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天ぷら のレシピ一覧107

野菜、肉、魚の天ぷらは、本格的なプロの技が引き立つ人気レシピです。美味しい材料を厳選すれば、おもてなしにも最適ですね。

天ぷらのおすすめレシピ

高城 順子 150 kcal 15分 (8工程)
えび 小麦粉 揚げ油

衣でえびのおいしさを包み、カリッと仕上げましょう!見た目をきれいにするためには、下ごしらえも重要ですよ。

2004/02/19 きょうの料理レシピ | 59,662 View 
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全107品
たらのフリッター タルタル添え
脇 雅世 480 kcal 20分 (5工程)
生だら 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

炭酸水入りの衣でカリッと仕上げたフリッターを、ピクルス代わりにしば漬けを加えた特製タルタルソースで召し上がれ。白身魚でも満腹・満足な一品ですよ。

2012/02/29 きょうの料理レシピ | 6,858 View 
38
長芋とえびのフリット・マヨあえ
井澤 由美子 470 kcal 15分 (3工程)
長芋 むきえび ベビーリーフ エンダイブ 中ざら糖

みんなが大好きなえびマヨが、ふんわりとした衣の、おしゃれな揚げ物に。長芋のシャクシャクとした食感もポイントですよ。

2012/01/09 きょうの料理レシピ | 3,430 View 
77
れんこんとにんじんのおつまみかき揚げ
小田 真規子 260 kcal 20分 (3工程)
れんこん にんじん 小麦粉 しょうゆ みりん サラダ油 七味とうがらし

衣にしょうゆとみりんを加えて揚げる、味つけかき揚げです。お酒にもピッタリのおつな味。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
12
ごぼうとにんじんのかき揚げ
小田 真規子 230 kcal 20分 (3工程)
ごぼう にんじん 小麦粉 塩 カレー粉 サラダ油 大根

香りと歯応えが魅力の根菜のかき揚げ!衣に混ぜ込んだカレー粉でほんのりスパイシー!

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
18
さつまいもとパプリカのかき揚げ
小田 真規子 360 kcal 20分 (3工程)
さつまいも パプリカ 小麦粉 塩 黒ごま サラダ油 青じそ

カリカリに揚げたさつまいもは彩りがきれいで中がホクッ!ごまの香りが口の中に広がります。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,057 View 
3
たまねぎと桜えびのかき揚げ
小田 真規子 210 kcal 20分 (8工程)
たまねぎ 桜えび 青じそ 小麦粉 サラダ油 塩 レモン

火の通りやすい食材の組み合わせなので、揚げ時間が短めです。たまねぎの甘さに、桜えびの香ばしさと青じその香りをプラスして。

2011/09/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 4,801 View 
36
春菊のかき揚げ
内田 悟 380 kcal 20分 (6工程)
春菊 にんじん 小麦粉 揚げ油

葉の香りと茎の豊かな味わいが存分に堪能できる一品です。天つゆの代わりに、塩をつけても美味!

2011/08/31 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
13
夏野菜のかき揚げおろしうどん
小田 真規子 630 kcal 25分 (4工程)
冷凍うどん オクラ 塩 とうもろこし 桜えび 小麦粉 サラダ油 大根 削り節 他

水で冷やしたうどんにサックサクのかき揚げをのせ、大根おろしでさっぱりと。かき揚げは、材料を混ぜるだけなので簡単です。

2011/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,743 View 
24
ピーマンのイタリアンかき揚げ
市瀬 悦子 690 kcal 10分 (3工程)
ピーマン たまねぎ ウインナーソーセージ トマト プロセスチーズ 小麦粉 他

ピーマンの苦みや独特の香りは油で揚げると気にならなくなります。カラフルな見栄えもポイント!

2011/05/25 きょうの料理レシピ | 8,915 View 
120
グリンピースのフリット
濱崎 龍一 880 kcal 15分 (4工程)
グリンピース えび 炭酸水 小麦粉 グラニュー糖 塩 カレー粉 塩 揚げ油 塩

グリンピースとえびをフワッ、カリッと揚げたフリットはおつまみにもぴったり。カレー塩を添えても。

2011/03/17 きょうの料理レシピ | 15,773 View 
122
青ねぎとさつまいものかき揚げ
杉本 節子 330 kcal 20分 (6工程)
青ねぎ さつまいも かまぼこ 溶き卵 小麦粉 揚げ油 塩

短時間でカラリと歯ごたえよく揚げるのがポイント。青ねぎとさつまいもの自然な甘みが調和し、ご飯によく合います。

2011/02/21 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
90
ねぎの生ハム巻きフリット
熊谷 喜八 200 kcal 20分 (3工程)
ねぎ 生ハム パルメザンチーズ 揚げ油

喜八さん自慢のフライ衣は、冷めてもサックサク。ねぎに巻いた生ハムの塩けが隠し味です。

2010/12/23 きょうの料理レシピ |  
7
ハーブサーモンのフリット
日高 良実 380 kcal 15分 (4工程)
サーモンハーブマリネ ライム 揚げ油

ふんわり、サックリなフリットのポイントはビールを入れた衣で揚げること。中まで火を通さないのがおいしさのコツです。

2010/12/06 きょうの料理レシピ | 13,715 View 
54
ゲソと根菜のかき揚げ
高橋 拓児 470 kcal 20分 (6工程)
するめいかの足 ごぼう にんじん さつまいも みつば 卵黄 大根おろし 他

下味をつけた、カリカリないかの足と、ホクホクになる野菜との組み合わせが絶妙です。

2010/10/07 きょうの料理レシピ | 5,486 View 
45
チーズちくわ天ぷら
マロン 610 kcal 20分 (5工程)
プロセスチーズ 焼きちくわ 天ぷら粉 キャベツ お好み焼きソース マヨネーズ 他

チーズ入り焼きちくわをカラリと揚げていただきます。お好み焼き風のトッピングの変わり天ぷらです。

2010/09/15 きょうの料理レシピ | 9,601 View 
63
ゴーヤーのえび詰め天ぷら
夏梅 美智子 400 kcal 20分 (4工程)
ゴーヤー レモン 揚げ油 塩

輪切りのゴーヤーにえびのすり身を詰めて揚げましょう。えびの甘みがゴーヤーの苦みをやわらげますよ。

2010/07/01 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
45
とり貝のフリット
北見 博幸 130 kcal 15分 (4工程)
とり貝 卵 セルフィーユ 揚げ油 塩

とり貝にメレンゲの衣をつけた変わりフリットです。表面はふんわり、中はコリッ。食感が楽しい一品です。

2010/06/24 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
4
納豆のかき揚げ
本多 京子 358 kcal 20分 (4工程)
納豆 桜えび 青じそ ちりめんじゃこ 焼きのり 卵 すだち 小麦粉 揚げ油

納豆+桜えび、または納豆+ちりめんじゃこでカルシウムとマグネシウムのバランスは抜群!

2010/06/02 きょうの料理レシピ | 19,202 View 
163
えびと野菜の天ぷら
野崎 洋光 230 kcal 20分 (4工程)
えび ししとう 生しいたけ 小麦粉 揚げ油 大根 しょうが

揚げたての天ぷらのおいしさは格別!追いがつおをした、うまみ豊かな天つゆを添えてどうぞ。

2010/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,486 View 
36
ごぼうのかき揚げ
小田 真規子 221 kcal 20分 (3工程)
ごぼう サラダ油 大根

ピーラーで薄く削ったごぼうを揚げると、カリッと香ばしく、ビールにもぴったり。

2010/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,057 View 
10

NHK「きょうの料理」
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