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練りもの のレシピ一覧111

ちくわやはんぺんなどの練り物は、そのままはもちろん、さまざまな形のおかずにアレンジすることができます。原料である魚の風味と食感を活かしながら、あっと驚くようなおかずをつくってみましょう。ごはんのお供に、お酒のつまみにもぴったりの、練り物をつかったレシピを紹介します。

練りもののおすすめレシピ

野崎 洋光 250 kcal 15分 (2工程)
はんぺん 大根 ごぼう 水菜 昆布 うす口しょうゆ ごまにんにくだれ

シャキシャキの野菜とフワフワのはんぺんの食感を楽しむ鍋。辛みの効いた、コクのあるごまにんにくだれを添えて、どうぞ。

2010/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全111品
簡単混ぜずし
飛田 和緒 580 kcal 5分 (4工程)
梅干し入りご飯 すし酢 ちくわ 薄焼き卵 みょうが 新しょうが 青じそ 他

うまみと塩けのあるちくわやじゃこ、爽やかな風味のみょうがや青じそなど、混ぜるだけ、刻むだけでOKの具で手軽につくることができます!

2016/06/13 きょうの料理レシピ | 2,755 View 
190
薬味ずし
飛田 和緒 330 kcal 15分* (5工程)
米 実ざんしょうの塩漬け きゅうり みょうが 新しょうが ちくわ 白ごま 他

実ざんしょうと、香味野菜で爽やかな辛みの混ぜずしに。実ざんしょうはつぶして刻み、風味をしっかりと出します。

2015/05/18 きょうの料理レシピ | 689 View 
24
キャベツ巻きチーズちくわ
加藤 美由紀 160 kcal 15分* (3工程)
ゆでキャベツ ちくわ クリームチーズ 細ねぎ 塩 ごま油

サラダ感覚で味わえる、一口サイズのキャベツ巻きチーズちくわ。ワインや日本酒、ビールに合うのでおつまみにもオススメです。

2015/02/11 きょうの料理レシピ | 689 View 
23
大根とかまぼこのあえもの
小林 カツ代 110 kcal 10分 (4工程)
大根 大根の葉 かまぼこ 白ごま 塩 米酢

残った大根で、味、食感のがらりと変わったカツ代さんの大好きだった副菜をつくりましょう。

2015/02/02 きょうの料理レシピ | 689 View 
52
鴨入り関東雑煮
栗原 はるみ 490 kcal 20分 (5工程)
合鴨(あいがも)ロース肉 小松菜 はんぺん だし 切り餅 みつば 柚子の皮

つゆに鴨(かも)の独特のうまみが広がり、なんとも言えないおいしさの雑煮です。

2014/12/10 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
26
熊本風雑煮
渡辺 あきこ 260 kcal 25分 (5工程)
丸餅 大根 里芋 にんじん ごぼう 小松菜 大豆もやし 鶏もも肉 ちくわ だし

しょうゆ味の汁に下ゆでした野菜、丸餅を入れた雑煮です。熊本京菜と水前寺もやしの代わりに小松菜と大豆もやしをつかいました。

2014/12/09 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
13
はんぺんの卵とじ
鈴木 登紀子
はんぺん セロリ かつおだし 塩  薄口しょうゆ 酒 卵

【紀文】タイアップレシピ。純白のはんぺんが美しく映える、優しいひと椀。

2014/11/21 スペシャルレシピ | 13,088 View 
108
ちくわのさっと煮
鈴木 登紀子
焼きちくわ 長いも レタス ゆずの皮

【紀文】タイアップレシピ。ちくわの甘みと、レタスのほろ苦さが優しく響き合う。

2014/11/21 スペシャルレシピ | 11,710 View 
144
ちくわの巻きなんばん
鈴木 登紀子
焼きちくわ 青じそ ごま油 マイクロトマト

【紀文】タイアップレシピ。ピリ辛みそをしのばせた、小粋な酒肴仕立て。

2014/11/05 スペシャルレシピ | 689 View 
67
はんぺんの花筏(はないかだ)
鈴木 登紀子
はんぺん 葉つきラディッシュ

【紀文】タイアップレシピ。華やかなトッピングで雅味のあるしつらいに。

2014/11/05 スペシャルレシピ | 1,378 View 
56
野菜あんかけ丼
北田 昌利 470 kcal 15分 (2工程)
ご飯 白菜 にんじん ねぎ 生しいたけ ちくわ

