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汁物の定番 のレシピ一覧174

お味噌汁や豚汁、お吸い物は、日本の家庭の味そのもの。プロの本当に美味しいレシピを知っておけば、献立がワンランクアップします。

汁物の定番のおすすめレシピ

清水 信子 20 kcal 15分* (2工程)
あさり 昆布 あさつき 塩 みそ 水

昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。

2005/03/08 きょうの料理レシピ | 127,552 View 
放送日順 人気順 161 〜174 品を表示 / 全174品
豚汁
清水 信子 390 kcal 40分 (8工程)
豚バラ肉 大根 にんじん ごぼう 里芋 こんにゃく 油揚げ ねぎ だし 昆布 他

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

2002/01/22 きょうの料理レシピ | 419,690 View 
690
青菜たっぷりのみそ汁
有元 葉子 70 kcal 10分* (4工程)
煮干し 油揚げ 小松菜 みそ みそ 塩

前の晩から煮干しを水につけて、じっくりとうまみを引き出しただしをつくります。みそはこうじの生きた粒みそを2種合わせて。

2001/10/31 きょうの料理レシピ | 686 View 
15
大根のみそ汁
野崎 洋光 30 kcal 8分 (4工程)
大根 昆布 あじの干物の骨 ねぎ 粒みそ

干物のあじの骨をそのままだしとして使うと良いだしがとれ、おいしいお味噌汁ができ上がります。

2001/10/30 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
77
豚汁
大久保 恵子 160 kcal 30分 (3工程)
豚こま切れ肉 大根 にんじん ごぼう ねぎ だし みそ 柚子七味とうがらし 他

仕上げに柚子七味とうがらしをふると味が引き立つ、実だくさんの豚汁です。

2001/10/02 きょうの料理レシピ | 76,806 View 
135
豆腐とねぎのみそ汁
加藤 美由紀 50 kcal 5分 (3工程)
豆腐 細ねぎ だし 赤みそ 八丁みそ

2001/09/17 きょうの料理レシピ | 686 View 
21
セロリと豆腐のおすまし
服部 真湖 25 kcal 5分 (3工程)
セロリ 豆腐 だし 粉ざんしょう しょうゆ 塩

セロリと豆腐の組み合わせが新鮮なおすまし。粉ざんしょうの香りがアクセント。

2001/08/28 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
45
豚肉と青じそのみそ汁
瀬尾 幸子 150 kcal 15分 (5工程)
豚薄切り肉 青じその葉 大根 みそ だしパック

青じそのすがすがしい香りが特徴のさっぱりタイプの豚汁です。

2001/08/09 きょうの料理レシピ | 14,401 View 
102
オクラとじゅんさいのみそ汁
竹内 冨貴子 35 kcal 10分 (2工程)
オクラ じゅんさい だし 塩 みそ

2001/06/18 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
29
あさりのみそ汁
清水 信子 25 kcal 10分 (3工程)
あさり 昆布 合わせみそ 細ねぎ 水

2001/05/21 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
86
かぶと油揚げのみそ汁
清水 信子 70 kcal 10分 (9工程)
かぶ 油揚げ だし 合わせみそ 七味とうがらし

2001/05/21 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
66
じゃがいもとたまねぎのみそ汁
清水 信子 80 kcal 15分 (3工程)
じゃがいも たまねぎ さやえんどう 合わせみそ こしょう 水

2001/05/21 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
63
焼き野菜のみそ汁
渡辺 あきこ 110 kcal 20分 (4工程)
グリーンアスパラガス さやいんげん かぼちゃ さつまいも だし サラダ油 みそ

2001/05/14 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
61
たいとうどのみそ汁
渡辺 あきこ 160 kcal 20分* (6工程)
たい うど 味つき帆立て 豆腐 わかめ 塩 みそ 水

2001/05/14 きょうの料理レシピ | 686 View 
15
豆苗と豆腐のみそ汁
高城 順子 50 kcal 10分 (3工程)
豆腐 油揚げ 豆苗 みそ だし

豆苗を入れた春らしいみそ汁です。お椀で春の味を感じましょう。

2001/04/16 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
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NHK「きょうの料理」
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