レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

サラダ のレシピ一覧302

野菜がたっぷり食べられるサラダは、毎日の食卓にかかせません。生野菜をドレッシングであえれば簡単につくれるサラダですが、ひと手間加えればご馳走メニューに大変身。ポテトサラダ、マカロニサラダ、コールスロー、シーザーサラダなど、サラダ別にレシピをご紹介します。また、野菜の種類別にレシピの検索も可能。冷蔵庫にある野菜やあまり野菜でサラダをつくりたいというときにもどうぞ。

サラダのおすすめレシピ

小田 真規子 180 kcal 10分* (3工程)
棒寒天 トマト サニーレタス ハム

水で戻しただけの棒寒天は、ふんわり&シコシコの新食感です。ドレッシングがしみ込んで、野菜サラダのおいしさを広がります。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ |
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全302品
コールスロー
門倉 多仁亜 190 kcal 10分 (3工程)
キャベツ にんじん スイートコーン

簡単にできて、野菜がたっぷりとれるコールスローはいかがでしょうか。

2002/06/12 きょうの料理レシピ |
4328
アボカドのひじきサラダ
脇 雅世 330 kcal 5分 (3工程)
アボカド たまねぎ ひじき ひよこ豆

アボカドとひじきのやさしい食感をたまねぎがシャキッと引きしめます。混ぜるだけでできる簡単サラダ。

2004/01/20 きょうの料理レシピ |
3718
ポテトサラダ
渡辺 あきこ 280 kcal 40分 (8工程)
じゃがいも にんじん ベーコン たまねぎ きゅうり 塩

じゃがいものおいしさを最大限引き出すポテトサラダです!蒸したじゃがいもの甘みがたまりませんよ。

2012/02/02 きょうの料理レシピ |
3180
鈴木家の絶品!和風サラダ
鈴木 登紀子
キャベツ にんじん きゅうり みょうが 青じそ 粗塩

もみ漬けは新鮮な野菜ほど作りやすいです。食事の準備の一番はじめに用意して、一品プラス。

2006/06/08 きょうの料理レシピ |
2849
かぼちゃとブロッコリーのアーモンドサラダ
本多 京子 207 kcal 20分 (4工程)
かぼちゃ ブロッコリー スライスアーモンド

ビタミン豊富な野菜とナッツで。おいしく肌の疲れを回復!

2006/09/27 きょうの料理レシピ |
2494
ささ身の酒蒸しサラダ 塩ごまだれ添え
田中 愛子 120 kcal 10分 (3工程)
大根 きゅうり 青じそ みょうが レモン

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ |
2029
水菜と大根のサラダ
渡辺 有子 300 kcal 5分 (4工程)
水菜 大根 ちりめんじゃこ すりごま(白)

冬が旬の水菜。サラダにぴったりのシャキシャキした歯ごたえやほのかな苦味があります。

2003/02/26 きょうの料理レシピ |
1897
切干大根の卵たっぷりサラダ
斉藤 辰夫 220 kcal 10分* (4工程)
卵 切り干し大根 めんつゆ 貝割れ菜 ツナ マヨネーズ 塩 こしょう

固めにゆでた卵をめんつゆで味をつけた切り干し大根とあえた和風サラダ。ツナがうまみとコクを添えます。

2010/03/01 きょうの料理レシピ |
1840
キャベツとツナのおかずサラダ
城川 朝 300 kcal 25分 (5工程)
キャベツ にんじん きゅうり じゃがいも ツナ サラダ油 塩 こしょう 酢

甘辛く味つけしたツナとじゃがいもの揚げ油を上手に利用したボリュームのあるサラダです。

2002/04/09 きょうの料理レシピ |
1826
クレソンのポテトサラダ
高山 なおみ 310 kcal 6分 (2工程)
じゃがいも クレソン ゆで卵 粒マスタード マヨネーズ 塩 黒こしょう

粗めにつぶしたじゃがいもは、ホックリとした食感!クレソンの苦味とシャキシャキ感がアクセントになります。

2005/11/03 きょうの料理レシピ |
1565
ミニトマトのサラダ
北村 光世 130 kcal 8分 (4工程)
ミニトマト

皮をむくことで、味がしみ込み、いっそうおいしくなります。

2003/01/22 きょうの料理レシピ |
1241
マカロニサラダ
土井 善晴 960 kcal 20分 (5工程)
マカロニ たまねぎ きゅうり ロースハム 固ゆで卵 マヨネーズ 塩 サラダ油

さらしたまねぎときゅうりもみを丁寧につくれば、上等な一品に仕上がります。

2013/05/09 きょうの料理レシピ |
1234
春のコールスロー
山本 麗子 120 kcal 10分 (4工程)
春キャベツ りんご しょうが ゆで卵 塩

春キャベツとりんごの甘みで、まろやかな酸味に仕上げました。

2007/04/02 きょうの料理レシピ |
1146
大根の明太マヨネーズサラダ
加藤 美由紀 90 kcal 5分* (2工程)
大根 からし明太子

シャキシャキした大根の食感に明太子のピリ辛がアクセント。

2006/01/24 きょうの料理レシピ |
1128
ポテトサラダ
城戸崎 愛 300 kcal 40分* (5工程)
じゃがいも たまねぎ パセリ レタス 塩

ゆでたじゃがいもにドレッシングをかけて、一晩おいてよくなじませることがおいしくなるポイント。

2006/10/30 きょうの料理レシピ |
1105
蒸しサラダ
渡辺 有子 240 kcal 12分 (4工程)
じゃがいも かぶ ブロッコリ 大根 スナップえんどう ベーコン 他

ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。

2003/02/26 きょうの料理レシピ |
1095
ごま風味のコールスロー
きじま りゅうた 150 kcal 10分 (3工程)
キャベツ コーン ミニトマト 塩

油はマヨネーズだけ。すりごまとしょうゆでちょっと和風に。

2011/05/11 きょうの料理レシピ |
941
鶏肉の柚子こしょう風味
西部 るみ 210 kcal 25分 (5工程)
鶏もも肉 きゅうり 大根 細ねぎ 葉野菜 ミニトマト こしょう 塩

【ピリッとさわやか食欲増進】ゆずこしょうのきりっとした香りと辛みは、脂のある素材と好相性。

2005/08/09 きょうの料理レシピ |
933
さつまいものサラダ
高城 順子 200 kcal 25分 (4工程)
さつまいも レモン汁 細ねぎ 塩 こしょう

2002/10/14 きょうの料理レシピ |
822
ごぼうサラダ
小田 真規子 230 kcal 15分* (3工程)
ごぼう にんじん マヨネーズ すりごま 七味とうがらし

ごぼうの香りと食感を生かした滋味あふれるサラダ。ごぼうにしみ込んだ下味の甘辛味をまろやかな味のマヨネーズが包み込んだおいしい一品です!

2010/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ |
745

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介