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カレーライス・ハヤシライス のレシピ一覧117

カレーライスとハヤシライスは、みんなが大好きな家庭料理の代表的メニュー。スパイスと具材の旨みが溶け込んだカレー、まろやかでコクのあるハヤシライスソースは、好みで使う肉の種類を変えたり野菜をペーストやジュースにして使ったり工夫次第でいろいろな味わいが楽しめます。忙しいときでもパパッと簡単に作れるレシピや、おもてなしとしても活用できるプロおすすめの本格レシピまで、カレーライスとハヤシライスのつくり方を紹介します。お気に入りのレシピを見つけて、新しい「家庭の味」にプラスしてください。

カレーライス・ハヤシライスのおすすめレシピ

栗原 はるみ 830 kcal 105分* (10工程)
鶏もも肉 バジル カレーソース 白ワイン ご飯 福神漬け 酢じょうゆ卵 他

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

2015/08/25 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 101 〜117 品を表示 / 全117品
温めん
金 裕美 450 kcal 80分 (5工程)
冷や麦 牛肉 昆布 ねぎ ズッキーニ 青ねぎ 錦糸卵 糸とうがらし ごま油 塩 他

牛肉をじっくり煮込んだ、澄んだスープには、シンプルな具と細めのめんが相性バツグン!韓国では、うたげのときに供されます。

2005/05/05 きょうの料理レシピ |
198
ドライカレー ごま風味
松本 忠子 640 kcal 30分 (4工程)
たまねぎ にんじん セロリ にんにく しょうが 豚ひき肉 カレー粉 ご飯 他

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

2005/02/02 きょうの料理レシピ |
215
ひよこ豆と牛肉のカレー煮
城戸崎 愛 420 kcal 90分* (6工程)
ひよこ豆 牛肉 マッシュルーム 生クリーム サラダ油 塩 こしょう バター

パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。

2005/01/11 きょうの料理レシピ |
284
ハヤシライス
三國 清三 1090 kcal 70分 (11工程)
牛バラ肉 たまねぎ マッシュルーム 赤ワインビネガー 赤ワイン 他

すべての手順を同じ鍋で行い、しっかり煮詰める。うまみがギュッと凝縮されたコクのあるソースの出来上がりです。

2004/09/21 きょうの料理レシピ |
1580
鶏手羽チキンカレー
大宮 勝雄 530 kcal 120分 (12工程)
鶏手羽先 たまねぎ にんじん にんにく しょうが りんご トマトの水煮 他

鶏手羽先のうまみを生かし、たまねぎをベースにサラリと仕上げるカレーです。暑い夏にぴったり。

2004/08/10 きょうの料理レシピ |
322
有元風なすのドライカレー
有元 葉子 490 kcal 25分 (4工程)
なす 豚ひき肉 にんにく しょうが カレー粉 玄米ご飯 塩 オリーブ油 他

なすは塩水につけてもむだけ。シンプルなドライカレーには白米よりも玄米がよく合います。

2004/08/04 きょうの料理レシピ |
1512
コーンとハムのドライカレー
藤野 真紀子 340 kcal 20分 (4工程)
とうもろこし たまねぎ ボンレスハム マッシュルーム ピーマン ご飯 カレー粉 他

夏のごはんにぴったりのカレーです。レタスで包んで召し上がれ。

2004/08/03 きょうの料理レシピ |
804
大豆とレンズ豆のドライカレー
竹内 冨貴子 539 kcal 50分* (6工程)
大豆 レンズ豆 にんじん たまねぎ ピーマン しょうが トマト 豚ひき肉 他

レンズ豆は免疫力を高める亜鉛を含んでいます。ピーマン、にんじん、香辛料のターメリックなど、抗酸化物質を含むほかの食材も上手に組み合わせた一皿です。

2004/07/07 きょうの料理レシピ |
234
牛肉と野菜たっぷりのチゲ
金 裕美 160 kcal 25分 (4工程)
牛肉 生しいたけ じゃがいも たまねぎ ズッキーニ ズッキーニ ねぎ 豆腐 他

2種類のみそとコチュジャンを合わせた薬念(ヤンニョム)で、スープに複雑な味わいを出しましょう。肉と野菜がたっぷりで栄養バランスがよく、ボリュームもたっぷりですよ。

2004/01/27 きょうの料理レシピ |
164
豚こまのハヤシライス
堀江 ひろ子 570 kcal 15分 (5工程)
豚こま切れ肉 たまねぎ しめじ にんにく 赤ワイン ご飯 春菊 塩 こしょう 他

節約おかずの味方、豚こまでトローリ、こっくりしたハヤシライスが簡単にできます!季節の青菜を混ぜたバターライスを添えて。

2004/01/15 きょうの料理レシピ |
2186
新じゃがいもとたけのこのチキンカレー
枝元 なほみ 560 kcal 20分 (7工程)
新じゃがいも 鶏むね肉 たまねぎ にんにく ゆでたけのこ トマト カレー粉 他

新じゃがいもとたけのこを使った春らしいカレー。フライパン一つで手間いらずなのもうれしい!

2003/04/15 きょうの料理レシピ |
330
かじきと豆のトマトカレー煮
森 洋子 270 kcal 18分 (5工程)
かじき 大豆 トマトの水煮 にんにく たまねぎ エリンギ 固形スープの素 他

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

2002/06/20 きょうの料理レシピ |
382
チキンミックスライス
山内 けい子 460 kcal 25分 (2工程)
ゆでた鶏むね肉 ご飯 セロリ コーン パセリ

細かく裂いた鶏肉とご飯で作る主食にもなるサラダです。つくりおきがきくので、パーティなどにもぴったりですよ。

2002/01/31 きょうの料理レシピ |
100
アラと野菜のトマトカレーシチュー
堀江 ひろ子 360 kcal 40分 (4工程)
魚のアラ にんにく しょうが 赤とうがらし じゃがいも たまねぎ 白ワイン 他

香辛料やカレー味で魚のアラの臭みを解消し、トマトの水煮でマイルドな味に仕上げます。

2001/12/04 きょうの料理レシピ |
65
チキンカレー
熊谷 喜八 550 kcal 70分* (7工程)
鶏もも肉 プレーンヨーグルト クミンシード 炒めたまねぎ にんにく しょうが 他

スパイスの香りが食欲をそそる本格的チキンカレー。炒めたまねぎは市販のものを使って手間を省きます。

2001/07/23 きょうの料理レシピ |
992
鶏肉とキャベツのカレー蒸し煮
田口 成子 530 kcal 25分 (5工程)
鶏もも肉 カレー粉 トマトピュレ キャベツ 赤ピーマン にんにく スープ パン 他

2001/06/28 きょうの料理レシピ |
316
なすとオクラのドライカレー
村田 裕子 660 kcal 15分 (7工程)
なす オクラ にんにく しょうが たまねぎ 赤とうがらし 牛ひき肉 他

2001/06/21 きょうの料理レシピ |
274
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