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中国風ごはん のレシピ一覧133

お店の味を出す工夫が知りたい代表格が、チャーハンです。プロのレシピでワンランクアップを目指しましょう。本格的な中華丼、天津丼も大人気です。

中国風ごはんのおすすめレシピ

高城 順子 560 kcal 5分* (3工程)
焼き豚、卵、ねぎのチャーハン 顆粒チキンスープの素 酒 塩 こしょう しょうゆ 他

基本のチャーハンに、あんをつくってかければ、ワンランクアップの一品に。お客様にもおすすめです。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全133品
豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン
大庭 英子 510 kcal 10分 (3工程)
ご飯 豚ひき肉 キャベツ 赤とうがらし サラダ油 みそ 酒

赤とうがらしの辛みがアクセントな豚ひき肉とキャベツのチャーハンです。

2013/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
89
小松菜とツナのチャーハン
大庭 英子 420 kcal 10分 (3工程)
ご飯 小松菜 ツナ サラダ油 塩 こしょう

たっぷりの小松菜を加えたヘルシーチャーハン。ツナで手軽にコクとうまみをプラスします。

2013/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,757 View 
47
炒めずチャーハン弁当
栗原 はるみ 30分 (3工程)
炒めずチャーハン 大根の紹興酒漬け 梅干し ケチャップ(お好みで) 他

飽きのこないあっさり味のチャーハンをお弁当箱いっぱいに詰めて、卵をのせます。大人から子どもまで、みんな大好きな味で、大満足です!

2013/10/03 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
10
炒めずチャーハン
栗原 はるみ 440 kcal 10分* (6工程)
米 きくらげ ウインナーソーセージ ねぎ 他

具だけを炒めて、ご飯と混ぜます。油っぽくなく、冷めてもおいしい仕上がりです。

2013/10/03 きょうの料理レシピ | 20,037 View 
24
さばカレーチャーハン
笠原 将弘 460 kcal 10分 (3工程)
ご飯 さばそぼろ ピーマン カレー粉 サラダ油 塩

さばそぼろとご飯と炒め合わせてチャーハンに。ピーマンの苦みがアクセントです。

2013/09/30 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
31
しょうゆバターチャーハン
和田 アキ子 500 kcal 10分 (2工程)
冷凍ご飯 細ねぎ

冷凍ご飯をチンしてパパッとつくります。全体を包み込むバターの風味に、ほんのり香るしょうゆと、こしょうがいいアクセント。

2013/08/26 きょうの料理レシピ | 46,332 View 
324
しょうゆバターチャーハン定食
和田 アキ子
しょうゆバターチャーハン ボリューム豚汁 きゅうりのたたき梅あえ 他

日ごろ、よくつくるメニューの中から、おすすめ料理を組み合わせて定食に。

2013/08/26 きょうの料理レシピ | 626 View 
4
なすと牛肉のあっさり中華丼
王 憲生 550 kcal 20分 (5工程)
牛もも肉(焼き肉用) なす もやし かたくり粉 水 ご飯 サラダ油

なすは皮をむいて口当たりなめらかに、牛肉は下味をしっかりもみ込んでジューシーに。あんかけにして、ご飯との一体感をアップ。

2013/07/24 きょうの料理レシピ | 8,139 View 
97
あじのしっとりチャーハン
陳 建太郎 440 kcal 25分* (4工程)
あじ カレー粉 卵 ご飯 ねぎ グリーンアスパラガス えのきだけ エリンギ 他

しょうが&カレー風味のあじをチャーハンに混ぜれば、一体になってパクパク食べられちゃいますよ。フライパンひとつでできるから親子で味見しながらつくって!

