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中国・アジア風 のレシピ一覧80

美味しい中華の揚げ物のレシピが満載。人気のプロの料理家のもう一品を加えて、今日の献立をワンランクアップしてみませんか?

中国・アジア風のおすすめレシピ

荻野 恭子 50 kcal 30分 (3工程)
木綿豆腐 ギョーザの皮 塩 こしょう 揚げ油

豆腐を入れた揚げギョーザは、ハーブとチーズの香りが新しいおいしさです。

2010/09/01 きょうの料理レシピ | 5,486 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全80品
とうもろこしとえびの棒春巻
河野 雅子 390 kcal 25分 (8工程)
とうもろこし えび たまねぎ 春巻きの皮 ミントの葉 小麦粉 塩 こしょう 他

春巻の皮で、とうもろこしの風味を閉じ込めます。ミントの香りとピリ辛だれで、エスニック風の味わい。

2016/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
クイック長芋酢豚
杵島 直美 610 kcal 10分 (4工程)
豚ロース肉 長芋 ピーマン サラダ油

薄切り肉を使った、「揚げない」酢豚です。長芋で程よくボリューム感アップ!

2016/07/04 きょうの料理レシピ |  
11
えびの和風香り春巻
斉藤 辰夫 400 kcal 20分 (4工程)
青じそ みょうが むきえび 溶き卵 パン粉 春巻の皮 水溶き小麦粉 塩 他

油で揚げた青じそとみょうがで香り豊かなメニューに。具にパン粉を加えることで、きれいに香ばしく仕上がります。

2016/06/08 きょうの料理レシピ | 3,429 View 
3
新たけのこの酢豚
土井 善晴 340 kcal 20分 (8工程)
ゆでたけのこ 豚ロース肉 揚げ油 小麦粉 かたくり粉 黒こしょう

ゆでただけで、甘くておいしい新たけのこ。油を使わず、湯で熱くしたものを酢豚に合わせて。豚ロース肉は、冷たい油から静かに火を入れるのがポイント。甘酢がからんだ豚肉に、新たけのこの清らかさが際立つ一品です。

2016/04/07 きょうの料理レシピ | 65,834 View 
654
スパイシーチキンのスティック春巻
松本 忠子 110 kcal 20分 (4工程)
鶏むね肉 春巻の皮 オールスパイス ピンクペッパー 青じそ レモン 練りがらし 他

スティック肉の形を生かし、細めに巻くのがポイントです。簡単につくれて、カリッとした食感が楽しんで!

2016/04/05 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
5
チーズ春巻弁当
杉山 智美 550 kcal 15分 (4工程)
ご飯 好みの漬物 サラダ油 しょうゆ

下ごしらえの必要がない具でつくる、ビギナー向きの春巻です。卵焼き器一つで主菜も副菜もつくります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
5
酢豚
パン・ウェイ 680 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 ねぎ 香菜(シャンツァイ)の葉 かたくり粉 サラダ油

豚肉のうまみと黒酢のコクが口いっぱいに広がるインパクト抜群の酢豚です。

2016/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 82,292 View 
286
2種の春巻
栗原 はるみ 50分 (6工程)
鶏ささ身 青じそ 梅干し しょうゆ みりん 塩 春巻きの皮 サラダ菜 すだち 他

鶏ささ身とえび、具材を炒めずにつくる2種の春巻き。春巻きの皮は半分に切って使うと、食べやすく、見た目にもかわいらしい。

2016/01/07 きょうの料理レシピ | 10,973 View 
88
干ししいたけの和風春巻
佐々木 浩 440 kcal 30分* (4工程)
干ししいたけ れんこん にんじん 春巻の皮 サラダ油 揚げ油 しょうゆ 酢 塩

ふんわり卵に、シャキシャキのれんこんと干ししいたけを組み合わせた、やさしい味の春巻です。

2015/11/04 きょうの料理レシピ | 2,058 View 
8
黒酢酢豚
山本 豊 350 kcal 30分 (9工程)
豚肩ロース肉 れんこん パプリカ ピーマン ねぎ にんにく 酢 揚げ油 ごま油

まろやかな酸味と香ばしさが特徴の中国黒酢を使った酢豚です。中国たまりじょうゆでさらにインパクトをアップ!

