レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

おにぎり のレシピ一覧96

お箸をつかわずに、どこでも気軽に食べられるおにぎりは、お出かけのおともにピッタリのフィンガーフード。毎日のお弁当にも、ピクニックや子どもの遠足や運動会にも大活躍。ちょっとした集まりや、ホームパーティーでは、具材や盛り付けを工夫すれば、おにぎりが華やかなご馳走メニューに早変わり。おにぎりを美味しく楽しくいただく、おむすびアレンジレシピを紹介します。おかずごはんを綺麗な三角形に整えるコツや、俵型に握る方法などもお伝えいたします。

おにぎりのおすすめレシピ

渡辺 あきこ kcal (1工程)
ご飯 肉みそ 焼きのり 青じその葉

2001/08/06 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全96品
梅おかかのおにぎり
藤巻 あつこ 570 kcal 15分 (3工程)
梅干し 削り節 ご飯 漬物 しょうゆ

梅干しのおいしさを存分に味わえるおにぎりです。

2016/07/20 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
380
肉巻きおにぎり弁当
杉山 智美 350 kcal 15分 (5工程)
レタス 好みの漬け物 サラダ油 しょうゆ 塩

肉で巻いたおにぎりは、食べごたえ抜群です!副菜に野菜をたっぷり使い、栄養バランスのとれたお弁当に仕上げます。

2016/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
50
焼きカレー おにぎり弁当
杉山 智美 660 kcal 15分 (4工程)
サラダ油 塩 こしょう かたくり粉

カレールーとチーズを混ぜて焼いた、香ばしいおにぎりが主役です。から揚げはグリルで調理してヘルシーに!

2016/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
しいたけおむすび
大庭 英子 330 kcal 15分 (2工程)
干ししいたけの含め煮 ご飯 白ごま

【干ししいたけの含め煮】を使った簡単おむすびです。

2015/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
8
「野菜昆布」でおにぎり
桑原 櫻子 330 kcal 10分 (3工程)
ほうじ茶 塩

忙しい朝は食べやすく、一口大ににぎって。どの野菜をのせるか、選ぶのも楽しい。

2015/04/13 きょうの料理レシピ |  
0
エスニックライスボール
荻野 伸也 300 kcal 5分* (6工程)
ご飯 香菜(シャンツァイ) サラダ油

ナムプラーが香るひき肉のトマト炒めをご飯に混ぜ、丸くにぎります。ご飯がベチャベチャにならないように、具は、よく煮詰めて汁けをとばしましょう。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
17
きのこのライスボール
荻野 伸也 280 kcal 5分* (2工程)
ご飯 レタス きゅうりのピクルス 黒こしょう

牛乳でまろやかに煮たきのこを混ぜて、クリーミーなライスボールに。粗びきの黒こしょうを効かせて、味にメリハリをつけましょう。

2015/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,067 View 
10
焼きみそおむすび
土井 善晴 1380 kcal 60分* (8工程)
五分づき米 みそ 砂糖 白ごま 塩

香ばしいぬかの香りと胚芽が残る「五分づき米」をつぶし、半づきにしてからにぎると、甘めのみそによく合うモチモチの食感に。表面にまぶしたごまが焦げたところも、おいしそうな表情になります。

2014/10/30 きょうの料理レシピ | 7,577 View 
190
おにぎり
桑原 櫻子 570 kcal 10分 (8工程)
ご飯 粗塩 好みの漬物

母親がにぎったおにぎりは、誰にとっても特別なもの。おにぎりはにぎる人の思いを味わうものかもしれません。おかかととろろ昆布の2種類をつくります。

2014/09/15 きょうの料理レシピ | 4,822 View 
39
へべすたっぷり!冷や汁
斉藤 辰夫 230 kcal 30分* (8工程)
へべす果汁 ご飯 みょうが きゅうり バター

斉藤辰夫流!夏を乗り切る知恵、冷や汁!あじの干物入りのみそをおにぎりにして、だしをかけた料亭風の上品な冷や汁出来上がり!

2014/08/26 きょうの料理レシピ | 689 View 
17
おむすびいろいろ
小林 カツ代 470 kcal 30分 (3工程)
炊きたてのご飯 しょうゆ 塩

中に入れる具や外につけるものを変えて、いろいろなおむすびを楽しみましょう。

2014/07/31 きょうの料理レシピ | 689 View 
13
春色おにぎり弁当
中嶋 貞治
春色おにぎり 牛肉のやわらかしぐれ煮 しらすのいり卵 和風グリーンサラダ

手軽なレシピで本格的な和の行楽弁当を紹介します。

2014/04/28 きょうの料理レシピ | 3,444 View 
30
春色おにぎり
中嶋 貞治 290 kcal
ご飯 グリンピース 八方地 ブロッコリー たくあん 桜の花の塩漬け 塩

前日に具を準備しておけば、当日はご飯と混ぜて、握るだけです。桜の花の塩漬けは、塩けを程よく落とすことがポイント。

2014/04/28 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
173
大豆と切り干し大根のおむすび
辰巳 芳子 1530 kcal 50分 (5工程)
ゆで大豆 切り干し大根 米 大豆のゆで汁 鶏のブイヨン 梅酢のおむすび 紫花豆 他

ご飯とともに大豆を炊いておむすびに。飽きないように、梅酢で握った白いおむすびを添えます。

2013/11/04 きょうの料理レシピ | 689 View 
8
三角おにぎり
大庭 英子 150 kcal 15分* (8工程)
ご飯 焼きのり 塩 たくあん

にぎるときの手の形をマスターすれば、上手にできます。具の梅干しにひと手間かけておいしさアップ。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
6
真ん丸おにぎり
大庭 英子 160 kcal 15分* (3工程)
ご飯 焼きのり 塩

熱いご飯をラップで包み、球形ににぎります。具は味わい深いねぎみそ。お酒の締めにもおすすめです。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,378 View 
7
俵形おにぎり
大庭 英子 140 kcal 10分* (3工程)
ご飯 塩 赤じそふりかけ 削り節

具は入れず、表面に風味やうまみのある食材をまぶすスタイルのおにぎりです。華やかで、おもてなしにもピッタリ。

2013/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 689 View 
8
5色の一口おにぎり
舘野 雄二
ご飯 赤じその漬物 野沢菜の漬物 梅干し いりごま とうもろこし 笹の葉 他

色とりどりの行楽弁当。 NHKきょうの健康 食で健康「みんなで食べたい バランス弁当」で放送。

2013/09/19 健康レシピ | 1,378 View 
11
ジャンボおむすび
和田 アキ子 420 kcal 10分 (2工程)
ご飯 漬物 しょうゆ

具だくさんで食べごたえ十分。どの具も、おむすびと相性抜群だから食べ飽きることがなく、味のバランスがとてもいいので、ホントおいしい!

2013/08/27 きょうの料理レシピ | 6,200 View 
80
抹茶おにぎり
Mako 170 kcal 60分 (4工程)
米 うなぎのかば焼き 実ざんしょうのつくだ煮 焼きのり 塩

目に鮮やかで、香り高い抹茶ご飯。うなぎと実ざんしょうのゴールデンコンビに抹茶のほろ苦さがジワッとききます。

2013/08/13 きょうの料理レシピ |  
7

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介