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定番野菜 のレシピ一覧1663

にんじんや玉ねぎ、きゅうりやキャベツ、ナス、キャベツ、トマトなど、年中お手軽に手に入る野菜を上手に使った、美味しい人気のレシピや献立です。

定番野菜のおすすめレシピ

石澤 清美 180 kcal 15分 (4工程)
小松菜 にんじん おから 桜えび 酒 薄口しょうゆ みりん

桜えびの風味がほんのりきいて、「だしいらず」の一品です。

2003/01/23 きょうの料理レシピ | 26,296 View 
放送日順 人気順 1621 〜1640 品を表示 / 全1663品
たことじゃがいものサラダ
高城 順子 300 kcal 15分* (3工程)
じゃがいも レモン汁 塩 こしょう ゆでだこ マヨネーズ

たことポテトのホクホク感が合う!

2009/01/13 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
4
白菜とえびの中国風炒め煮
高城 順子 140 kcal 20分 (3工程)
白菜 えび ねぎ しょうが しめじ かたくり粉 サラダ油

甘辛いしょうゆ味の炒め物。白菜の甘みと、えびのプリッとした食感がおいしい一品です。

2008/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
4
白菜の豚肉ソースサラダ
高城 順子 220 kcal 10分* (3工程)
白菜 豚ロース肉 ねぎ サラダ油

炒めた豚肉に味をつけて、生の白菜にたっぷりかけて。ご飯にもよく合います。

2008/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
4
鶏手羽と白菜の飛鳥鍋
大江 憲一郎 240 kcal 60分 (3工程)
鶏手羽元 白菜 まいたけ 木綿豆腐 ほうれんそう 牛乳 柚子(ゆず)の皮 塩 他

飛鳥(あすか)鍋とは飛鳥時代の渡来人が、牛乳を用いてつくったのが始まりといわれる鍋料理です。ホロホロになるまで煮込んだ鶏肉のだしに、牛乳を加えて、まろやかさを際立たせます。

2016/02/10 きょうの料理レシピ |  
3
春雨とひき肉のミニトマト炒め
塩田 ノア 270 kcal 20分 (4工程)
ミニトマト 春雨 豚ひき肉 ピーマン しょうが 干しえび 塩 こしょう 他

ミニトマトは、炒めると甘みがぐんと引き立ちます。ひき肉、干しえびのうまみを春雨に吸わせ、ピーマンの青みとしょうがの香りで爽やかさを添えます。

2015/08/11 きょうの料理レシピ | 626 View 
3
春キャベツとなまり節のサッと煮
鈴木 登紀子 180 kcal 15分 (5工程)
春キャベツ なまり節 だし しょうが しょうが

柔らかく甘みのある春キャベツと、かつおのうまみが詰まったなまり節の相性の良いかつおのたたきともよく合う煮物です。

2015/05/05 きょうの料理レシピ | 626 View 
3
柔らか芋煮トマト鍋
池田 百合子 800 kcal 10分 (2工程)
柔らか芋煮鍋 トマト しょうゆ

【達人たちの鍋レシピ】~シニアもうれしい元気鍋~ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

2015/01/07 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
3
揚げなすと焼きトマトの中国風
竹田 博幸 74 kcal 25分 (5工程)
なす トマト グリーンリーフ パプリカ ねぎ 小麦粉 揚げ油

トマトは焼くひと手間で、おいしさがアップします。ポン酢だれには季節のかんきつ果汁を使って!

2013/09/24 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
3
マーボー白菜
吉田 勝彦 200 kcal 20分 (5工程)
白菜 合びき肉 ねぎ サラダ油

定番の豆腐やなすの代わりに白菜でつくる新感覚のマーボーおかずです。コクがあるのにさっぱりして、あとをひく味ですよ!

2012/11/07 きょうの料理レシピ | 626 View 
3
冷製トマトファルシー(フランスの詰め物料理)
徳島県医師会
トマト えび オクラ ミックスビーンズ タマネギ パプリカ ワインビネガー 他

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!糖尿病 1食で600kcalのフルコース」で放送

2011/04/09 健康レシピ |  
3
かにとたまねぎのラビオリ風
高城 順子 390 kcal 20分 (4工程)
ギョーザの皮 ゆでたかにの身 たまねぎ 塩 サラダ油

マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。

2009/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
3
いかにんじん焼きそば
グッチ 裕三 490 kcal 15分 (3工程)
いかにんじん 中華麺 粉ざんしょう ブロッコリースプラウト サラダ油 酒

2014/06/26 きょうの料理レシピ | 626 View 
2
トマトのビネガー風味
小西 由企夫 150 kcal 5分 (2工程)
トマト ヴィナグレッタソース

スライスしたトマトに彩り豊かなソースをかけて、トマトの甘みが引き立ちます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ |  
2
トマトのオニオンカレーソース
小田 真規子
オニオンカレーソース トマト

2013/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
2
白菜漬けとベーコンの鍋
きじま りゅうた 270 kcal 20分* (5工程)
白菜漬け ベーコン 春雨 大根 にんじん クレソン レモン ごま油 酒 塩 他

ちょっと酸っぱくなった古漬けでつくると、塩けやうまみはもちろん、程よい酸味が出て、よりおいしくなるんです。

2011/11/16 きょうの料理レシピ |  
2
あじのハーブ焼き トマトソース
小田 真規子 250 kcal 30分* (3工程)
あじ 塩 ミックスハーブ オリーブ油

ハーブをふるだけで、おなじみの塩焼きがたちまちおしゃれに大変身。トマトソースは混ぜるだけ!さっぱりいただけます。

2011/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
2
蒸しゆでにんじんの白あえ
小田 真規子 190 kcal 30分* (3工程)
にんじん 絹ごし豆腐

蒸しゆでしたにんじんをつぶしてから白あえにします。つぶすことで甘みが際立ち、あえ衣がからんで味もなじみます。

2011/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
2
にんじんといかのシンプル炒め
小田 真規子 216 kcal 15分 (3工程)
にんじん もんごういか しょうが ごま油 酒 塩

柔らかないかとシャキッとしたにんじんの炒めものです。しょうがの香りが味を引き締めます。

2010/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
2
焼きにんじんのにんにく風味
小田 真規子 148 kcal 20分* (3工程)
にんじん オリーブ油

皮ごとじっくりと焼いことで、にんじんの甘みを引き出します。熱いうちに漬け汁に漬けると、にんにくの風味がよくなじみ、あとを引くおいしさに!

2010/05/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
2
びっくりピーマンエッグ
脇 雅世 110 kcal 20分 (4工程)
ピーマン 卵 ハム 塩 こしょう サラダ油

卵を詰めて、丸ごとレンジで蒸して、焼いたピーマンです。トロリと顔を出す、卵黄の甘みが絶妙にマッチ。

2010/02/25 きょうの料理レシピ |  
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