子 420 kcal 25分* (4工程)
ほうれんそう 合いびき肉 たまねぎ にんにく 塩 ご飯 サラダ油

ほうれんそうは下ゆでせず、細かく刻んで炒めます。煮込み時間短かめ。お手軽なカレーです。

2014/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
461
ひき肉と野菜のカレー
門間 和子 430 kcal 90分 (6工程)
合いびき肉 たまねぎ なす にんじん セロリ トマト さやいんげん ピーマン 他

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

2008/04/17 きょうの料理レシピ |
439
新たまねぎとソーセージの和風カレー
杵島 直美 590 kcal 7分 (6工程)
新たまねぎ グリーンアスパラガス ウインナーソーセージ 削り節 ご飯 サラダ油 他

ソーセージなどの加工肉は、スピード料理の強い味方。長時間煮る必要がないので、カレーもあっという間にできます。和風だしのカレーをご紹介します。

2016/03/31 きょうの料理レシピ |
428
ドライカレー
山本 道子 510 kcal 35分 (5工程)
牛ひき肉 カレー粉 たまねぎ ピーマン にんにく クミン にんじん しょうが 他

トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。

2007/11/14 きょうの料理レシピ |
403
ささ身カツ カレーソース丼
きじま りゅうた 680 kcal 15分 (5工程)
ご飯 ピザ用チーズ キャベツ サラダ油

カツは手間のかかる料理に見えるけど、ささ身を薄くたたいて揚げるだけ!ガッツリ丼です。

2011/04/13 きょうの料理レシピ |
389
チキンカレー
石崎 厳 930 kcal 105分* (15工程)
鶏もも肉 しょうが にんにく たまねぎ にんじん バター カレー粉 他

長年日本人が愛し続ける本格インドカレーです。丹念に炒めたたまねぎ、たっぷりの骨付き鶏肉、惜しみなく使ったバターなど、使った食材のすべてが、その味を保証しています。

2013/04/18 きょうの料理レシピ |
327
新じゃがいもとたけのこのチキンカレー
枝元 なほみ 560 kcal 20分 (7工程)
新じゃがいも 鶏むね肉 たまねぎ にんにく ゆでたけのこ トマト カレー粉 他

新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい!

2003/04/15 きょうの料理レシピ |
326
ひき肉ととうがんのサラサラカレー
西部 るみ 560 kcal 35分 (4工程)
豚ひき肉 とうがん 赤とうがらし セロリ たまねぎ しょうが ご飯 セロリの葉 他

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

2005/08/09 きょうの料理レシピ |
314

NHK「きょうの料理」
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