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洋菓子 のレシピ一覧179

洋菓子にはいろいろな種類がありますが、どれもみんな人気者。昔からずっと愛され続けているプリンやゼリー、ムースなど洋生菓子のレシピを紹介します。手づくりならではの味わいや美味しさが魅力の洋菓子を、ぜひつくってみてください。食べる人を笑顔にする、優しい味の洋菓子レシピを紹介します。

洋菓子のおすすめレシピ

城戸崎 愛 kcal (5工程)
チョコレート 卵 バター ブランデー スライスアーモンド 粉砂糖

2013/06/03 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全179品
ムース・オ・ショコラ(チョコレートムース)
城戸崎 愛
チョコレート 卵 バター ブランデー スライスアーモンド 粉砂糖

2013/06/03 きょうの料理レシピ |
184
コーヒーゼリー
城戸崎 愛
インスタントコーヒー 水 砂糖 板ゼラチン エバミルク

2013/06/10 きょうの料理レシピ |
178
プルーンヨーグルトケーキ
堀 知佐子
プレーンヨーグルト プルーンピューレ 卵黄 砂糖 牛乳 アーモンドプードル 他

バターを使わないのに、驚くほどしっとりとしたケーキ。プルーンピューレが甘み、味、食感をアップします。

2012/10/22 スペシャルレシピ |
172
甘酒のムース
酒井 礼子 250 kcal 40分* (10工程)
甘酒 牛乳 卵黄 グラニュー糖 板ゼラチン しょうが汁 生クリーム 桜の塩漬け

甘酒が、おしゃれで冷たいデザートに。軽くふわふわした食感のあと、舌の上にほんのりと甘酒の懐かしい香りが残ります。相性のよいしょうが風味のソースをかけました。

2003/02/27 きょうの料理レシピ |
166
バニラアイスのバルサミコソースがけ
マロン 290 kcal 8分 (3工程)
バニラアイスクリーム いちご くるみ

バニラアイスとバルサミコ酢は最高の相性です!いちおしデザートですよ。

2002/12/18 きょうの料理レシピ |
162
甘酒アイスキャンデー
濱田 美里 15分* (8工程)

甘酒の自然な甘さを生かした、どこか懐かしい味わいのアイスキャンデー。冷たくするとくせがなく、後味もすっきりです。米と米こうじだけでつくられたものなら、ノンアルコールなので子どもも安心。

2013/07/17 きょうの料理レシピ |
161
きゅうりのゼリー寄せ
野崎 洋光 90 kcal 10分* (3工程)
きゅうりの搾り汁 水 砂糖 粉ゼラチン はちみつ レモン汁

同じウリ科のメロンにも似た香りとさわやかな味わいが夏のデザートに最適。

2007/07/26 きょうの料理レシピ |
155
スイートポテトプリン
高木 康政 240 kcal 40分* (5工程)
スイートポテトの生地 牛乳 卵 卵黄 グラニュー糖 バニラエッセンス 他

フワッと広がるおいもの甘みと香りがおいしいプリン。スイートポテトの生地を少し取り分けてつくります。

2010/09/21 きょうの料理レシピ |
147
シンプル牛乳プリン
荻野 伸也 310 kcal 15分* (4工程)
牛乳 生クリーム 砂糖 板ゼラチン いちご ミントの葉

賞味期限近くになった牛乳でもできる簡単デザートです。牛乳プリンだけでも美味しく、お好みのフルーツを添えてもOK。

2011/01/17 きょうの料理レシピ |
145
ブルーベリーアイス
島本 薫 630 kcal 10分* (3工程)
牛乳 卵黄 グラニュー糖 ブルーベリー

鮮やかなバイオレットカラーが野の花のよう。まろやかな酸味がやさしい余韻を残します。

2008/07/22 きょうの料理レシピ |
145
ショコラのプリン
林 雅彦 160 kcal 60分 (4工程)
カスタードプリンの材料 製菓用チョコレート

ちょっとビターに仕上げるプリンです。

2009/03/11 きょうの料理レシピ |
141
マスカルポーネのムース
落合 務 370 kcal 20分 (5工程)
マスカルポーネチーズ 生クリーム 卵 グラニュー糖 ブランデー

マスカルポーネチーズを使った濃厚なクリームは、トロトロフワフワで、食べた瞬間幸せな気分に。

2010/12/15 きょうの料理レシピ |
137
ジャスミンティーのふるふるゼリー
本多 京子 55 kcal 10分* (4工程)
ジャスミンティー 砂糖 ゼラチン ライチ ライチリキュール ミント 水

ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、 ジャスミンティーのゼリーです。

2007/07/11 きょうの料理レシピ |
137
緑茶のシロップゼリー
上田 悦子 110 kcal 20分* (7工程)

シロップに緑茶でできる簡単なゼリーを浮かべました。清涼感とほろ苦さが心地よい、初夏のおやつです。

2005/05/19 きょうの料理レシピ |
135
トマトのアイスクリーム
山田 宏巳 120 kcal 10分* (3工程)
トマト 砂糖 レモン汁 卵白 オリーブ油 塩

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさですよ。

2003/04/30 きょうの料理レシピ |
129
いちごのヨーグルトソルベ
Mako 90 kcal 3分 (2工程)
いちご プレーンヨーグルト 砂糖 ミントの葉

フードプロセッサーで10秒仕上げ。フルーツはバナナやブルーベリー、缶詰のパインや凍らせた桃でも。

2010/08/12 きょうの料理レシピ |
127
まるごとメロンゼリー
信太 康代 130 kcal 30分* (6工程)
桃ゼラチン 白桃 パイナップル アンデスメロン 白ワイン グラニュー糖 他

リッチな味わいのかわいいゼリーです!メロンのなかにフルーツがたっぷり。

2003/08/28 きょうの料理レシピ |
124
オレンジゼリー
藤野 嘉子 660 kcal 15分* (6工程)
粉ゼラチン 水 オレンジ ピンクグレープフルーツ ミニマシュマロ

ぽんかん、いよかんなど、好みの種類にかえてもおいしく出来上がります。

2009/03/02 きょうの料理レシピ |
120
ブルーベリーのヨーグルトドリンク
大宮 勝雄 180 kcal 5分 (2工程)
プレーンヨーグルト ブルーベリー 牛乳 ガムシロップ キルシュ 生クリーム 他

酸味があり、のど越しも良い、さわやかなドリンクです。

2004/08/10 きょうの料理レシピ |
116
マンゴーゼリー
加藤 千恵 100 kcal 30分* (12工程)

マンゴーゼリーと、ジャスミン風味のシャーベット。フレッシュな香りとさわやかさが、至福の味わいです。

2001/07/25 きょうの料理レシピ |
112

NHK「きょうの料理」
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