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デザート・お菓子 のレシピ一覧482

デザートやお菓子のレシピをご紹介します。本格的なものから簡単レシピまで、プロの技と美味しさを楽しくご紹介します。

デザート・お菓子のおすすめレシピ

高城 順子 380 kcal 20分 (3工程)
いちご 小麦粉 砂糖 卵 生クリーム

卵+ 生クリームのソースで、コクのあるおいしさに。冷たくして食べてもおいしくいただけます。

2008/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全482品
とろとろプリン
栗原 はるみ 230 kcal 30分* (7工程)

オーブンを使わずにつくれる、とろとろ食感のこだわりプリンです。自家製カラメルソースを忘れずに!

2015/12/10 きょうの料理レシピ | 5,009 View 
134
柚子鹿の子
宇佐美 桂子 130 kcal 60分* (9工程)
好みの甘納豆 こしあん かたくり粉

鹿の子とは、ぎゅうひを包んだあん玉に豆のみつ煮を貼りつけた和菓子です。甘納豆でアレンジ!

2015/11/19 きょうの料理レシピ | 626 View 
7
寒天コーヒーゼリー
白崎 裕子 60 kcal 15分* (4工程)
ラム酒 インスタントコーヒー

手作りの練乳シロップで好みの甘さに調整するコーヒーゼリーです。豆乳を使えば、自家製の練乳シロップも手軽に楽しめます。

2015/08/20 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
35
寒天プリン
白崎 裕子 160 kcal 30分* (13工程)
かぼちゃ バニラビーンズ

卵や牛乳を使わない、豆乳ベースの冷やしプリン。味も見た目もカスタードプリンそっくりです。卵の色みはかぼちゃで出します。

2015/08/20 きょうの料理レシピ | 35,693 View 
477
寒天ジャスミンレモンゼリー
白崎 裕子 60 kcal 15分* (5工程)
ジャスミンティー レモン汁 はちみつ クコの実

切り込みを入れた寒天にはちみつをかけると、水分がジュワッと。ジャスミン、レモン、はちみつと混ざり、おいしいシロップになります。水分が出た寒天は柔らかく、口当たりのよいゼリーに。

2015/08/20 きょうの料理レシピ | 626 View 
23
パンのぶどうゼリー
西川 功晃 440 kcal 10分* (3工程)
ブリオッシュ

パンのコクとさっぱりゼリーが、意表をつくおいしさ。つるんと食べられて腹もちのいい、新感覚のスイーツです。

2015/07/14 きょうの料理レシピ | 626 View 
3
若あゆ
飯塚 有紀子 180 kcal 75分* (12工程)
卵 砂糖 薄力粉 重曹 コーンスターチ サラダ油

あゆの顔は、熱した金串をあてるだけだから意外と簡単!ホットプレートを使って、みんなでつくっても楽しいです。

2015/06/18 きょうの料理レシピ | 30,058 View 
237
ミニどら焼き
飯塚 有紀子 110 kcal 60分* (6工程)
卵 砂糖 薄力粉 重曹 粒あん サラダ油

どの年代の方にも好まれるどら焼きを、ミニサイズで!

2015/06/18 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
34
大鉢ベリーゼリー
Mako 90 kcal 18分 (3工程)
アセロラジュース ミックスベリー 粉ゼラチン ミント

Makoさんご自慢のスピードゼリーです。アセロラジュースで簡単にできます!

2015/05/25 きょうの料理レシピ |  
35
抹茶とホワイトチョコのビスコッティ
なかしま しほ 50 kcal 75分* (6工程)
卵 きび糖 ごま油 薄力粉 ベーキングパウダー 抹茶 マカダミアナッツ

マカダミアナッツと抹茶を混ぜて、仕上げにホワイトチョコでコーティングすることで、味と食感の変化が楽しいビスコッティができあがります。紅茶や日本茶にもピッタリです。

2015/04/16 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
70
ホットケーキ
小菅 陽子 410 kcal 40分 (6工程)
卵 牛乳 メープルシロップ バター

表面はよい焼き色でサクッと歯ごたえよく、中はふんわりしっとり柔らかく焼き上げたら、昔ながらのホットケーキの出来上がり。

2015/03/10 きょうの料理レシピ | 26,925 View 
455
フレンチトースト ヨーグルト添え
荻野 伸也 560 kcal 15分* (2工程)
食パン バター プレーンヨーグルト 好みのジャム

卵液に味をつけずに焼けば、アレンジが自在!水けをきったヨーグルトをかけると、爽やかなおいしさに変身します。

2015/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
5
パンプディング アイスクリーム添え
川上 文代
バゲット ラム酒漬けレーズン バター アイスクリーム 澪 ナパージュ 他

ハレの日、よそゆき、おもてなし “魔法の鍋”ストウブ×新感覚スパークリング清酒「澪」タイアップレシピ

2015/03/05 スペシャルレシピ | 6,260 View 
74
マンゴーヨーグルト
栗原 はるみ 490 kcal 5分* (1工程)
ドライマンゴー プレーンヨーグルト

ドライマンゴーとヨーグルトを合わせるだけ。ヨーグルトの水分をマンゴーが吸ってマンゴーはしっとり、ヨーグルトはトロ~リと。それぞれの食感をグッとあげます!

2015/02/12 きょうの料理レシピ | 10,644 View 
36
チョコブラウニー
栗原 はるみ 3020 kcal 60分* (8工程)
チョコレート くるみ バター グラニュー糖 卵 アーモンドパウダー 他

チョコレートの苦みがきいた大人っぽいブラウニー。お好みの大きさにカットして、午後のティータイムにどうぞ。

2015/02/12 きょうの料理レシピ | 155,917 View 
1656
スパイスシフォンケーキ
栗原 はるみ 2100 kcal 70分* (9工程)
薄力粉 ベーキングパウダー 卵 グラニュー糖 粉糖 サラダ油

スパイスの香りが鼻をくすぐる大人っぽいシフォンケーキです。卵白をしっかり泡立てて、ふわふわの食感に仕上げましょう。

2014/12/04 きょうの料理レシピ | 79,525 View 
831
さつまいも白玉
杵島 直美 430 kcal 30分 (5工程)
さつまいも 黒みつ

白玉にもあんにもさつまいもを使ったアイデアおやつです。ホッとする素朴な甘さがおいしい。

2014/11/27 きょうの料理レシピ | 3,131 View 
15
がね
浜崎 典子 200 kcal 30分 (4工程)
さつまいも にんじん しょうが にら 揚げ油

【郷土料理 鹿児島県】さつまいもが主役のかき揚げで、甘くふわっとした食感の衣が特徴。おやつにもぴったりです。

2014/11/05 きょうの料理レシピ | 16,906 View 
14
いきなりだんご
浜崎 典子 130 kcal 50分* (6工程)
さつまいも こしあん

【郷土料理 熊本県】さつまいもとあんを、塩けのある生地で包んで蒸した素朴な味わいのおやつです。

2014/11/05 きょうの料理レシピ | 26,299 View 
410
がんづき
浜崎 典子 1200 kcal 30分* (4工程)
薄力粉 黒砂糖 卵 重曹 酢 くるみ

【郷土料理 宮城県】ねっちりしたタイプ、白いもの、黒いものなどさまざまなバリエーションがある素朴な蒸し菓子。ここでは卵が入ったタイプをご紹介。黒糖の香りが、郷愁をそそります。

2014/11/03 きょうの料理レシピ | 9,393 View 
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