にんじん のレシピ一覧391品

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

【四季のスープ春編】生の米でつけたとろみのスープ。「蒸らし炒め」は野菜のうまみを引き出します！

ゆで野菜とツナの缶詰、忙しい朝のお弁当づくりに便利です。しょうゆが少し入るので、ご飯のおかずになります。

にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。

にんじんの甘さが味わえるシンプルなサラダです。にんにくごま油のドレッシングをかけていただきます。

にんじんの粒感がたっぷり美味しい、食べ応えのあるスープ。見た目もきれいなポタージュです。

市販のにんじんジュースで炊くさっぱり栄養たっぷりのお手軽ピラフ。

「京の精進 一汁一菜」花をいける心で食材をあしらいます。にんじんの彩を生かしたあえ物です。

じゃがいもとにんじんを一つ鍋で同時にゆでるので、スピードアップ。

にんじんと切り干し大根を粘りのある昆布とともに漬けています。

にんじんと帆立て貝柱が入った炊き込みご飯です。缶汁を使うから、だしいらずで簡単ですよ。

バラ肉のうまみがしっかりにんじんにしみこんで、こっくり甘～い仕上がりに。バラ肉とにんじん両方の味を堪能できます。

にんじんソースの甘みとヨーグルトの酸味が好相性。

風味のよい、かんきつ類の絞り汁を使った、油控えめのヘルシードレッシングで。

パパイヤではなく、手に入りやすいにんじんを使ったソムタムです。レモン汁やナンプラーはお好みで調整してください。

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。