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アレンジ のレシピ一覧126

おもてなしや、特別な時におしゃれで美味しいスープやシチューはいかがでしょうか?これこそプロの味という、本当に美味しい本格レシピが大活躍します。

アレンジのおすすめレシピ

大庭 英子 200 kcal 30分 (3工程)
かぼちゃ にんじん たまねぎ バター 牛乳 パセリ 塩 こしょう

カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,887 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全126品
サンラータン
河野 雅子 100 kcal 15分 (3工程)
卵 もやし 生しいたけ ゆでたけのこ 絹さや 顆粒(かりゅう)チキンスープの素 他

酸味と辛みが特徴の中国風スープ。まろやかな卵の味わいがピリ辛味と見事にマッチします。火の通りやすい具材で手軽に。

2016/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
6
ポテポテポタージュ
平野 レミ 820 kcal 30分 (4工程)
じゃがいも たまねぎ 牛乳 パセリ バター 塩 オリーブ油 黒こしょう

姿は見えないけど、いい仕事をしているのがオイスターソース。海鮮のうまみで、ぐっと味に深みが増します。

2016/05/03 きょうの料理レシピ |  
3
コーンチャウダー
脇 雅世 360 kcal 10分 (3工程)
たまねぎ ウインナーソーセージ クリームコーン 牛乳 パセリ 塩 こしょう

缶詰とソーセージを使ってつくるコーンチャウダー。 手軽においしく召し上がれます。

2016/04/13 きょうの料理レシピ |  
8
ツナチャウダー
脇 雅世 310 kcal 10分 (4工程)
じゃがいも たまねぎ ミックスベジタブル 牛乳 ツナ サラダ油 塩

具だくさんでうまみたっぷりの食べるスープ。とろみがついて食べやすく、パンにもご飯にもよく合います。

2016/04/13 きょうの料理レシピ |  
5
瀬戸内野菜たっぷりのミネストローネ
La Pirata ラ・ピラータ(岡山・瀬戸内市) 30分 (7工程)
たまねぎ セロリ とうがん にんじん カリフラワー ブロッコリー  他

岡山県瀬戸内市の特産「冬瓜(とうがん)」と旬の野菜が織りなす、本場イタリア仕込みのやさしいミネストローネです。

2015/02/16 スペシャルレシピ |  
19
じゃがいものポタージュ
大庭 英子 240 kcal 35分 (7工程)
じゃがいも たまねぎ バター 牛乳 食パン 塩 こしょう

身近な材料でつくれる簡単なスープです。材料をバターで炒め、最後に牛乳で煮ることで、クリーミーな味わいがおいしい。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,008 View 
32
ブロッコリーのポタージュ
大庭 英子 250 kcal 30分 (3工程)
ブロッコリー じゃがいも たまねぎ バター 牛乳 オリーブ油 塩 こしょう

ブロッコリーを刻み、じゃがいもと一緒に柔らかく煮ると、トロトロのポタージュに仕上がります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
36
かぼちゃとにんじんのポタージュ
大庭 英子 200 kcal 30分 (3工程)
かぼちゃ にんじん たまねぎ バター 牛乳 パセリ 塩 こしょう

カラフルな食材を組み合わせた色鮮やかなスープです。にんじんは薄く切るとすぐに柔らかくなります。

2015/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,887 View 
83
サンラータン
大庭 英子 140 kcal 45分 (7工程)
豚もも肉 きくらげ たまねぎ トマト 卵 ラーユ サラダ油 酒 酢

豚肉を炒めてから煮たコクのある汁を、かたくり粉と卵で口当たりなめらかに仕上げます。バランスのよい酸味と辛みで、後を引くおいしさ。

2015/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,757 View 
89
クラムチャウダー
大庭 英子 250 kcal 30分 (6工程)
あさり じゃがいも たまねぎ セロリ しめじ バター 牛乳 塩 こしょう

あさりは、殻を除いてあるむき身を用意すると、砂抜きの手間が省けて簡単です。牛乳と相性のよいバターで野菜を香りよく炒めます。

2015/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 5,009 View 
98
コーンチャウダー
小林 カツ代 250 kcal 5分 (3工程)
牛乳 コーン あさりの水煮 マッシュルーム ベーコン 塩 こしょう

牛乳プラス、缶詰トリオで簡単につくれます。忙しい日のお助けメニューにもってこいのレシピです。

2015/02/03 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
32
いり大豆のミネストローネ
村田 裕子 230 kcal 30分 (4工程)
柔らかいり大豆 ナツメグ 粉チーズ オリーブ油 塩 こしょう

大豆を途中で加えるとさらに柔らかに。仕上げに加えるとホクホクの食感が楽しめます。

2014/08/13 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
26
サンラータンメン
菰田 欣也 680 kcal 20分 (3工程)
中華麺 豚バラ肉 にんじん もやし 卵 塩 こしょう 酢

とろみをつけた、酸っぱくて辛いスープを麺にからめながらいただきましょう。酢は酸味がとばないように、最後に加えるのがポイント。

2014/07/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
31
もやしサンラータン
菰田 欣也 190 kcal 15分 (4工程)
もやし 豚バラ肉 白菜 水溶きかたくり粉 溶き卵 酢

たっぷりの具に、やさしいとろみをつけて食べごたえアップ。酸味と辛みのバランスが絶妙なスープです。

2014/03/31 きょうの料理レシピ | 20,035 View 
176
にんじんのポタージュ
谷 昇 350 kcal 20分 (3工程)
にんじん バター 牛乳 塩 フランスパン

グラッセと同じように、にんじんを十分にバターで炒めてつくります。にんじんのおいしさを丸ごと味わえる、シンプルだけどぜいたくなポタージュです。

2014/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ | 10,017 View 
159
みそチャウダー
藤野 嘉子 320 kcal 25分 (3工程)
じゃがいも たまねぎ ブロッコリー カリカリベーコンみそ 牛乳 バター 塩 他

「カリカリベーコンみそ」は牛乳やバターなど乳製品とも好相性です。野菜を弱火で煮て甘みを引き出してから溶かすのがポイント。

2014/01/08 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
24
ゴーヤーの冷製ポタージュ
渡辺 あきこ 140 kcal 15分* (4工程)
ゴーヤー たまねぎ 固形スープの素 牛乳 バター 小麦粉 塩 こしょう

ミルキーな味わいの中に、ゴーヤーの風味が美味しい。夏の朝食におすすめ!栄養豊かなスープです。

2013/08/06 きょうの料理レシピ | 7,513 View 
36
つけサンラータン麺
大庭 英子 600 kcal 25分* (4工程)
中華麺 ごま油 ラーユ

辛みと酸味がおいしい中国風スープ、サンラータンをつけづゆにアレンジ。冷たい麺と、アツアツのつゆのコンビネーションを楽しみましょう。

2013/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,504 View 
74
夏野菜のサンラータン
王 憲生 90 kcal 15分* (3工程)
ズッキーニ ミニトマト えのきだけ 春雨(乾) しょうが スープ しょうゆ 他

トマトの自然な酸味と甘みがおいしいさっぱりスープ。 煮過ぎないことで野菜の食感を生かせます。

2013/07/24 きょうの料理レシピ | 21,913 View 
233
春にんじんのポタージュ
門倉 多仁亜 90 kcal 25分 (3工程)
春にんじん 新たまねぎ しょうが汁 バター 塩 こしょう

シンプルな材料でできるスープ。春にんじんのおいしさを堪能しましょう。

2013/03/14 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
61