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洋菓子 のレシピ一覧179

洋菓子にはいろいろな種類がありますが、どれもみんな人気者。昔からずっと愛され続けているプリンやゼリー、ムースなど洋生菓子のレシピを紹介します。手づくりならではの味わいや美味しさが魅力の洋菓子を、ぜひつくってみてください。食べる人を笑顔にする、優しい味の洋菓子レシピを紹介します。

洋菓子のおすすめレシピ

城戸崎 愛 kcal (5工程)
チョコレート 卵 バター ブランデー スライスアーモンド 粉砂糖

2013/06/03 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全179品
かぼちゃのプリン
牧野 哲大 170 kcal 90分 (15工程)

甘さを控え、かぼちゃの味を生かしたプリンです。こっくりとしたかぼちゃ独特の舌ざわりも楽しめます。

2009/10/20 きょうの料理レシピ |
377
サーモンのムース
伊東 淳一 380 kcal 30分 (5工程)
さけ 卵 生クリーム ディル カイエンヌペッパー ブロッコリ バター 塩 他

蒸したてのふんわりとした食感、さけの香りと味わいが口の中に広がります。

2006/09/07 きょうの料理レシピ |
375
白ごまプリン
小林 かなえ 330 kcal 50分* (12工程)
洗いごま コーンフレーク 練りごま 牛乳 グラニュー糖 板ゼラチン 生クリーム

いりたての香ばしさとコクを生かした白ごまのプリン。ポイントは練りごまを混ぜたコーンフレーク。プリンのなめらかさと、カリカリのフレークがミックスして止まらないおいしさ。

2013/05/15 きょうの料理レシピ |
341
いちごのヨーグルトムース
城川 朝 1920 kcal 15分* (4工程)
いちご いちごジャム 粉ゼラチン 牛乳 砂糖 生クリーム プレーンヨーグルト 他

ごちそうのあとでもペロリといける、軽~いムースです。

2001/12/24 きょうの料理レシピ |
327
簡単ヨーグルトゼリー
大森 由紀子 90 kcal 10分* (3工程)
粉ゼラチン 黄桃 砂糖 コンデンスミルク プレーンヨーグルト 氷 ミントの葉

手間いらずのラクチンデザートです。子様と一緒につくってみては。

2003/07/29 きょうの料理レシピ |
311
抹茶アイスクリーム
信太 康代
牛乳 卵黄 グラニュー糖 生クリーム 抹茶 砂糖

生地づくりの途中で抹茶をプラスするだけで、若草色の香り高いアイスクリームのでき上がり。

2001/06/26 きょうの料理レシピ |
300
スイートポテトコロッケ
河野 雅子 480 kcal 40分 (5工程)
さつまいも ベーコン たまねぎ コーン 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス トマト 他

さつまいもは皮つきのまま使うから、いもの香りと甘み、栄養をそっくりそのままいただくことができます。

2006/10/31 きょうの料理レシピ |
276
マンゴープリン
石川 智之 190 kcal 40分* (9工程)
マンゴー 粉ゼラチン ミントの葉 ラズベリー

プリンのなめらかさの中に、マンゴーのフレッシュな存在感が絶妙なバランス。爽やかなおいしさです。

2012/03/20 きょうの料理レシピ |
269
スイートポテトボール
堀田 朗子 80 kcal 30分* (3工程)
白ごま 揚げ油

さつまいもで作る揚げボール。生地にシナモンを混ぜたり、ごまの代わりにスライスアーモンドをまぶしてバリエーションを楽しんで。

2006/10/19 きょうの料理レシピ |
267
能登金時のスイートポテト
辻口 博啓 590 kcal 40分 (6工程)
さつまいも 卵黄 塩

皮のケースに柔らかく練り上げたスイートポテトの生地をたっぷりと詰めて、こんがり黄金色に焼き上げます。表面にふった塩がアクセントとなり、さつまいもの甘さをさらに引き立てます。

2013/10/23 きょうの料理レシピ |
256
ハートのムースショコラ
林 雅彦 1570 kcal 90分 (19工程)
紅茶風味の生ショコラ

スポンジの台と「紅茶風味の生ショコラ」を組み合わせて、本格的なケーキに仕立てます。

2006/01/25 きょうの料理レシピ |
255
ふるふるココナツゼリー マンゴーソース
舘野 鏡子 190 kcal 20分* (11工程)
粉ゼラチン 水 ココナツミルク 牛乳 コンデンスミルク マンゴー ミントの葉

甘酸っぱいマンゴーソースでトロピカルな雰囲気いっぱい!ヒヤッと、のどごしのよいゼリーは夏の人気おやつです。口に入れるとスッと溶けるゆるめのゼリーに仕上げます。

2012/07/24 きょうの料理レシピ |
252
とろとろプリン
栗原 はるみ 230 kcal 30分* (7工程)

オーブンを使わずにつくれる、とろとろ食感のこだわりプリンです。自家製カラメルソースを忘れずに!

2015/12/10 きょうの料理レシピ |
244
はちみつとハーブのヨーグルトアイス
西原 金蔵 700 kcal 10分* (8工程)
牛乳 グラニュー糖 レモン(国産)の皮 はちみつ バジルの葉 他

バジルの香り、ヨーグルトの酸味が爽やか。しかも生クリームや卵を使わないので、さっぱりヘルシー。何度も混ぜなくても、ふんわりなめらかな口当たりが楽しめます。

2011/08/16 きょうの料理レシピ |
240
アボカドアイス
島本 薫 740 kcal 25分* (3工程)
牛乳 卵黄 グラニュー糖 アボカド レモン汁

ねっとりとしてクリーミーなアボカドはアイス向き。濃厚な風味が際立ちます。

2008/07/22 きょうの料理レシピ |
236
小豆のアイスキャンデー
金塚 晴子 70 kcal 10分* (5工程)
ゆで小豆 コンデンスミルク 牛乳

人気の小倉アイスが、缶詰のゆで小豆で手軽につくれます。

2006/07/25 きょうの料理レシピ |
231
フルーツアイスキャンデー
小林 かなえ 60 kcal 10分* (3工程)
キウイ グレープフルーツ ラズベリー

3色のフルーツが華やか!さまざまな風味が一度に味わえます。

2016/07/27 きょうの料理レシピ |
217
ピンクバナナムース
藤野 真紀子 320 kcal 40分* (5工程)
ラズベリー バナナ グラニュー糖 生クリーム 粉ゼラチン

フルーツの自然な甘さが引き立つシンプルなムース。泡立て作業や特別なテクニックは必要なし!小さなお子さんでもお手伝いポイントがいっぱいです。

2005/08/03 きょうの料理レシピ |
211
マンゴープリン
河村 みち子 140 kcal 20分* (11工程)
マンゴー 卵黄 粉ゼラチン リキュール 生クリーム 砂糖

マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。

2002/07/25 きょうの料理レシピ |
203
くるみキャラメルアイス&ココナツアイス

いつものバニラアイスに一工夫すれば、簡単おしゃれな2つのフレーバーに大変身!

2005/03/03 きょうの料理レシピ |
199

NHK「きょうの料理」
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