冷蔵庫にある半端な野菜を活用して、まかない風の丼に。うす口しょうゆと塩で、野菜の色を生かした上品な味わいです。

2014/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
30
包まないデカギョーザ
ほりえ さわこ 300 kcal 15分 (5工程)
豚ひき肉 はんぺん もやし ギョーザの皮 ごま油 かたくり粉

豚ひき肉にはんぺんを混ぜて、うまみとボリュームをアップ。でっかく焼いて、ギョーザの皮のパリッと感も、モッチリ感も楽しめます。

2014/09/03 きょうの料理レシピ | 25,487 View 
601
ちくわのポキサラダ
平野 レミ 80 kcal 10分 (3工程)
まぐろ ちくわ 生わかめ グリーンリーフ 白ごま

ハワイのあえ物、「ポキ」をアレンジ。下味をしっかりつけるから、安いまぐろで十分。ちくわがボリューム感とうまみをアップします!

2014/09/01 きょうの料理レシピ | 2,067 View 
25
焼きピーマンとちくわのあえもの
大庭 英子 70 kcal 15分 (3工程)
ピーマン ちくわ マヨネーズ しょうゆ

ピーマンはトースターで手軽に焼きましょう。香ばしさと独特の甘みが出て、マヨネーズであえるだけで個性的なあえ物に。

2014/07/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,888 View 
78
もやしとちくわの磯辺かき揚げ
笠原 将弘 350 kcal 15分 (5工程)
もやし ちくわ 大根おろし 揚げ油

ちくわの磯辺揚げをアレンジ。もやしの「ちょっと意外な食感」で、家族の心をがっちりつかみます。

2014/04/01 きょうの料理レシピ | 30,309 View 
581
関東炊き
土井 善晴 550 kcal 180分* (10工程)
大根 じゃがいも 牛すじ ちくわ こんにゃく 厚揚げ ごぼう天 卵 練りがらし 他

下ごしらえを丁寧にすれば、あとは煮るだけ。みんなで鍋の中をのぞきながら、次は何を食べようと話し合うのも、楽しいものです。

2014/02/13 きょうの料理レシピ | 21,354 View 
465
れんこんえびしんじょのレンジ蒸し
きじま りゅうた 150 kcal 30分 (6工程)
れんこん むきえび はんぺん 細ねぎ かたくり粉 しょうゆ

れんこんは薄めに切って小さめにつくるのが火を早く通すコツです。えびのすり身ははんぺんを混ぜてフワッと軽い口当たりに仕上げましょう。

2014/02/10 きょうの料理レシピ | 5,511 View 
151
しらたきの酢の物
栗原 はるみ 50 kcal 15分 (2工程)
しらたきのうす味煮 わかめ みつば ちくわ しょうが 甘酢

「しらたきのうす味煮」を使ったアレンジ料理です。

2014/01/09 きょうの料理レシピ | 8,266 View 
62
ちくわの磯辺揚げ
栗原 はるみ 310 kcal 5分 (5工程)
ちくわ 揚げ油

冷めてもおいしい、みんなが大好きな味です。

2013/10/31 きょうの料理レシピ | 689 View 
370
さばそぼろ弁当
栗原 はるみ
茶巾卵 ちくわの磯辺揚げ きゅうりの漬物

栗原家の大人気おかず「さばそぼろ」のお弁当です。つくりおきしておけば、朝は詰めるだけで簡単!

2013/10/31 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
128

NHK「きょうの料理」
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