レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

洋食ごはん のレシピ一覧270

どの家にもある、家庭の味のカレーやオムライス。人気シェフの本格レシピで一段上の味になります。オムライスやパエリア、リゾットなどもおしゃれに美味しく。

洋食ごはんのおすすめレシピ

尾身 奈美枝 540 kcal 10分 (3工程)
さけとバターの冷凍おにぎり 温泉卵 ベビーリーフ ミニトマト 粉チーズ 他

卵は焼かずに、温泉卵をのせただけの「オムライス風ごはん」。さけとバターのおにぎりから変身したとは思えない見た目も楽しい一品です。

2013/01/16 きょうの料理レシピ | 2,744 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全270品
ドライカレー
塩田 ノア 520 kcal 20分 (5工程)
牛ひき肉 たまねぎ にんじん セロリ ピーマン カレー粉 ガラムマサラ ご飯 他

【明日もおいしい!まとめづくり】活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。

2016/09/06 きょうの料理レシピ | 117,953 View 
573
トマトとオクラの夏カレー
河野 雅子 580 kcal 20分 (3工程)
トマト オクラ 牛切り落とし肉 にんにく しょうが カレー粉 ご飯 塩 他

トマトを生かした夏向きのさっぱり味のカレー。煮込み時間が短めなので、手軽につくれますよ。

2016/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
きのこたっぷりハヤシライス
舘野 鏡子 550 kcal 25分* (5工程)
牛切り落とし肉 生しいたけ エリンギ さやいんげん 米 たまねぎ 他

きのこのうまみと食感を生かした「これぞボルシー」なハヤシライス。ご飯にはさやいんげんも加えて。

2016/05/11 きょうの料理レシピ | 1,372 View 
16
華麗(カレー)なのこり野菜
平野 レミ 800 kcal 45分 (6工程)
牛薄切り肉 にんにく カレー粉 ご飯 パセリ 好みのピクルス オリーブ油

余った野菜が華麗(カレー)に変身!全部炒めてペースト状にすれば、長時間煮込んだようなコクと、とろみが出ます。市販のルーに頼らないフレッシュな風味が魅力です。

2016/05/04 きょうの料理レシピ | 14,401 View 
179
春野菜バターチキンカレー
本田 よう一 730 kcal 20分 (6工程)
新たまねぎ 新たけのこ 菜の花 鶏むね肉 トマトの水煮 ご飯 サラダ油 塩

菜の花のほろ苦さやたけのこの食感が春らしいカレー。たまねぎは、水を加えながら炒めることでコクが全体に広がります。

2016/04/25 きょうの料理レシピ | 35,661 View 
280
ホルト風“駅前”カレー
ホルトハウス 房子 680 kcal 50分 (4工程)
豚ロース肉 チキンスープストック じゃがいも にんじん ご飯 塩 こしょう 他

名前の由来は、「こんなにおいしいなら、駅前にお店を出せるわよ」という、ホルトさんのお友達からのひと言。チキンスープのクリアな味わいを生かし、カレー粉でサラリと仕上げます。

2016/04/20 きょうの料理レシピ |  
5
これでもドリア
脇 雅世 740 kcal 20分 (2工程)
ご飯 これでもクリームシチュー ピザ用チーズ 塩

簡単シチューを楽々アレンジ。ご飯にかけて、ドリアにします。

2016/04/12 きょうの料理レシピ | 5,486 View 
5
欧風コンビーフカレー
脇 雅世 640 kcal 15分 (4工程)
コンビーフ たまねぎ にんじん トマト カレー粉 ご飯 塩 小麦粉

ルーがなくてもカレーはできる!コンビーフは、半量を「後のせ」することで存在感アップ。

2016/04/11 きょうの料理レシピ |  
2
新たまねぎとソーセージの和風カレー
杵島 直美 590 kcal 7分 (6工程)
新たまねぎ グリーンアスパラガス ウインナーソーセージ 削り節 ご飯 サラダ油 他

ソーセージなどの加工肉は、スピード料理の強い味方。長時間煮る必要がないので、カレーもあっという間にできます。和風だしのカレーをご紹介します。

2016/03/31 きょうの料理レシピ | 54,860 View 
416
焼きカレー おにぎり弁当
杉山 智美 660 kcal 15分 (4工程)
サラダ油 塩 こしょう かたくり粉

カレールーとチーズを混ぜて焼いた、香ばしいおにぎりが主役です。から揚げはグリルで調理してヘルシーに!