2013/06/27 きょうの料理レシピ | 4,382 View 
36
トマトレタスチャーハン
程 一彦 500 kcal 15分 (6工程)
レタス トマト 焼き豚 ピーナツ 卵 ご飯 貝割れ菜 サラダ油

レタス丸ごと1コたっぷり使ったチャーハンです。ピーナツの香りが食欲をそそりますよ。

2013/06/05 きょうの料理レシピ | 23,165 View 
125
たこぺぺチャーハン
平野 レミ
ゆでだこ しめじ ごはん 無添加だし 焼きあご しょうゆ オリーブ油 他

ご飯版ペペロンチーノ。焼きあごのだしで、コクのあるとびきりのおいしさ!

2013/05/13 スペシャルレシピ | 18,158 View 
139
ねぎそぼろ・卵チャーハン
舘野 鏡子 570 kcal 10分 (4工程)
ガーリックねぎそぼろ ご飯 卵 塩 ごま油 こしょう

そぼろのうまみたっぷりで食べごたえあり!

2013/05/06 きょうの料理レシピ |  
29
白菜漬けのチャーハン
大原 千鶴 390 kcal 10分 (2工程)
白菜の昆布漬け ご飯 ちりめんじゃこ いりごま 青ねぎ ごま油 塩

時間がたち、ちょっと酸っぱくなった白菜漬けを使うのがおすすめ。発酵したうまみと塩けのおかげで、調味料はほとんど必要ありません。具もあれこれ加えず、シンプルな白菜漬けの味を味わいましょう。

2012/11/12 きょうの料理レシピ | 626 View 
6
しそ蒸しチャーハン
吉田 勝彦
チャーハン 青じそ

青じそをのせて蒸せば、おいしさ復活! ムチッとした、おこわ風の食感が楽しめますよ。

2012/10/10 きょうの料理レシピ |  
3
じゃこねぎチャーハン
吉田 勝彦 450 kcal 10分 (5工程)
ご飯 ちりめんじゃこ ねぎ 卵 サラダ油

じゃことねぎのシンプルなチャーハン。じゃこをハムや桜えび、高菜漬けなどにアレンジすればレパートリーは増大です!

2012/10/10 きょうの料理レシピ | 40,701 View 
208
桜えびのチャーハン
Mako 460 kcal 15分 (3工程)
ご飯 桜えび 卵 ねぎ ペースト状スープのもと 塩 こしょう サラダ油 他

たっぷりの桜えびが香ばしい、シンプルなチャーハンをどうぞ。

2012/08/02 きょうの料理レシピ | 7,514 View 
51
さっぱり味しそチャーハン
程 一彦 440 kcal 20分 (4工程)
ご飯 卵 ガーリックオイル ベーコン さやいんげん たくあん 青じそ

しその香りとたくあんの歯ごたえが際立つ、夏にぴったりなあっさりチャーハンです。ご飯に卵をまとわせてから炒めるので、ご飯もパラパラですよ。

2012/07/05 きょうの料理レシピ | 3,757 View 
46
くさやチャーハン
小泉 武夫 490 kcal 10分* (2工程)
米 焼きくさや にんじん ねぎ 卵 サラダ油 塩 こしょう

一度このおいしさに目覚めるとくせになる、くさやを使ったチャーハンです。発酵食品はうまみもたっぷりですよ!

2012/06/27 きょうの料理レシピ |  
0
アスパラのチャーハン
片岡 護 350 kcal 15分 (4工程)
ご飯 グリーンアスパラガス ねぎ マッシュルーム かに にんにく パセリ 他

アスパラガスとねぎは、みじん切りにしてじっくり炒めると、甘みがグッと出てきます。夜食となどにもぴったりな一品ですよ!

2012/06/19 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
6
レタスチャーハン
内田 悟 610 kcal 20分 (2工程)
レタス チャーシュー ねぎ 卵 ご飯 ごま油 にんにく しょうが 塩 カレー粉 他

隠し味のカレー粉が食欲をそそります。シャキッとした食感を生かすポイントはレタスの外側の葉を使うことです。

2012/02/29 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,878 View 
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