2015/05/28 きょうの料理レシピ | 13,715 View 
27
聖堂式酢豚
山本 豊 330 kcal 30分 (9工程)
豚肩ロース肉 干ししいたけ ピーマン たけのこ ねぎ 塩 しょうゆ 揚げ油 他

探究心と情熱が生んだ聖堂式酢豚は、飽きのこない絶妙な味わいです!

2015/05/28 きょうの料理レシピ | 16,458 View 
272
酢豚
西部 るみ 390 kcal 35分 (6工程)
豚ヒレ肉 溶き卵 たまねぎ ピーマン かたくり粉 小麦粉 揚げ油

食べごたえのある豚肉を、トマトケチャップの入った甘酸っぱいあんで上品に仕上げました。

2015/01/14 きょうの料理レシピ | 24,688 View 
383
春巻
程 一彦 320 kcal 40分 (7工程)
春巻の皮 豚ひき肉 むきえび にんじん ゆでたけのこ 生しいたけ にら 他

下味がついているのでこのままで美味ですが、冷めてもおいしく、お好みでからしじょうゆをつけてもいただけるレシピです。

2014/11/12 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
16
湯葉の春巻
程 一彦 210 kcal 30分 (5工程)
湯葉 ハーブ 小麦粉 揚げ油

程さんの母の故郷、台湾の郷土料理。ぎっしりの具と、かむほどに味わい深い湯葉を使い、食べごたえのある一品です。

2014/11/12 きょうの料理レシピ |  
5
ベトナム揚げ春巻
栗原 はるみ 80 kcal 25分 (6工程)
かに 春雨 ゆでたけのこ 香菜(シャンツァイ) ミント 豚ひき肉 春巻の皮 他

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮でお手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に!

2014/06/12 きょうの料理レシピ | 13,716 View 
101
アスパラ春巻
吉田 勝彦 500 kcal 20分 (6工程)
グリーンアスパラガス 豚バラ肉 春巻の皮 揚げ油

アスパラガスに豚バラ肉をグルグルと巻いて春巻の具にしました。ほのかに香るカレー風味が、アスパラガスのみずみずしさとマッチします。

2014/04/08 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
19
簡単春巻
大庭 英子 440 kcal 25分 (8工程)
春巻の皮 鶏ささ身 ねぎ しょうが サラダ油

鶏ささ身とねぎ、しょうがを中に入れます。炒めずに、生のまま包むので、手間いらずの春巻。少ない油でもカリッと仕上がります。

2013/11/28 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,172 View 
62
酢豚
吉田 勝彦 460 kcal 30分 (7工程)
豚肩ロース肉 かたくり粉 ピーマン たまねぎ れんこん にんじん 揚げ油

すっきりとした甘さの甘酢あんが、野菜の味を引き立てます。柔らかくてジューシーな豚肉もおいしい。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 112,466 View 
199
炒め酢豚
吉田 勝彦 310 kcal 35分 (3工程)
豚こま切れ肉 かたくり粉 ねぎ かぶ たまねぎ 絹さや サラダ油

材料を次々炒めて、黒酢だれをからめればでき上がりのスピード酢豚。豚肉にまぶしたかたくり粉でつけたとろみは、強すぎず上品な味わいです。

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
28
煮酢豚
吉田 勝彦 420 kcal 50分 (4工程)
豚バラ肉 ごぼう 里芋 酢

豚の角煮のような甘辛いしょうゆ味は、ご飯にピッタリ。ごぼうと里芋の土の香りは、豚肉との相性抜群!

2013/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
16

NHK「きょうの料理」
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