2016/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
1
大根とひき肉のコロコロカレー
大庭 英子 570 kcal 60分 (3工程)
大根 合いびき肉 たまねぎ にんにく しょうが カレー粉 白ワイン ご飯 他

大根の風味とカレー粉のスパイシーさは相性バツグン。じっくり煮た角切り大根もなめらかな口当たりに。

2016/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
13
のっけオムライス カレー風味
大庭 英子 860 kcal 20分 (3工程)
ご飯 むきえび たまねぎ キャベツ カレー粉 バター サラダ油

半熟に焼いた卵を炒めたご飯にのっけるだけで簡単!包まずにつくるから失敗なしです。カレー風味とキャベツの食感がアクセントに。

2015/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
5
オムライス
大庭 英子 770 kcal 20分 (8工程)
ご飯 鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム レモン汁 バター パセリ 他

ケチャップ味のチキンライスを卵で包み、木の葉形にした基本のオムライスです。卵に生クリームのコクを加えることで、ワンランク上の味わいに。

2015/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,372 View 
9
ソースオムライス
大庭 英子 940 kcal 20分 (3工程)
ご飯 牛切り落とし肉 セロリ たまねぎ バター サラダ油

牛肉のうまみとセロリの風味、ウスターソースのスパイシーさで大人っぽい味わいのオムライスに。くせになるおいしさです。

2015/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,429 View 
12
ソーセージのドリア
大庭 英子 1010 kcal 30分 (4工程)
ご飯 ウインナーソーセージ たまねぎ ブロッコリー ピザ用チーズ 塩 こしょう

クリーミーな味わいのソースがご飯にしみ込んでが広がります。コロコロのソーセージを入れてうまみもアップ。

2015/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ | 686 View 
8
カレード・ポーク
塩田 ミチル 590 kcal 30分 (6工程)
豚肉 たまねぎ にんにく しょうが カレー粉 ミニトマト 塩 こしょう 小麦粉 他

薄切り肉ではなく、厚切りのソテー肉を使ったカレーなのでボリュームもたっぷり!

2015/10/28 きょうの料理レシピ | 8,915 View 
142
カレーライス
栗原 はるみ 830 kcal 105分* (10工程)
鶏もも肉 バジル カレーソース 白ワイン ご飯 福神漬け 酢じょうゆ卵 他

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

2015/08/25 きょうの料理レシピ | 281,165 View 
1733
ゴーヤーのドライカレー
白井 操 640 kcal 25分 (4工程)
ゴーヤー 鶏ひき肉 にんじん しょうが にんにく だし ご飯 福神漬け 他

角切りにしたゴーヤーの食感が楽しく、たくさんの量でも食べれます。ルーにはみそやケチャップを加えて、ご飯がすすむしっかり味にします。

2015/08/13 きょうの料理レシピ | 686 View 
6
ライスカレー
鈴木 登紀子 850 kcal 25分 (5工程)
じゃがいも にんじん たまねぎ 豚バラ肉 カレー粉 ご飯 花卵 青じそ 他

市販のルーがない時代の素朴なサラッとしたカレーです。

2015/08/04 きょうの料理レシピ | 13,716 View 
140
燻製塩のスモーキーカレー
輿水 治比古 820 kcal 300分* (15工程)
グリーンアスパラガス 牛乳 プレーンヨーグルト 鶏ガラスープ オリーブ油 他

燻(くん)製塩と燻製カレー粉、自家製ベーコンでつくる贅沢(ぜいたく)なカレー。甘みがあってまろやか、それでいてスパイシーな風味が後を引く一品です。

2015/07/23 きょうの料理レシピ | 2,058 View 
57

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介