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パスタ のレシピ一覧148

パスタ料理は、今やイタリアンの枠を超えた日本の人気家庭料理になっています。見た目にも美味しい、本格的な人気のプロのレシピが満載です。

パスタのおすすめレシピ

平野 レミ 460 kcal 10分 (5工程)
白菜 かき フェデリーニ 焼きのり 柚子の皮 かたくり粉 塩

あまり考えない白菜とパスタの組み合わせ。バターとかき、焼きのりを使った和風風味です。

2007/01/16 きょうの料理レシピ | 15,773 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全148品
そのままマカロニグラタン
脇 雅世 540 kcal 20分 (4工程)
マカロニ たまねぎ 鶏ささ身 マッシュルーム 牛乳 粉チーズ バター 塩 他

たまねぎと小麦粉を炒めたら、マカロニはゆでずに「そのまま」投入。洗い物も減らせて手間なしです。

2016/04/12 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
17
ブロッコリーのパスタ弁当
杉山 智美 690 kcal 15分* (4工程)
塩 こしょう

パスタと一緒にゆでたブロッコリーをつぶしたソースは、らせん状の形をしたフジッリによくからみます。

2016/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 2,058 View 
29
グラタン
栗原 はるみ 820 kcal 50分* (8工程)
マカロニ えび 鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム ピザ用チーズ 塩 他

定番のグラタンですが、ホワイトソースを丁寧につくると、グラタンはとてもおいしくなります。

2015/12/10 きょうの料理レシピ | 951,841 View 
1851
えびマカロニグラタン
大庭 英子 850 kcal 40分 (8工程)
むきえび マカロニ たまねぎ 生しいたけ ピザ用チーズ バター 白ワイン 塩 他

小麦粉をしっかり炒めてつくる、なめらかで軽やかな味わいのホワイトソースです。チーズの半量をホワイトソースに混ぜて、よりクリーミーに仕上げました。

2015/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
19
グラタン
鈴木 登紀子 1710 kcal 40分 (6工程)
帆立て貝柱 マッシュルーム ペンネ パン粉 粉チーズ 細ねぎ 塩 サラダ油 他

帆立とマッシュルームで、やさしい味ながらも、うまみたっぷりに仕立てました。

2015/11/03 きょうの料理レシピ | 56,920 View 
435
かぶとパスタのスープ
Mako 40 kcal 12分 (4工程)
かぶ にんじん ショートパスタ 固形スープの素(もと) ローリエ 塩 こしょう

かぶの甘みで、やさしい味のスープ。

2015/05/25 きょうの料理レシピ | 686 View 
21
鶏むね肉のクリーム煮
藤野 嘉子 740 kcal 20分 (5工程)
鶏むね肉 ショートパスタ グリンピース 小たまねぎ 生クリーム 塩 黒こしょう 他

濃厚なクリームソースが、淡泊な鶏むね肉のうまみを引き立てます。ゆでたパスタだけでなく、パンにもご飯にもよく合います。

2015/04/07 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
49
マカロニグラタン
真崎 敏子 650 kcal 40分 (6工程)
マカロニ カリフラワー マッシュルーム ハム パルメザンチーズ 塩 バター 他

サラッとしたとろみ控えめのホワイトソースは、マカロニの食感を引き立てます。

2015/01/13 きょうの料理レシピ | 11,658 View 
34
阿波尾鶏(あわおどり)とキノコのすだちクリーミースパゲティ
トラットリア ピッツェリア スガッチィー(徳島・徳島市) 約15分 (7工程)
スパゲッティ 阿波尾鶏(あわおどり)もも肉 きのこ ズッキーニ にんにく 他

阿波尾鶏(あわおどり)のうまみと、徳島名産のすだちの酸味と香りを生かしたソースが決め手のクリーミースパゲティです。

2015/01/07 スペシャルレシピ | 686 View 
43
讃岐でんぶくのあっさり味の手打ちパスタ
イタリア料理 アクアフォンテ(香川・高松市) 15分 (6工程)
リングイネ 讃岐でんぶく 季節の野菜 エクストラバージンオリーブ油 塩 他

