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チーズ のレシピ一覧94

そのまま食べても調理しても美味しいチーズは、大人から子どもまで人気の乳製品。熟成をしないやわらかいクリームチーズやモッツァレラチーズ、白カビを植えつけ熟成させたカマンベールチーズ、乳酸菌の力でゆっくり熟成させたゴーダチーズなど、いろいろな種類のチーズがあります。パーティーの席にぴったりのおつまみはもちろん、チーズを使ってつくるおかずレシピを紹介します。チーズケーキをはじめとした、チーズでつくるデザートレシピも満載。

チーズのおすすめレシピ

牧野 哲大 520 kcal 30分 (6工程)
スライスチーズ 豚ヒレ肉 ロースハム オリーブ きゅうりのピクルス 卵 パン粉 他

サクサクしたパン粉とトロトロチーズの絶妙のハーモニー。一切れ50gのヒレ肉が、大満足のボリュームに。

2004/09/02 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全94品
クリームチーズの和風ポテトサラダ
野崎 洋光 170 kcal 20分* (4工程)
新じゃがいも クリームチーズ パセリ きゅうり ミニトマト

2013/03/05 きょうの料理レシピ |
80
ごまチーズどら焼き
酒井 礼子 190 kcal 40分* (6工程)
どら焼き クリームチーズ レーズン 黒ごま

ごま入りの生地で、クリームチーズ&レーズンをはさんでアレンジどら焼きに!レーズンを好みのドライフルーツにしてもOK。

2013/02/07 きょうの料理レシピ |
14
あんずのミニチーズケーキ
小嶋 ルミ 640 kcal 35分* (4工程)
クリームチーズ グラニュー糖 バニラビーンズ 発酵バター サワークリーム 卵黄 他

小さなココット型で短めの時間で焼き上げます。生ケーキのようになめらかな食感のチーズケーキです。キリリとしたあんずの酸味が程よいアクセント。生地が柔らかめなので、スプーンですくってどうぞ。

2013/02/06 きょうの料理レシピ |
55
クランブルチーズケーキ
小嶋 ルミ 1870 kcal 45分* (10工程)
クリームチーズ グラニュー糖 バニラビーンズ 発酵バター サワークリーム 卵黄 他

しっとりなめらかな生地に、クランブルのサクサク食感が絶妙なチーズケーキです。甘酸っぱく煮たりんごもたっぷり入れて、ぜいたくな味わいに。

2013/02/06 きょうの料理レシピ |
833
チーズクリームとフルーツのクランブルのせ
小嶋 ルミ 240 kcal 30分 (6工程)
クランブル生地 パイナップル いちご ミントの葉

香ばしいクランブルに、チーズクリームを合わせたデザートです。フルーツはお好みで。酸味のあるものがよく合います。

2013/02/06 きょうの料理レシピ |
31
クリームチーズとジャムの冷凍サンドイッチ
尾身 奈美枝 390 kcal 5分* (2工程)
食パン クリームチーズ ジャム バター

朝食やおやつにもぴったりの冷凍サンドイッチ。ジャムの代わりにメープルシロップを塗っても美味しいですよ。

2013/01/16 きょうの料理レシピ |
68
豚キムチーズドリア
SHIORI 720 kcal 30分 (5工程)
クリームチーズ スライスチーズ 豚バラ肉 白菜キムチ ご飯 小松菜 他

豚キムチをチャーハンにしてチーズ焼きにした、韓国風のドリアです。コロコロに切ったクリームチーズの上にはトロ~リとろけるチーズ。野菜もたっぷりとれて、スタミナもつきます。

2012/09/17 きょうの料理レシピ |
48
甘酒パンケーキ ~サーモンチーズ~
村田 裕子 650 kcal
スモークサーモン たまねぎ クリームチーズ 甘酒 レモン ケイパー

【健脳レシピ】麹(こうじ)の効果でしっとり感が持続します。

2012/09/06 きょうの料理レシピ |
9
いんげんのミルク衣あえ
柳原 尚之 110 kcal 10分 (3工程)
さやいんげん 白ごま 塩 うす口しょうゆ

