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デザート・お菓子 のレシピ一覧498

デザートやお菓子のレシピをご紹介します。本格的なものから簡単レシピまで、プロの技と美味しさを楽しくご紹介します。

デザート・お菓子のおすすめレシピ

高城 順子 380 kcal 20分 (3工程)
いちご 小麦粉 砂糖 卵 生クリーム

卵+ 生クリームのソースで、コクのあるおいしさに。冷たくして食べてもおいしくいただけます。

2008/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全498品
豆腐入り2色白玉の冷しるこ
関岡 弘美 220 kcal 25分* (6工程)
白玉粉 絹ごし豆腐 抹茶

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉。冷やしたしるこに入れれば、見た目にも涼やかなスイーツになります。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
甘納豆入りフルーツかんの茶巾絞り
関岡 弘美 610 kcal 20分* (3工程)
甘納豆入りフルーツかん

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新!おもてなしにも。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
豆腐入り2色白玉のみたらしあん

白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉です。甘辛味のみたらしあんをトロリとかけて、素朴なおやつに。

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
甘納豆入りフルーツかん
関岡 弘美 610 kcal 20分* (3工程)
キウイ 黄桃 好みの甘納豆 りんごジュース 粉寒天 グラニュー糖

甘納豆とフルーツを寒天の中に彩りよくちりばめた一品です。扱いやすく、すぐに固まる粉寒天を使えば、ビギナーでも失敗しらず!

2016/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
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レモンヨーグルトパンケーキ
関岡 弘美 560 kcal 25分* (6工程)
ブルーベリー ミントの葉

牛乳のかわりにヨーグルトを加えて、フワッと軽やかな焼き上がりに!水けをきったヨーグルトのソースが相性抜群。

2016/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
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チョコチップクッキーアイスクリーム
関岡 弘美
アイスクリーム チョコチップクッキー

やさしい甘さのアイスクリームに、クッキーを混ぜて人気の味に。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
アイスクリーム
関岡 弘美 830 kcal 15分* (3工程)
生クリーム バニラエッセンス 好みのクッキーやウエハース

シンプルな材料でつくる、やさしい甘さのアイスクリームです。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

2016/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
5
ぶどうのクラッシュゼリー
関岡 弘美 110 kcal 15分* (6工程)
粉ゼラチン 好みのぶどう グラニュー糖 サイダー レモン汁

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

2016/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,486 View 
33
まるごとグレープフルーツゼリー
小林 かなえ 100 kcal 20分* (7工程)
グレープフルーツ 板ゼラチン グラニュー糖 水 ミントの葉

グレープフルーツの皮を型にして、果汁を冷やし固めた爽やかなゼリー。のどごしのよさが、暑い季節にぴったりです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
5
フルーツミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 100 kcal 7分* (4工程)
ミックスフルーツ 粒あん

粒あん&缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 3,429 View 
8
バナナココアミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 90 kcal 10分* (3工程)
牛乳 バナナ

フルーツミルクアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。子どもが好きなココアミルク&バナナの組み合わせです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
0
フルーツアイスキャンデー
小林 かなえ 60 kcal 10分* (3工程)
キウイ グレープフルーツ ラズベリー

3色のフルーツが華やか!さまざまな風味が一度に味わえます。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 36,346 View 
213
梅酒ソーダアイスキャンデー
小林 かなえ 80 kcal 10分* (2工程)
梅酒の梅 ぶどう

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。大人向けには梅酒もおすすめです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 686 View 
0
グレープアイスキャンデー
小林 かなえ 60 kcal 10分* (2工程)
オレンジ りんご ぶどう

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。ぶどうの甘みが爽やかです。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 686 View 
1
マンゴーミルクアイスキャンデー
小林 かなえ 90 kcal 10分* (3工程)
マンゴー 牛乳 グラニュー糖 コンデンスミルク

フルーツミルクアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。人気の台湾スイーツ「マンゴーかき氷」風にアレンジして。

2016/07/27 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
0
赤じそゼリー
大原 千鶴 130 kcal 10分* (2工程)
粉ゼラチン 熱湯

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい簡単デザートを。

2016/07/21 きょうの料理レシピ |  
4
ブルーベリーパンケーキ
小林 かなえ 220 kcal 30分 (8工程)
バター 卵 牛乳 ブルーベリーソース

甘酸っぱい風味で人気のブルーベリー。日もちするソースにしてストックすれば、いつでもブルーベリー風味のおやつに。梅雨の日のティータイムは、パンケーキにたっぷりかけて、気分をリフレッシュ!

2016/06/22 きょうの料理レシピ | 67,207 View 
393
ブルーベリーチーズケーキ
小林 かなえ 460 kcal 15分* (5工程)
クリームチーズ グラニュー糖 生クリーム ブルーベリーソース ミントの葉

材料を混ぜて冷やすだけ!なめらかでクリーミーな口当たりに、フルーティーなアクセントを。潔いシンプルな白いチーズケーキにブルーベリーソースが花を添えます。

2016/06/22 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
13
オーストリア風コーヒーケーキ
真崎 敏子 3050 kcal
卵 砂糖 薄力粉 コーンスターチ バター 生クリーム 飾り用のチョコレート 他

コーヒーに浸したスポンジケーキを生クリームでデコレーション。大人向けの清楚なデザートです。「お菓子はオーストリアのものがおいしい」という真崎さんご自慢の一品。

2016/06/15 きょうの料理レシピ |  
1
豆腐チョコクリーム
白崎 裕子 950 kcal 15分* (3工程)
絹ごし豆腐 ココナツオイル

米粉のスポンジケーキのデコレーションクリームをアレンジ。豆腐のくせをやわらげ、チョコ風味に。

2016/05/23 きょうの料理レシピ | 686 View 
20

NHK「きょうの料理」
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