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他の麺 のレシピ一覧154

うどん、そば、パスタ、そうめんなど、よく食べられる人気の麺以外にも、美味しくていろいろな調理が楽しめる麺がたくさん。ラーメンや冷麺、米粉を使った麺でつくるパッタイやフォーも人気があります。お店で食べることが多い麺ですが、つくりかたをマスターすれば、家でも美味しくいただけます。それぞれの麺のゆでかたや、スープのつくり方をプロが伝えます。お店と同じ味わいを家庭でも再現できるので、ぜひ試してみてください。

他の麺 のおすすめレシピ

落合 務 760 kcal 10分* (5工程)
カッペリーニ あさり スープ 金針菜 ねぎ のり 塩 オリーブ油 酢 レモン汁

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

2003/04/29 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 141 〜154 品を表示 / 全154品
しょうゆ豚とキャベツ、春雨の煮込み
脇屋 友詞 170 kcal 15分* (3工程)
しょうゆ豚 キャベツ 春雨 青ねぎ しょうが ねぎ サラダ油 ごま油

シャキシャキのキャベツとツルツルの春雨の食感が楽しい一品です。

2016/02/09 きょうの料理レシピ |
19
汁なしもやしラーメン
小田 真規子 350 kcal 15分 (4工程)
中華麺 もやし 豆苗(トーミョー) 焼き豚 ごま油

汁の代わりにとろみのあるごまだれをかけて、よくかんで、ゆっくり食べるラーメンになりました。かさ増しのもやしと豆苗で、野菜不足を補いましょう。

2014/07/09 きょうの料理レシピ |
18
マーボーめん
高城 順子 550 kcal 20分 (3工程)
中華めん 豚ひき肉 ねぎ 細ねぎ かたくり粉 サラダ油 他

市販のラーメンに、マーボーあんをトッピング。体の中からホカホカになるメニューです。

2009/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
温泉卵のっけラーメン
高城 順子 560 kcal 10分 (4工程)
インスタントラーメン 温泉卵 もやし コーン 七味とうがらし

シャキシャキもやしと、甘いコーン。七みとうがらしをピリッときかせて、仕上げます。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
18
焼きビーフンのレタス包み
程 一彦 210 kcal 30分 (5工程)
レタス ビーフン 豚薄切り肉 にんじん エリンギ たまねぎ 生しいたけ にら 他

そのままでも十分おいしいビーフンに、レタスの食感をプラス。包む楽しさが食卓をにぎやかに。

2013/06/05 きょうの料理レシピ |
15
ザーサイ焼きそば
吉田 勝彦 380 kcal 10分 (3工程)
中華麺 ザーサイ 細ねぎ たまねぎ ゆでたけのこ サラダ油 酒 塩

ザーサイの歯応え、うまみと塩気が味の決め手です。シャキシャキしたたけのこが食欲をそそりますよ。

2012/08/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
14
締めのラーメン
松田 美智子
鍋の残った汁 酒 中華麺 青ねぎ 黒こしょう

なべの締めにはやっぱりラーメンです。なべのだしがおいしいスープに。

2011/10/11 きょうの料理レシピ |
14
初夏野菜のピリ辛あえ麺
中川 優 620 kcal 15分 (4工程)
インスタントラーメン ポークランチョンミート パプリカ たまねぎ さやいんげん

ピリ辛が後を引いて、ついつい食べすぎてしまいます!ランチョンミートがうまみと食べごたえを加えます。旬の野菜で試してください。

2015/05/12 きょうの料理レシピ |
13
あさりと小松菜のっけラーメン
高城 順子 490 kcal 15分 (3工程)
インスタントラーメン あさりの水煮 小松菜 カットわかめ メンマ

たっぷりの小松菜で彩りがよく、あさりとわかめの磯の香りが、フワッと。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
13
キムチラーメン
吉田 勝彦 120 kcal 7分 (2工程)
キムチ鍋の残り インスタントラーメン

おなじみのインスタントラーメンをそのまま入れるだけ。少ない煮汁で煮てうまみを麺に吸わせ、あえ麺風にいただきます。

2014/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |
12
春雨とハムのカレーサラダ
小田 真規子 300 kcal 20分 (4工程)
春雨 たまねぎ パプリカ 塩 水 ハム サニーレタス

カレー粉と中濃ソースを加えたドレッシングであえた春雨サラダは、子どもも喜ぶ味です。

2012/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
焼き豚とねぎのっけラーメン
高城 順子 590 kcal 10分 (4工程)
インスタントラーメン 焼き豚 ねぎ 白ごま

焼き豚とねぎを豆板醤とごま油であえて、トッピングします。専門店にも負けないおいしさです。

2007/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
7
ラーメン
高城 順子 180 kcal 10分 (2工程)
「牛肉のしゃぶしゃぶ」の残ったゆで汁 中華めん 塩 こしょう

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

2008/01/16 きょうの料理ビギナーズレシピ |
4
いかにんじん焼きそば
グッチ 裕三 490 kcal 15分 (3工程)
いかにんじん 中華麺 粉ざんしょう ブロッコリースプラウト サラダ油 酒

2014/06/26 きょうの料理レシピ |
3
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NHK「きょうの料理」
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