ミルクとクリームチーズのコクがたまらない、サラダ風のあえ物です。ゆでたいんげんにしょうゆをからめるのが、水っぽくさせないコツですよ。

2012/06/20 きょうの料理レシピ |
19
オレンジピールとチーズクリームのカップケーキ
いがらし ろみ 330 kcal 40分* (4工程)
トッピング用の砂糖菓子

カップケーキ生地にオレンジピールを入れたフルーティな一品です。オレンジ風味の生地に、濃厚なクリームがよく合いますよ。

2012/04/24 きょうの料理レシピ |
289
ハムとチーズのシンプルサンドイッチ
小田 真規子 920 kcal 10分* (6工程)
食パン レタス ハム スライスチーズ

シンプルお弁当の定番。スライスチーズとクリームチーズ、ダブルのチーズ使いがコクのあるサンドイッチです。

2012/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
41
蒸しブロッコリーディップ2種
枝元 なほみ 300 kcal 10分 (3工程)
ブロッコリー 塩

ブロッコリーはフライパンにちょっとの塩と水で蒸しゆでにすると、うまみと甘みがグンと引き出され、びっくりするくらいおいしくなります。特製のディップで召し上がれ。

2012/04/03 きょうの料理レシピ |
175
チーズケーキ
島本 薫 2960 kcal 80分* (12工程)
クリームチーズ グラニュー糖 サワークリーム 牛乳 卵黄 卵白 コーンスターチ 他

混ぜて焼くだけなのにおいしい、濃厚なニューヨーク風チーズケーキ。レモンが爽やかな、春にぴったりのスイーツです。

2012/02/21 きょうの料理レシピ |
2051
リコッタチーズのスフォルマート
片岡 護 93 kcal
卵黄

夕食後のおやつとしておすすめ。リコッタチーズはクリームチーズに比べて脂質・エネルギー量が低いため、 リコッタチーズを多めにしてつくると、クリームチーズだけでつくるよりも、 脂質が少なく、エネルギー量も減らせます。 NHK「きょうの健康:食で健康 メタボにならない! 大人のおやつ術」で放送

2011/12/15 健康レシピ |
290
クリーミービーフストロガノフ
小田 真規子 560 kcal 25分 (3工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ マッシュルーム にんにく サラダ油 小麦粉 塩 他

クリーミーな白いビーフストロガノフです。煮汁に溶かしたクリームチーズがおいしさの秘密。コクととろみをプラスします。

2011/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
52
秋鮭(さけ)の焼きコロッケ
コウ ケンテツ 320 kcal 30分 (5工程)
生ざけ じゃがいも クリームチーズ パセリ サニーレタス レモン 小麦粉 塩 他

シンプルな味わいの中に、秋鮭の存在がしっかり感じられる一品。アクセントにクリームチーズを加えます。

2011/10/20 きょうの料理レシピ |
166
クリームチーズの揚げだし豆腐
柳原 尚之 360 kcal 25分* (5工程)
クリームチーズ 木綿豆腐 大根 赤とうがらし あさつき かたくり粉 揚げ油

おなじみの揚げだし豆腐も、チーズをはさむだけでちょっと驚きの味に様変わり!クリーミーな風味が後を引きます。

2011/09/14 きょうの料理レシピ |
560
モッツァレラときゅうりのごまあえ
柳原 尚之 180 kcal 25分* (4工程)
モッツァレラチーズ きゅうり 干ししいたけ 塩

あえ衣にもチーズを加えた、ダブル使いがポイントのごまあえ。チーズとごまが一体となって、コク、うまみが倍増!

2011/09/14 きょうの料理レシピ |
44
ミックスサンドイッチ
上田 淳子 540 kcal 25分 (4工程)
食パン バター マヨネーズ サラダ油 トマトケチャップ

【冷凍お留守番ランチ】水分の少ない食材を使うのがポイント。しっかり火を通した焼き卵、ハムやチーズ、ジャムなどが冷凍サンド向きです。

2011/08/11 きょうの料理レシピ |
81
むね肉のシンプルソテー チーズクリームソース
小田 真規子 540 kcal 25分* (4工程)
鶏むね肉 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 トマト

クリームチーズを煮溶かしてつくる簡単ソースをかけて。軽めのクリームソースが淡泊なむね肉の味わいを引き立てます。

2011/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
47