『讃岐でんぶく』の旨みを生かすため、味つけは最低限にあっさりと。味を加えるのではなく、素材の旨さを引き出すパスタです。

2015/01/07 スペシャルレシピ |  
12
マカロニサラダ
真崎 敏子 310 kcal 20分 (5工程)
マカロニ きゅうり にんじん ロースハム パセリ 塩

柔らかいマカロニの食感とマヨネーズが家庭ならではのホッとする味わい。子どもが苦手な野菜も、これなら食べてくれる、おかあさんお助けの一品です。

2014/07/14 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
58
まぐろとアボカドのリングイネ
眞中 秀幸 450 kcal 20分 (4工程)
リングイネ まぐろ アボカド たまねぎ 塩

まぐろとアボカドのなめらかな口当たりが、冷たいパスタによく合います。酸味と辛みの効いたソースでさっぱり仕上げましょう!

2014/07/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
16
ベーコンとポテトのマカロニ
眞中 秀幸 790 kcal 20分 (4工程)
マカロニ ベーコン じゃがいも たまねぎ エクストラバージンオリーブ油 他

マカロニにホクホクのじゃがいもを合わせ、味も食べごたえもバッチリ仕上がります。少量の生クリームであえると、コクがありながら、素材の味もしっかり感じられます。

2014/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,429 View 
19
小えびとズッキーニのトマトペンネ
眞中 秀幸 530 kcal 25分 (7工程)
ペンネ むきえび ズッキーニ トマト にんにく エクストラバージンオリーブ油 他

淡泊な素材もトマトを加えることで、うまみとコクが増します!ショートパスタのゆで加減は、必ず食べて堅さの確認を。

2014/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
22
くるみのヨーグルトパスタ
荻野 恭子 680 kcal 15分 (3工程)
フェットチーネ くるみ パルメザンチーズ 万能にんにくヨーグルトソース 塩 他

「万能にんにくヨーグルトソース」をアレンジ。爽やかさと香ばしさのハーモニーが楽しめます。

2013/10/22 きょうの料理レシピ | 686 View 
15
チキンマカロニグラタン
土井 善晴 490 kcal 50分 (7工程)
マカロニ たまねぎ しめじ 鶏もも肉 生パン粉 塩 サラダ油

グラタンのおいしさはホワイトソースです。だから、いつもは当たり前のチーズもかけません。そのほうが、ソースのおいしさが際立つからです。粉にしっかり火を通すことがポイントですよ。

2013/10/10 きょうの料理レシピ | 436,147 View 
2884
ハーブチーズパスタ
ほりえ さわこ 460 kcal 20分 (5工程)
ペンネ ズッキーニ ディル ミニトマト スモークサーモン 塩

2013/09/23 きょうの料理レシピ | 6,172 View 
63
翌日マカロニサラダ
和田 アキ子 1770 kcal 20分* (4工程)
マカロニ ハム きゅうり たまねぎ 固ゆで卵 マスタード マヨネーズ パプリカ 他

最初はうすめに味をなじませ、食べる直前にマヨネーズを足して出来上がり!懐かしいやさしい味がします。

2013/08/27 きょうの料理レシピ | 9,601 View 
15
ジャンボおむすび定食
和田 アキ子
ジャンボおむすび あさりのみそ汁 アッコの野菜炒め 翌日マカロニサラダ

野菜がたくさんとれる献立になっています。家庭的な味で、食べ飽きないおいしさ!

2013/08/26 きょうの料理レシピ | 3,429 View 
0
なすとシーフードラグーのショートパスタ
落合 務 590 kcal 30分 (7工程)
シーフードミックス トマトジュース バジル コンキリエ バター 他

なすと、うまみたっぷりのシーフードを合わせて、上品なラグーソースの出来上がり!パスタは好みのものでいいですが、中にソースがたっぷりたまる、コンキリエがおすすめ。

2013/08/05 きょうの料理レシピ | 5,486 View 
63

NHK「きょうの料理」
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